在過去的24小時內，湊湊前CEO張振緯攜新品牌再闖火鍋賽道；字節(jié)跳動向房產動刀，首次業(yè)務拆分；微信、支付寶收款碼將不能用于經營收款；Blue Bottle藍瓶咖啡內地首店落戶上海；溫州印象城MEGA提前開業(yè)，首店占比60%......

湊湊前CEO張振緯攜新品牌再闖火鍋賽道

近日，記者獨家獲悉，湊湊餐飲前CEO張振緯新的餐飲創(chuàng)業(yè)項目逐漸面向大眾，新的品牌名為“謝謝鍋”，其涉及的品類依舊是火鍋。門店整體設計風格很新潮，產品上除了常規(guī)的火鍋單品外，還增加了飲品場景，包括多種現(xiàn)調酒飲、奶茶等。目前廣州和深圳地區(qū)的門店正在試營業(yè)當中。根據(jù)張振緯介紹，該品牌走年輕化路線，主打火鍋+酒的模式，對于具體規(guī)劃并未透露。從其定位和模式中不禁讓人想起了曾經他培育的湊湊火鍋，而如今“餐+酒”的微醺模式也悄然興起，張振緯及其團隊的再次入局能否讓冰火兩重天的火鍋賽道的局勢再一次緊張起來呢？ 

字節(jié)跳動向房產動刀，首次業(yè)務拆分

11月24日，有消息稱，字節(jié)跳動將拆分旗下房產交易平臺業(yè)務“幸福里”，目前，幸福里已啟動融資計劃，將引入外部戰(zhàn)略股東，潛在投資人包括紅杉中國、中金等財務投資基金，也包括萬科、碧桂園等產業(yè)資本，未來將作為獨立公司運營發(fā)展。如果幸福里拆分獨立，將成為字節(jié)跳動成立以來的首次業(yè)務拆分。幸福里是字節(jié)跳動孵化的房產信息平臺，成立于2018年，原名好房多，脫胎于今日頭條房產頻道，是字節(jié)跳動旗下房產信息平臺，2019年更名為幸福里。 

微信、支付寶收款碼將不能用于經營收款

近年來，個人收款條碼得到廣泛運用，提高了資金收付效率，但也存在一些風險隱患。近期，央行發(fā)布條碼支付監(jiān)管新通知。通知規(guī)定，2022年3月1日起，微信、支付寶個人收款碼不能用于經營收款。《通知》對收款條碼管理進行了說明，對于個人或特約商戶等收款人生成的，用于付款人識讀并發(fā)起支付指令的收款條碼，應有效區(qū)分個人和特約商戶使用收款條碼的場景和用途，防范收款條碼被出租、出借、出售或用于違法違規(guī)活動。對于具有明顯經營活動特征的個人，條碼支付收款服務機構不得通過個人收款條碼為其提供經營活動相關收款服務。 

Blue Bottle藍瓶咖啡內地首店落戶上海 

號稱“咖啡界Apple”的Blue Bottle藍瓶咖啡中國內地首店終于塵埃落定。據(jù)微博網友@ICONPF爆料，Blue Bottle坐落于上海靜安國際中心的一座二層洋房內，并放出了門店結構圖和裝修施工圖。據(jù)悉，門店裝修將在年底前完工，預計2022年春節(jié)假期之后便會開業(yè)。天眼查檢索發(fā)現(xiàn)，藍瓶咖啡(中國)有限公司于今年8月在上海成立，法定代表人為胡駿，胡駿正是藍瓶咖啡大中華區(qū)總經理。據(jù)悉，藍瓶咖啡將在上海布局10家門店，除了靜安國際中心，還包括太古里、武康路、淮海路、國金、上生新所、虹橋機場、世博會遺址、來福士北外灘、交通大學區(qū)域。 

兒童零食品牌“哆貓貓”完成近億A+輪融資

新銳兒童零食品牌「哆貓貓」已完成近億元A+輪融資，由溫氏資本領投，老股東海納亞洲創(chuàng)投基金SIG加注跟投。「哆貓貓」成立于2020年9月，主要面向3-12歲兒童群體提供營養(yǎng)、好吃、有趣的兒童零食，根據(jù)官方提供的數(shù)據(jù)，截至目前，「哆貓貓」已上線超80款SKU。「哆貓貓」現(xiàn)已完成線上主流電商的布局，同時已鋪設近15000家母嬰終端門店和精品商超。 

