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砂之船總裁許軍:用場景革命驅動藝術超級奧萊

來源: 聯商網 陳寧輝 2018-04-12 14:57

聯商網消息:4月12日,2018聯商網大會在杭州如期舉行。本次大會以“問渠”為主題,深入探討消費趨勢洞察、零售大勢與渠道格局演變、傳統業態精進迭代案例解讀、新零售物種案例剖析、零售渠道與關聯行業之相融共生五大議題。

砂之船集團總裁許軍以“用藝術商業打造超級奧萊”為主題,深入探討砂之船的藝術超級奧萊商業經。

▲砂之船集團總裁 許軍

以下為許軍演講摘要(有刪減):

今天,給大家分享砂之船用藝術商業打造超級奧萊這樣的一個話題。

砂之船成長的30年

從1985年到現在,砂之船走過的30多年時間,真正體現就是我們的藝術家和商業的結合。砂之船其實是從小小咖啡館起步,我們的創始人徐榮燦先生大學畢業后在重慶創辦了一個叫砂之船的咖啡館。一直到2008年在重慶西部創下了第一個砂之船奧特萊斯,在修建這個商場時,并沒有照搬歐洲和美國這種工廠店的形式,在建筑設計上用意大利波塔的元素,這個時候,公司已經有一幫藝術家聚集在砂之船的旗下,為今后每一個商場都當成一個藝術作品來打造。

2011年對砂之船奧萊的發展來說是非常關鍵的一年。這年砂之船走出重慶,在杭州開了第一家在外地的店鋪,就是現在位于錢江新城商圈的砂之船奧特萊斯。作為一個西部的零售企業到東部來開店的,在中國也是創造了一個先例。接下來幾年,公司差不多一年一個店的速度在發展,到2015年,我們在南京開出第四家店的時候有聘請黃曉明作為我們的藝術形象大使,其實也是砂之船第一次開始對外做宣傳。

2016年公司整個股東結構引進了LVMH和中國平安,整個公司在整個戰略資本重組上形成重大的突破,進入砂之船的快速發展階段。去年2017年,一年開出了三家店,到目前為止已經在營奧特萊斯達到9家,同時在籌備長沙店的開業。接下來,包括上海、北京、深圳及各個省會城市塑造一個個砂之船新的商場。

2018年3月28日砂之船在新加坡上市,成為中國奧特萊斯在國外上市的第一家公司。整個30年的過程走來,可以總結是藝術家和商業的結合,把自己的愛好用在自己的工作,然后造就砂之船的成功和發展。

用藝術商業打造超級奧萊

為什么要去做超級奧萊?

目前整個的客群、消費行為、消費升級、品牌生態圈的變化、社交傳播渠道的變化等都是做實體商業會面臨的問題,砂之船同樣也要面對這些問題。

砂之船在做第一家奧萊的時候就想,中國的消費者和歐洲和美國的消費者有什么不一樣?我們認為中國消費者需要環境、空間,購買奢侈品需要面子,需要追求各種消費層面的需要。所以,我們放棄了小鎮模式的簡單一層樓這樣的奧萊。還有就是要面臨競爭的壓力。奧萊這個話題在五年前、十年前可能還是一個比較新鮮的話題,但是目前來說,中國的奧萊業績好像成長都蠻快的。國內短短這十年間,已經開了有300多家,面對這樣一個市場競爭,企業唯有創新才是它的出路。所以,變革也是在競爭壓力里面一步一步去創新和走出來的。

要做變革,必須研究消費者。砂之船清晰的認識到,每個城市消費者的定位就是中產階級,做的就是中產階級的生意。從專業機構的數據可以看到,未來的十年、二十年,中國的中產階級會成倍式的上漲,從一個多億到三個多億的人數,那這一群人他的需求,他在精神層面上的需求的成長曲線遠遠高過于對于物質的需求。   

超級奧萊到底是什么?就是中國實體商業一種社交場景革命。既然中產階級需要交往、需要社交,我們就圍繞社交場景來做文章。所以提出了“1+N”模式的擴展思路。1就是傳統奧萊鏈接的購物,N要做得是超級娛樂、運動、健康、美食等。在這個鏈接模式就是針對社交場景和精神需要的打造。

