聯(lián)商網(wǎng)消息：成都人好吃，全世界人都知道。在成都，只有你想不到的，沒有你找不到的美食，這也充分證明了“成都確實是一座你來了就走不脫的城市”。

作為典型中餐代表，北京烤鴨也像大多數(shù)外來餐飲品牌一樣，深為成都人所喜愛。從眾人皆知的外灘北京烤鴨，再到口碑、口味均好評的京滿樓北京烤鴨，這一馳名中外的老北京傳承產業(yè)在成都的發(fā)展也算是如魚得水。

5月11日，源于300年前宮廷烤鹵秘方，著力打造純生態(tài)“綠色烤鴨”的“金鈺坊北京烤鴨”和花樣世界·奧特萊斯簽署了正式合同，強勢入駐花樣世界·奧特萊斯。這一舉動將正式開啟奧特萊斯與大型傳統(tǒng)餐飲品牌的聯(lián)手合作，為成都乃至周邊的消費者詮釋了更正宗、更生態(tài)的北京烤鴨店，從而帶來全新味覺體驗，讓購物的快感和美食的誘惑融為一體，成為人們周末、節(jié)假日休閑度假的不二選擇。

源于300年前宮廷烤鹵秘方 打造純生態(tài)“綠色烤鴨”

相對成都市場，“金鈺坊北京烤鴨”還算是個新面孔，但在北京、貴陽等地，它早已是家喻戶曉的餐飲品牌，旗下設有美食連鎖機構以及餐飲娛樂集團，并深得當?shù)爻载泜兊那嗖A。作為全國聞名的美食之都，“金鈺坊北京烤鴨”也覬覦成都市場已久，在經(jīng)過了層層考察之后，最終把在成都的第一家門店放在了花樣世界·奧特萊斯。該門店現(xiàn)規(guī)劃位于項目四樓，總面積約1169平方米，開業(yè)后將為消費者提供貴妃酥皮鴨、北京烤鴨、串珠牛掌、川黔首排等招牌菜式。其中“貴妃酥皮鴨”是以荔枝琵琶等鮮果榨汁煮制成湯灌入北京鴨胚內燜爐烤制而成，成品色澤紅艷，肉質細嫩，肥而不膩，營養(yǎng)價值高，是老少皆宜的保健食品。屆時，“金鈺坊北京烤鴨”店將成為成都吃貨們的全新聚集地，帶來全新味覺體驗。

不同于成都的大多烤鴨店，“金鈺坊北京烤鴨店”與時俱進，從單一烤鴨店向蔬菜種植業(yè)、填鴨養(yǎng)殖業(yè)、綠色山莊等多區(qū)域多功能化擴展，同時與北京樂壽鴨業(yè)共同合作，提升養(yǎng)殖技術，培育更好的鴨胚，為門店優(yōu)質的一條龍產業(yè)服務奠定了基礎。

金鈺坊的烤鴨制作，源于300年前宮廷烤鹵秘方，選用生長周期為50天左右的北京填鴨為原料，結合宮廷御膳房特制方法經(jīng)過50分鐘左右的燜爐烤制而成。烤熟的鴨子外皮酥脆。肉質鮮美，有利于人體的消化和吸收，即使老人、孕婦、兒童也可以食用。因全程采用燜爐烤制方法，形成外烤內煮之勢，這樣烤出來的鴨子又被稱為“環(huán)保型烤鴨”，鴨子表皮無雜質，顏色棗紅、油脂少、口感極佳，又被現(xiàn)代人稱為“綠色烤鴨”。

花樣世界·奧特萊斯多業(yè)態(tài)多元化塑造全新奧萊

除“金鈺坊北京烤鴨店”外，花樣世界·奧特萊斯目前已簽約品牌還包括PRADA、DIOR、FERRAGAMO等20多個國際大牌，及喜滿客國際影城，未來還會陸續(xù)引進更多品牌，滿足消費者一站式需求。

對比以往的奧特萊斯，花樣世界·奧特萊斯徹底打破了傳統(tǒng)的商業(yè)模式，以奧特萊斯為核心，文化產業(yè)為重點，集合夢幻樂園、巴蜀美食街、先鋒劇場等共同形成四位一體，打造集商業(yè)、旅游、文化、觀光、餐飲、休閑六大特色為一體的大型商業(yè)綜合體，帶來全新消費體驗，成為成都首個游憩型商業(yè)項目。