3月2日，北京商報記者由國家企業信用信息公示系統獲悉，湖南壹餅壹城餐飲管理服務有限公司成立，法定代表人為王丹，注冊資本為3000萬人民幣，經營范圍包括餐飲服務；小餐飲、小食雜、食品小作坊經營；外賣遞送服務等。

股東信息顯示，該公司由墨茉點心局關聯公司，長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司全資控股。