聯商網消息：近日，第十二屆中國連鎖店展覽會在南京舉行，碧彩(BIZERBA)針對市場對不同環節、場所的需求，展示了公司的商業衡器、食品加工設備和貼標產品。在其展位區，聯商網記者采訪了碧彩(上海)衡器技術有限公司亞洲區總監麥喬安先生，他向記者描述了目前中國零售市場的發展情況和面臨的問題，以及碧彩未來在華的發展計劃。對話中，麥喬安身上透出一股德國公司特有的嚴謹與認真，還和記者多次提及有關質量的話題，讓人印象深刻。

　　注重產品質量 滿足不同客戶需求

　　在麥喬安看來，中國市場潛力巨大，且有著不同于其他國家的需求，非常值得去選擇和拉動這一特別的市場。為此，碧彩尋找了很多頗具實力的合作伙伴，針對不同規模的中國零售企業的需求，提供客戶定制的綜合解決方案。

　　然而在與現有客戶的接觸中，碧彩也遇到了一些問題，“每個客戶的需求不盡相同，怎樣有針對性地把我們的軟、硬件產品無縫銜接到客戶的整體系統中，是十分重要的。此外，目前中國企業的環保意識還是落后于歐美國家的，因此我們在服務客戶的時候都會替他們考慮到，通過碧彩的綠色節能解決方案，幫助企業獲得環境和經濟上的利益。”麥喬安說道。

　　碧彩的優勢遠不止于此，麥喬安介紹說，作為一家擁有140多年歷史的德國企業，我們的業務范圍非常廣泛，我們的零售產品和管理系統以及食品加工設備幾乎涵蓋了所有主要的零售任務，并且在生產、檢測、物流、標識及食品加工領域都有我們的專有技術。

　　據記者了解，碧彩除了傳統的衡器及相關貼標技術解決方案外，近兩年還大力推廣食品加工設備。談及原因，麥喬安說：“隨著生活節奏的加快，新的商業模式也在潛移默化中改變著人們的生活方式。在商業越來越貼近生活的今天，如何有效降低人工成本和生鮮產品損耗，提高操作員工作及顧客購物效率成為零售企業關注的焦點。因此，碧彩引進食品加工設備用于熟食柜臺、預處理室食品切割準備，實現供應與銷售的實時同步。同時，我們也將歐洲先進的食品安全理念和管理手段帶入中國。我們對生產設備強調三點：耐腐蝕的、易清潔的材質，防止設備生銹，污染被加工食品;合理的機械結構設計，不易堆積污垢和被食品碎料，滋生細菌;快速高效的生產過程，確保被加工食品的新鮮程度。”

　　合作·分享·共贏 與業務伙伴共同成長

　　在選擇合作伙伴上，企業都會很謹慎，碧彩自然也不例外。麥喬安表示：“首先，合作伙伴必須認可我們的品牌、戰略、團隊、文化等，才能樹立彼此一致的目標。140年來，碧彩一直致力于生產過程中的質量保證，我們希望攜手專業的伙伴，集合大家在各自領域的技術優勢，為零售行業帶來更先進、高效、全面的解決方案。其次，通過加強彼此之間的合作交流和技術共享，迸發出無限的靈感和創意。碧彩將始終堅持與業務伙伴攜手共贏的市場策略，與廣大業務伙伴在生機勃勃的零售行業中共同成長。”

　　提供本地化解決方案 積極擴大在華銷售網絡

　　對于未來在華的發展計劃，麥喬安顯得很從容，“首先我們會集合亞太區和德國總部的技術服務資源，讓我們的研發和市場策略更貼合中國市場需求，通過差異化的產品和服務，為中國客戶提供代表世界尖端技術水平的本地化解決方案。其次是通過多種方式進行市場推廣，完善渠道建設，加強與業務伙伴的戰略合作，擴大我們的銷售網絡。與此同時，我們會多方了解客戶的需求，加速新品引進，開發出更有針對性的產品。”當然，企業的發展離不開整個行業的發展，麥喬安希望中國零售業在食品安全、環境保護、減少損耗方面都能有一個更高的標準。在記者看來，他對這個行業的未來，以及公司的未來，充滿著期待！