砂之船超級奧萊做的不是傳統購物中心的思維,而是社交空間和場景的思維,也就是說我們所打造的購物之外的產品,它一定是要跟我們的社區商業,跟購物中心要形成一種差異化的,把我們獨有自己的對藝術、文化、情感的理解,融入到產品,這才叫超級奧萊。

砂之船有一個產品叫超級農莊,把傳統的農耕文化和當地的地域文化去結合,把當地一些民宿的田園風光,以至于甚至我們說的休閑娛樂的場景把它移植到商場里面來,形成超級農莊。    

給大家分享一下在去年西安剛剛開業的砂之船一個超級農莊整個的打造過程。按照對于超級農莊規劃來說,整個的面積這是局部的圖,整個上面連接著電影院,一層樓差不多3萬平米,超級農莊部分叫二郎崗,起的非常農耕文化的名字,二郎崗超級農莊總共15000多平米,由不同的場景來組成。

首先,設計。在創造超級農莊理念的時候,覺得陜西有它的陜西文化、關中文化,比如陜北的窯洞是深土建筑,體現人和自然的和諧共處共生,這是有情感記憶的地方,同時貫穿幾個關鍵詞,就是傳承。同時還有就是品質,所有的設計以及今后做出來的東西仍然還是精品,不能說它是農耕文化就可以隨意,同時是時尚有國際范的,這是在整個設計過程當中所突出的。

在三樓中庭連接超級農莊入口一個場景,其實上面是電影院,又可以看到陜北這種土的窯洞,以及曬辣椒玉米的晾曬架,這種很原始的東西,同時又有大理石有LED屏,這種元素的運用在藝術家們手中它的創作以后讓人們可以形成一種好像很夢幻的空間,有點時空錯亂的感覺,但是消費者來到這里能感受到時間空間情感記憶的穿越。

在整個的超級農莊里,設置了一個集市,這個集市來講其實沿用以前農村的這些市井貿易以及趕集的場景,為了打造這個我們的團隊可以說走遍了陜西陜北這些農村,去收集他們的原汁原味的農家的,包括他們石板、門板、手推車、板車等等這些農村的道具,真的是打造出來像趕集一樣,然后把這些東西放到現代的鋼筋水泥里面去結合。

所以如果沒有藝術這樣的追求和功底,要打造一種有文化傳承的商業其實說老實話也是蠻難的。

再看一下前面的露臺,對于餐飲來說露臺也是蠻重要的,很多時候大家露臺簡單的曬太陽來處理,或者放幾張餐飲的布置幾個臺,但是我們對這個空間仍然是很精益求精,我們沒有隨意的處理,而是把它打造成陜北真正農村的院子,把最直接的樹草以及晾曬架農家用的這些道具我們一個一個把它放到擅長里面,呈現出我們不一樣的露臺。

大家可以看到這一組整個的創作過程,這是我們的團隊的一部分,他們是經歷了差不多半年的時間。所以我說砂之船的東西當成作品來做的,用了半年多的時間整個工作組傾力打造的,在他們過程中整個熬更守夜,同時這些工匠精神一點一滴把每個場景每個環境,所以絕對不是說我們的復制是工業化生產,這是純天然純手工在打造,用心去做,做超級農莊。開業了,整個商場讓西安的消費者為此震驚。

整個打造過程是艱辛而漫長的,但是是非常有意義的,最終來說在整個場景打造后給商場帶來什么?當我們開業的時候,就光我們這個農莊,不完全統計差不多每天能夠給商場帶來5千到1萬的人流,尤其像春節我們的年貨,在集市里面,西安的這些消費者們就像重新來試一次趕集。所以,它給商場帶來的是源源不斷的客流。

砂之船超級奧萊的場景革命,不僅僅是規模的簡單放大,它其實包含著飽滿的更具創意的商業場景設計,它關乎于更美好生活的構想,關乎實體線下社交需求的滿足,關乎基于物質豐盛之后的精神滿足,關乎于跨界業態融合和商業價值的疊加,關乎于城市消費時空的重組。這其中蘊含著巨大的商業想象力和磅礴的消費刺激。


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(來源:聯商網 杭州報道)

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