MUJI無印良品在中國開賣生鮮,到底長什么樣?
談起MUJI無印良品,你首先會想到什么?是日式氣息濃厚的MUJI商店?還是簡約自然MUJI風的酒店、餐廳?
近日,在上海瑞虹天地太陽宮召開的招商發布會上,項目方官宣無印良品國內首家生鮮復合店入駐上海,將于11月11日正式開業,11月8日至11月10日為試營業階段。
這也是繼餐廳、酒店、書店、便利店之后,MUJI在中國嘗試的又一新業態——生鮮超市,并開啟與京東集團戰略合作新旅程,攜手其旗下七鮮超市共同提供優質飲食提案。
一向簡約、高冷的“MUJI風”和充滿煙火氣的生鮮超市的碰撞,會擦出怎樣的火花?著實讓人期待。
上海瑞虹天地太陽宮店設計效果圖
這家生鮮復合店,坐落于上海瑞虹天地太陽宮地下一層,占地面積4130㎡,包括店鋪和超市兩大區域。店內不僅售賣常規MUJI的商品,還有蔬菜、肉、魚等生鮮食品,主打安心安全、新鮮自然。顧客在此還可以買到期間限定的北海道特色零食。
店鋪部分銷售的商品,相較于其它MUJI店鋪取消了床品和大型家具,并擴大了食品和消耗品的規模與種類,新增拉面和麥片,還同時設置了冷凍食品區,可以購買到冰淇淋、冷凍披薩等。服裝的銷售則以男女共通款為主,并導入了MUJI Labo系列。
與普通精品超市不同,這是一家飲食提案型超市(Meal Solution Supermarket),主打的是提供優質、健康、多元化的飲食解決方案。除了售賣商品,還會為顧客傳遞烹飪菜單的提案和食材背后的“故事”,包括食材的渠道、季節性和鮮度、產地特點、飲食方法等。
MUJI中國首家生鮮復合店,將致力于打造成聯結生產者和消費者的平臺,在解決顧客的各種“食”方面顧慮的同時,也重新審視人與人、人與食之間的關系。
其實,無印良品早有涉足賣菜業務。此前,MUJI無印良品就已經在日本東京和大阪開設了蔬果賣場和菜場:2017年,無印良品在日本東京開設了第一家蔬果賣場;2018年,在日本大阪MUJI無印良品開了一家號稱全球面積最大的菜市場,占地面積達到4300㎡。
大阪MUJI生鮮超市 圖源/網絡
而國內已被美團、盒馬鮮生等搶占大部分市場份額的生鮮賽道,還有各類社區生鮮店和傳統菜市場,無印良品如何脫穎而出,還有待觀察。
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