永輝榮獲中國好門店、零售數字化創新企業兩項大獎
8月5日,2022聯商網大會正式舉辦。本次大會以“跨越周期”為主題,邀請了全國零售行業人士及知名專家學者圍繞零售業現狀、發展等話題,共同探討在急劇變化的經濟環境下,國內國際雙循環發展的新機遇。
會上,永輝榮獲2021年度中國好門店、2021年度零售數字化創新企業兩項大獎。
2021年度中國好門店——永輝超市福州奧體店
作為中國零售門店領域的重量級榮譽,中國好門店至今已經是第八屆評選。
此次獲獎的永輝福州奧體店開業于2021年5月1日,經營面積超過10000㎡。在裝修及設計方面,該門店采用工業風貨架,割箱陳列,簡化的裝修讓消費者注意力更多聚焦在陳列貨品上,同時采用低高度、寬通道的設計,讓店內購物環境更加舒適。
在消費體驗方面,永輝福州奧體店商品SKU精簡,更聚焦老百姓青睞的熱銷商品,主打民生量販商品。
店內為消費者匹配了豐富的優質增值服務,如免費贈水、暖心茶,雨天送雨衣、開放顧客休息區等,讓更多顧客能夠體驗到真正的人間煙火氣。
“科技“的全場景運用也是永輝福州奧體店的一個亮點。該店全店現已實現數字化升級,包括采用數字化排班、收銀、下單,補貨等,并配備電動平衡車揀貨。店員可以按照訂單分區,通過合流區、分流區、后場集合等標準化流程,大大提高揀貨效率,提供更快速、更便捷的到家配送服務。
目前永輝奧體店供應鏈庫存周轉時間已同比下降30%,店倉周轉天數降低至16天。
2021年度零售數字化創新企業——永輝
隨著零售商業競爭愈發激烈,數字化已經成為大多數零售企業的戰略選擇。
作為國內領先的科技零售企業,永輝很早便開始發力 “科技永輝”戰略,意在以推動組織變革為抓手,打造一個以生鮮為基礎,以客戶為中心的全渠道數字化零售平臺。
其中,永輝重點以逐步推進“三個30%”的落地為目標,即通過數字化手段,分別在坪效、人效、品效方面提升30%的效率。
具體包括,通過為用戶提供更優質的服務體驗,吸引及積攢客流,并提高轉化和復購,以提升坪效;通過推行用工數字化專項,量化評估管理動作對業務的影響,促進良性的企業管理與人員培養發展生態;加強建設各項運營工具能力,為一線業務工作提效;優化商品結構,提升新品引入及汰換效率,推動供應鏈管理從手工向自動化轉變,提供用戶更精簡、更匹配、定價更合理的SKU。
比如,提升人效方面,永輝致力于開發數字化用工系統。由永輝技術團隊自主研發的全鏈路零售數字化系統“YHDOS” 作為永輝技術團隊的重點項目之一,從用工、訂貨、會員、履約等層面深挖數字化深度,逐步實現流程信息化、分析可視化、全面智能化的目標。
截至2022年第一季度,永輝數字化用工上線部分門店后,平均用工人效提升24%,部分門店人效提升達50%。
未來,永輝將全面推進“科技永輝、數字賦能”戰略落地,繼續推進全渠道業務的戰略轉型,重點布局供應鏈的數字化、門店的數字化發展。同時,永輝將繼續圍繞商品品質、客戶服務、商業效率三要素,加大科技投入,努力實現“坪效、人效、品效”三大提升,成為一個更受消費者喜愛的科技零售企業。
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