聯(lián)商網(wǎng)消息：據(jù)美國媒體報(bào)道，受新冠疫情影響，美國部分大型屠宰場在過去數(shù)周內(nèi)相繼關(guān)閉，這導(dǎo)致了美國“肉荒”蔓延。Costco、Hy-Vee、克羅格等美國大型連鎖超市已經(jīng)宣布肉類限購，這也進(jìn)一步加劇了美國消費(fèi)者的恐慌性搶購。

Costco日前宣布，每位會(huì)員每次到店最多可購買3件肉類產(chǎn)品；5月5日，連鎖超市Hy-Vee宣布，對(duì)牛肉、豬肉和雞肉限購；克羅格此前規(guī)定，每位顧客只能分別購買2件雞肉和豬肉食品；位于圣路易斯市的Schnucks超市對(duì)購買新鮮牛肉的限制為2件。

此外，一些中小型超市和零售商也已加入到限購的隊(duì)伍中。洛杉磯Burbank一些雜貨店也貼出聲明，牛肉每人限購兩盒；H-E-B超市的新鮮牛肉、雞肉、豬肉和火雞肉，總共限購兩盒；加州的Ralphs超市，豬肉每人限購兩盒……

與此同時(shí)，“肉荒”也嚴(yán)重影響了美國餐飲業(yè)。作為美國最大的漢堡連鎖餐廳之一的溫蒂漢堡 (Wendy's)也出現(xiàn)肉類短缺，該企業(yè)5500家連鎖餐廳中，已經(jīng)有近千家停止提供牛肉漢堡或其他肉類菜品。

此前，美國主要肉制品加工企業(yè)泰森食品位于印第安納州的一處豬肉加工廠2200名員工中，有1900人接受了新冠病毒檢測，其中890人確診，約占該廠員工人數(shù)40%。泰森食品和史密斯菲爾德食品（Smithfield Foods）是美國最大的兩個(gè)肉類加工企業(yè)，受疫情影響，這兩家企業(yè)均有多個(gè)工廠關(guān)閉。

為了應(yīng)對(duì)“肉荒”，近日，美國總統(tǒng)特朗普簽署一項(xiàng)行政命令，旨在維持肉類加工廠的運(yùn)轉(zhuǎn)，但并未完全消除疫情對(duì)美國肉類加工企業(yè)影響。

華盛頓大學(xué)供應(yīng)鏈創(chuàng)新中心主任Panos Kouvelis表示，每個(gè)人都擔(dān)心別人會(huì)恐慌性購物，所以他們也會(huì)去商店里購買很多東西。另有零售分析師指出，與其說是出于實(shí)際貨品短缺，不如說是消費(fèi)者習(xí)慣。猶他州食品工業(yè)協(xié)會(huì)主席戴夫戴維斯接受表示:“肉類食品供應(yīng)不會(huì)短缺，除非出現(xiàn)囤積衛(wèi)生紙那樣的情況，那是消費(fèi)者自己造成的。”

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）