根據李錦記集團官網消息，7月26日，李錦記集團主席李文達先生在家人的陪伴下安詳離世，享年91歲。

訃告顯示，李文達先生一生高瞻遠矚、創新求變，成功帶領李錦記從香港走向世界，讓百年品牌煥發生機，成為國際知名的醬料和調味品品牌；他確立弘揚中華飲食文化和養生文化的兩大使命，開創了集團多元化、持續發展的新里程。

1888年，李錦記創辦人李錦裳在廣東省珠海南水鎮發明蠔油，并創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國。

如今，李錦記的業務已跨越三個世紀，其總部設在香港，現有200余種產品，銷往全球超過100個國家和地區。

除醬料集團業務外，李錦記集團也通過屬下的健康產品集團積極拓展其他業務，讓李錦記集團發展成為一家擁有多元化業務的現代化企業。