這陣子咖啡賽道可謂是火爆異常。

前有中國郵政、中石化、同仁堂、李寧等紛紛跨界入局，后有華為躍躍欲試。

近日，人民文學(xué)出版社也不聲不響地開出了一家名為“朝花夕拾”的文創(chuàng)咖啡店。

據(jù)悉，該文創(chuàng)咖啡店位于北京市朝陽門內(nèi)大街166號(hào)，人民文學(xué)出版社樓下，全名為朝花夕拾文創(chuàng)咖啡供銷社，顧名思義供銷“咖啡”與“文創(chuàng)”。

店內(nèi)提供的飲品有棗猹、神曲目錄（Espresso）、老人與海（Americano）、張飛拿鐵（Latte）、關(guān)公拿鐵（Matcha Latte）、百草園（Vanilla Latte）、堂吉訶德踢（Dirty）、魯濱孫的早餐、火焰山特調(diào)等，產(chǎn)品名稱滿是心機(jī)，價(jià)格區(qū)間在15-32元左右。

除此之外，拿魯迅語錄做標(biāo)語、拿名人頭像做紙杯、隱藏的菜單彩蛋......從布置到裝潢到設(shè)計(jì)，將文學(xué)元素融入到購買場景的每一個(gè)細(xì)節(jié)中，“朝花夕拾”無處不在展示文化魅力。

早在今年的1月份，人民文學(xué)出版社就在官微上發(fā)文表示，文創(chuàng)部將在今年成立一家咖啡館，并就咖啡館的名字向網(wǎng)友征集相關(guān)意見。

文章中還透露，開咖啡館早有計(jì)劃，只是礙于疫情的原因，只能一再擱置。2022年到來，為了給大家一個(gè)驚喜也下定了決心開設(shè)文創(chuàng)咖啡館。咖啡館的店面不大，僅十幾平米，希望能做一個(gè)屬于人文讀者的一個(gè)小小的文學(xué)地標(biāo)。

就像魯迅先生說的“與其勞心勞力，不如玩跳舞，喝咖啡。”

據(jù)招商證券數(shù)據(jù)顯示，2020年，一二線城市咖啡人均消費(fèi)量分別為326 杯、261 杯，接近日、美、韓等成熟咖啡市場消費(fèi)水平。

近兩年來咖啡賽道發(fā)展勢(shì)頭著實(shí)迅猛。艾媒資訊數(shù)據(jù)顯示，2020年中國咖啡市場規(guī)模為3000億元，到2025年有望突破萬億元，總體呈持續(xù)擴(kuò)大趨勢(shì)。但與此同時(shí)，各品牌之間的競爭程度也越來越激烈。

文創(chuàng)咖啡不同與以往的“品牌+咖啡”的簡單結(jié)合，而是將文學(xué)元素與咖啡二者緊密地聯(lián)系起來，給消費(fèi)者帶來別樣驚喜的同時(shí)，也給跨界咖啡帶來了一個(gè)很好的示范。

對(duì)于多數(shù)跨界咖啡品牌而言，實(shí)際上并沒有深入挖掘賣點(diǎn)，走出個(gè)人風(fēng)格和特色，而是在不斷消耗品牌自身影響力或咖啡賽道的熱度來獲取短期利益。

要成為一個(gè)有生命力的咖啡品牌，尤其對(duì)于跨界咖啡品牌來說，更需要具備獨(dú)特的品牌價(jià)值和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力。