北京豐臺大悅春風里將入市招商完成95%

近日，記者獨家獲悉，豐臺大悅春風里的招商已經完成95%，在12月26日將有眾多全國首店、區(qū)域首店及定制店同時開業(yè)。豐臺大悅春風里總建筑面積達29.3萬㎡，由地上6層和地下3層組成，可提供900個停車位，是目前南城區(qū)域規(guī)劃中不可多得的“街區(qū)+盒子”的雙重形態(tài)。目前，項目已經與130余家品牌簽約，不乏全國首店、區(qū)域首店和定制店入駐。伴隨南城的居民和產業(yè)導入，南城商業(yè)競爭空前炙熱，作為北京第二家大悅春風里，豐臺大悅春風里的入市能否攪動商業(yè)變革，仍值得長久關注。 

2024年餐飲市場規(guī)模可達6.6萬億

11月25日，中國連鎖經營協(xié)會與華興資本聯(lián)合發(fā)布《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》，報告顯示，中國餐飲市場規(guī)模從2014年的2.9萬億元增長至2019年的4.7萬億元，年復合增長率達10.1%。由于疫情的影響，餐飲市場規(guī)模2020年下滑15.4%至4.0萬億元，但是預計2021年市場規(guī)模將恢復至4.7萬億元，之后行業(yè)將重新健康成長，2024年市場規(guī)模可達到6.6萬億元。從細分賽道看，按融資數(shù)量排名，小吃快餐、咖啡、茶飲3個賽道最受一級市場追捧。按融資金額排名，茶飲、咖啡、火鍋分別占行業(yè)1-7月融資金額的40.5%、15.7%、13.1%。 

餓了么成立藍騎士智囊團 

11月25日，記者獲悉，餓了么成立藍騎士智囊團，對涉及騎士工作的產品功能和規(guī)則進行測試反饋，參與優(yōu)化產品和規(guī)則。據(jù)了解，首批10位藍騎士會作為智囊團的創(chuàng)始成員，接下來餓了么計劃在全國約30座主要城市，每個城市都招募約10位智囊團成員。截至目前，智囊團成員已經反饋了14條產品建議。比如，部分騎士反饋往年春節(jié)跑單活動耗時幾個月，周期太長。平臺調查了解后，適度縮短了今年年底活動總天數(shù)，并增加多個短周期活動。既有長線獎勵，又有短線獎勵，確保補貼力度不變。 

永輝家居自有品牌優(yōu)頌推出IP“頌寶”

近日，永輝自有品牌節(jié)啟動，旗下優(yōu)頌、田趣、饞大獅三大品牌在全國千店線上線下同步開展大型消費者回饋活動。其中永輝家居類自有品牌優(yōu)頌借勢推出全新IP“頌寶”形象，成為活動的一大亮點。目前永輝自有品牌已打造了三個IP，除了此次全新推出的“頌寶”，還有休閑食品品牌饞大獅的“小獅子”，以及干雜日貨品牌田趣的“米寶”。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，截至2021年11月，永輝家居自有品牌優(yōu)頌年銷售額近10億，同比增長超過20%。 

百勝中國為近萬名餐廳經理購買百萬醫(yī)療險

11月26日，記者了解到，百勝中國控股有限公司在2021年餐廳經理線上年會上宣布，公司將重磅加碼員工福利計劃，為近10000名餐廳經理購買百萬醫(yī)療險，同時全面提升其家人的重疾保額至20萬。該計劃是行業(yè)內覆蓋人數(shù)最多的福利項目之一，也是繼股權激勵、家人保險、房貼補息后，公司提升員工福利的又一重要舉措。據(jù)了解，此次福利升級計劃還包括為餐廳管理組和服務組組長升級“愛心互助基金計劃”，并將從2022年1月起實施。

盒馬濟南首店開業(yè)，第二家落戶印象城

11月26日，盒馬鮮生濟南首店開業(yè)。該店位于濟南經四路萬達廣場一樓，營業(yè)面積6198㎡，是山東營業(yè)面積最大的門店之一，這也是盒馬鮮生設在濟南的總部。據(jù)悉，濟南第二家盒馬位于印象城，已經進入裝修階段，預計春節(jié)前可以開業(yè)。未來兩到三年，盒馬有望在濟南開出10-15家門店。盒馬未來還將引入X會員店、盒馬鄰里等新消費業(yè)態(tài)，將濟南盒馬打造成輻射省會經濟圈的區(qū)域型總部。 

溫州印象城MEGA提前開業(yè)，首店占比60%

11月26日，印力最高系產品溫州印象城MEGA，提前36天開業(yè)。作為浙南商業(yè)旗艦，項目總體量約25萬方，坐落于溫州市中心鹿城區(qū)，毗鄰市政府，坐擁城市中軸線中央綠軸，是集文化共享、生態(tài)共振、生活升級為一體的綜合一站式購物中心。品牌總數(shù)約320+，首店占比60%，以“潮奢”定位，致力于打造城市綠軸名片、城市商務客廳、社交生活中心、城市親子樂園、人文藝術地標。