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招的鋪“5天就掉了”——我在商業(yè)地產(chǎn)這一年

來源: Mall先生 Wcho 2022-11-08 08:21

來源/Mall先生

作者/Wcho

寫下這些文字的時候,是霜降,不少地方已是深秋甚至入冬。我剛以新人的身份完成了一個籌開期項目,轉(zhuǎn)戰(zhàn)第二個還在籌備期的項目,回想這一年多的招商成長經(jīng)歷,感受頗多。

在文章的開頭,先介紹一下我的背景,我本科財務(wù)金融專業(yè)出身,碩士畢業(yè)于香港中文大學(xué)商學(xué)院的房地產(chǎn)碩士項目(Master of science in Real Estate)項目。過去一年剛參與了某新一線城市核心區(qū)域項目的籌開招商。

00

入行的背景和契機

進入到商業(yè)地產(chǎn)這個行業(yè)的過程,可以說是因緣際會。通過四年的科班知識以及多段會計師事務(wù)所、投行的實習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己并不喜歡金融。

金融的工作不如實業(yè)具象化,我每天的工作可能就是讓數(shù)字變大一點,可是我感受不到這變化后面的意義感。

相比起處理數(shù)字的工作,我更喜歡跟人去溝通,更喜歡去揣摩別人的心理和行為。

去年一月,我在Mall先生公眾號做了半年線上實習(xí),六七月份我們碩士的第三學(xué)期結(jié)束,于是我就開始找線下的暑期實習(xí),并通過實習(xí)入職了現(xiàn)在所在的企業(yè)。

我入職的籌開期項目,位于新一線城市的核心區(qū)域。應(yīng)當(dāng)說,無論是公司平臺和品牌資源,還是項目區(qū)位,以及先期主力店打下的品牌層級基礎(chǔ),都是非常好的。

但實踐的工作并沒有想象中那么順利,公司雖然有完善的品牌庫體系,可是并非品牌庫里的商家就一定能聊的上,尤其是具體到執(zhí)行層面,也頗有挫折。

01

錯過了網(wǎng)紅首店

這一年,印象最深刻的一次招商失敗,是錯過了一家網(wǎng)紅茶飲品牌的城市首店簽約。

當(dāng)時這個品牌尚未進入我們城市,拓店全部由經(jīng)銷商投資,但品牌方也會發(fā)表意見。它們的首店選址傾向于標(biāo)桿項目,也因此和我們?nèi)〉昧寺?lián)系。

我們接觸下來,認為它是個流量型的網(wǎng)紅品牌,生命周期短、復(fù)購率低,爆發(fā)期可能就兩三個月到半年,所以希望以快閃店的形式達成短期的合作。

但經(jīng)銷商覺得在成本差不多的情況下,正式門店經(jīng)營時間更長,自然收入更高,回報也比兩三個月的快閃店要多,導(dǎo)致了雙方?jīng)]有在第一時間上達成意向。

為了說服對方接受我們的方案,過程中我們花了挺多精力,去拆解和預(yù)測它未來的經(jīng)營模型,然后又拉上我的前輩一起出發(fā)談判。

但這個過程中,我忽視了幕后品牌方快速拓展的規(guī)劃和推動作用,沒能踩準(zhǔn)關(guān)鍵的時間節(jié)點。在這一輪我們終于說服了經(jīng)銷商接受我們的快閃方案,但是他告訴我,就在過來之前的上午,他剛和我們的競品把合同簽了,首店也就沒辦法落到我們項目了。

這次招商給我一個很大的教訓(xùn),就是要了解談判對手的進度,趕在關(guān)鍵的節(jié)點之前盡可能地去努力,如果你錯過了一些節(jié)點,你再努力就是都沒有用了。

02

被“5天撤鋪”搞得焦頭爛額

如果說剛才那個項目是錯過了開頭,另一個失敗案例,則是沒能走到happy ending。

今年實習(xí)轉(zhuǎn)正,正式入職之后,我新招了一個零食類的品牌,是系統(tǒng)內(nèi)的外地同事推薦過來的。之前他家在當(dāng)?shù)刈龅暮艹晒Γ埠臀覀凅w系有過合作基礎(chǔ),彼此都很信賴。

也正是因為這個原因,談合作的時候,老板人很實誠,雖然覺得租金有點高,但也并沒有回價,很爽快地就簽了。當(dāng)時搞定這一單的效率之高,也讓我很興奮。

可是在開業(yè)之后,我們就發(fā)現(xiàn),這個品牌的業(yè)績不行。或者說,老板的優(yōu)勢是選址能力,而不是經(jīng)營能力,選完址開完店后他就撒手不管交給店長了。

結(jié)果開業(yè)之后那幾天,一天只能做個兩三百塊,但是一個月租金要小兩萬。店鋪太差的業(yè)績把老板嚇到了,然而又是異地運營,他自己也沒有太多改善銷售的經(jīng)驗,在開業(yè)的第5天,就跟我提要撤鋪。

找我的時候他帶著一肚子火,又是說我們項目不行,又是埋怨我給他的租金高,真是把我搞得焦頭爛額。那段時間我也天天幫著巡他家店,給他分析旁邊鋪位的銷售情況和管理方法,鼓勵他參加各種營銷活動,下場參與經(jīng)營扶持,想了挺多的主意。

