8月8日，上海奈雪餐飲管理有限公司在閔行取得工商執照，正式落戶七寶生態商務區。目前，奈雪的茶已購買萬象企業中心總面積超3700㎡物業作為企業全國第二總部辦公場所，項目總投資約為1.8億元。

2021年5月，奈雪的茶在上海成立了全國第二個總部，并將烘焙、咖啡研發中心設立在上海。2021年9月，公司決定在上海購買辦公樓，選擇華潤集團旗下的企業總部中心為地點，購買3738.66㎡物業，投資約為1.8億元，作為上海總部及華東區域總部的辦公場所。

今年3月，在公司的年報發布會議上，對于財報中披露的7.5億元開支，除了約4億元的開店開支外，奈雪的茶表示，3.5億元的開支屬于固定資產投資，主要是在深圳和上海購買了自用辦公室。

今年3月29日，奈雪的茶發布上市后首份財報顯示，2021年奈雪的茶實現總收入42.96億元，同比增長40.5%，經調整凈利潤由2020年的盈利1660萬元變為2021年的虧損1.45億元。

今年8月5日，奈雪的茶發布盈利預警稱，今年上半年，集團預計收入20.2億元至20.7億元，經調整凈虧損約2.3億元至2.7億元。

關于虧損原因，奈雪的茶在公告中指出，除去疫情影響外，今年上半年的門店擴張帶來門店人力、租金等相對固定成本的增加，也進一步導致了虧損。同時，由于外匯匯率的影響，奈雪的茶上半年未變現虧損凈額約2440萬元。

據奈雪的茶公告今年第二季度運營情況，截至今年6月30日，奈雪的茶門店增至904家，較上年同期的578家門店增加了326家門店。與2021年末相比，奈雪的茶今年上半年增加了87家門店，而2021年上半年，該公司新開93家門店。

在新產品方面，在去年6月至今年6月的一年時間里，奈雪的茶共上線新品超百次，其中鴨屎香寶藏茶、霸氣芭樂鴨屎香玉油柑、生椰焦糖板栗寶藏茶等多款產品成為新式茶飲爆款。今年3月17日，奈雪的茶還正式推出9元-19元的“輕松”系列，并承諾將每月上新一款20元以下產品。

在會員數量上，截至今年6月，奈雪的茶會員數量已增長至5000萬，助力公司數字化運營、精準營銷，降低廣告費用。

在自動化方面，奈雪的茶在公告中表示，由該品牌自研的自動制茶機已在全國近200家門店使用，預計將于2022年9月底完成在全國門店投放使用的計劃。同時，奈雪的茶還加快了自動訂貨、采購等軟件系統在門店的使用。奈雪的茶認為，持續推進數字化管理能夠降低門店的人力成本。

在門店數量上，今年上半年，奈雪的茶標準店數量從今年第一季度末的440家門店減少至410家，其中有19家標準店轉為PRO店；而PRO店較第一季度共計增加80家。

此外，奈雪的茶在8月3日還透露，品牌計劃在8月新開7家門店，分別位于廣州、寧波、深圳、廣州、汕頭、東莞等6座城市，其中深圳將開設2家新門店。