聯合利華承認夢龍中外配料不同
來源:
聯商網 西泠雪
2021-08-20 14:51
圖片/夢龍微信公眾號
聯合利華旗下的夢龍“雙標”問題引發熱議,日前終于有了下文。
近日,游戲博主把夢龍的“小秘密”廣而告知,國內版只加入少量奶粉,是“品質”最差的“植脂型冰淇淋”,歐洲生產的夢龍卻由牛奶制作。
對此,聯合利華全球副總裁曾錫文在接受央視財經采訪時表示,中國用的是復原奶,是奶粉加水;歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運到中國來,中國產的存在供應的問題。
根據之前聯合利華提供給媒體的配方表,按照成分含量多少排序,我國市場的夢龍產品植物油含量排在乳粉之前,而歐洲夢龍,濃縮脫脂乳則排在椰子油之前。
專家表示,用奶粉復原的奶,在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下,復原奶成本大概在8000-10000元/噸,濃縮奶的成本約1.3萬-1.4萬元/噸,之間大概相差3000-4000元/噸。我國對冰激淋的產品標準相對寬泛,一些企業可能就會在標準之內,最大限度降低成本。
公開資料顯示,夢龍是國際快消巨頭聯合利華旗下和路雪的子品牌,是該公司第一大冰淇淋品牌。1989年誕生的品牌夢龍,定位中高端市場,目標消費人群、是愿意為優質產品付出更高的價格的成人。1993年,聯合利華旗下的和路雪(中國)有限公司成立,夢龍作為旗下的產品于1996年進入中國。
有報道稱,截至2020年,和路雪旗下可愛多、夢龍兩大品牌在中國市場年銷售額近10億元。
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