但受限于我自己對經(jīng)營的理解不夠深刻,很遺憾沒能救回來。最終各種嘗試無果,只能協(xié)約撤鋪。

之前我只感受過簽約成功的喜悅,和遺憾錯過客戶的失落,但這個時候才發(fā)現(xiàn),有時候沒能給鋪位找到一個合適的品牌,即使短期出租率上去了,后面帶來的隱患反而是更大的。

同時我也收獲了對品牌更深刻的理解,在選品牌的時候除了關(guān)注看得見的過往選址、業(yè)績表現(xiàn)、承租能力外,更要關(guān)注這個品牌看不見的實力,比如運營力、抗挫能力,在宏觀市場環(huán)境下行的今天,困境中的生命力對甲方和乙方來說都至關(guān)重要。

03

失敗中成長的第一次獨立招商

在將要離開入職的項目,去籌備新項目的時候,我終于完成了第一次獨立招商,也實現(xiàn)了職業(yè)生涯第一個成功孵化的從街店走向購物中心的品牌。

讓一個從街邊店起家的品牌充分認可我們的商業(yè)體系,放棄街邊的低租金進入了高租金、競爭激烈的商場,讓我很有成就感,過程中我也做了很多努力。

但老板從來沒有進過商場,對商場的管理介入、租金要求、客群等等都不太熟悉,甚至?xí)泻芏囝檻]。

我把我對商業(yè)地產(chǎn)的邏輯分享給老板,相比于街邊店的自然生長,商場的生意邏輯本質(zhì)上是批發(fā)客流。小店鋪進入商業(yè),可以獲得更穩(wěn)定的曝光量和客流,而且可以形成組團氛圍,商場也會做更多的活動,都能幫助他取得比街邊店更多的業(yè)績。

還有一點可能也比較打動老板的,是我告訴他,商場的標(biāo)準(zhǔn)化程度更高,進入我們項目之后,不論是以后通過我們系統(tǒng)擴張,還是依靠商場店積累的經(jīng)驗再去選址,都有利于快速地復(fù)制拓店、迅速擴大規(guī)模。

我覺得,一個失敗的案例,其實比一個成功的案例會帶給你更多的東西。因為成功的時候,很多問題會被掩蓋,但失敗的時候你就會痛定思痛,去思考怎么樣避免同樣的問題。

也正是因為這些教訓(xùn),我在后續(xù)的招商中,十分關(guān)注品牌的管理人有沒有商業(yè)邏輯、運營能力,也一直緊跟著每個品牌的內(nèi)部進度和發(fā)展目標(biāo),了解他們的動態(tài)需求,這才帶來了我第一次成功的招商。

04

回顧這一年

我沒有對比過其他開發(fā)商,但我覺得在自己過去這一年的成長速度其實是很快的。因為項目團隊包括帶教我的上級,會給很多機會讓我上手獨立去做。

也很感謝公司能包容和愿意接受我的失敗,讓我從這些案例里面學(xué)到了非常多,包括上面這種5天就撤鋪的情況,領(lǐng)導(dǎo)也沒有責(zé)怪我挑品牌時候的不審慎。

在這種沉淀之后,對比之前對行業(yè)的想象,有一點我會覺得區(qū)別特別大。過去我會更多從消費者的角度去思考,覺得在做招商落位和談判的時候,應(yīng)該先去做消費者調(diào)研,聽聽消費者的聲音。

但實際工作中,我感覺更有效、更直接的方式,是去和品牌直接溝通。招商有一句話,“租戶是招商最好的老師”,聽他們分析自己的客群定位是什么樣的,他們會對標(biāo)哪些品牌,和誰的客群一致性效果比較好。

對消費者的研究,很多時候品牌做的比商場更透徹,他們視野更廣,而且在具體銷售上面也更加專業(yè)。聽他們的意見,更容易提煉到關(guān)鍵點或者解題思路。

而如果要去聽消費者的意見,那么歸納整理的工作量就非常大,而且很可能最后得到的依然是不成條理的、發(fā)散性的內(nèi)容,這是實踐交給我的重要一課。

05

給學(xué)弟學(xué)妹們的建議

在文章的最后,我想給面臨秋招的學(xué)弟學(xué)妹們?nèi)缦陆ㄗh:

1、不要帶著很功利的心態(tài)去學(xué)學(xué)校的知識

校園教材和實踐是有一定脫節(jié)的,但并不是說學(xué)習(xí)沒有價值。

我覺得學(xué)校帶給人是對邏輯的打磨,還有對整個行業(yè)的思維的框架。在學(xué)校就按學(xué)校的科班的方法去學(xué),在這個過程中打磨自己的邏輯,了解的框架,怎么思考問題的,這些思維方式會受益終生。

2、推薦一本書:《思考快與慢》

它是研究行為學(xué)和心理學(xué)的,會站在一些商業(yè)案例的角度去思考:它能夠獲得成功是利用了哪些因素?消費者的心理是怎么樣?我覺得是有助于培養(yǎng)后期做商業(yè)的思維習(xí)慣的。

我記得印象很深的幾個案例,像宜家為什么要做一元冰淇淋?為什么宜家的美食區(qū)永遠是放在他的結(jié)賬之后的出口處?

因為消費者的整個消費體驗中,記得最清晰的永遠是最開始跟最結(jié)尾的兩個點,所以結(jié)尾如果是畫上一個很圓滿的句號,那整個的回憶都會很美好。

3、要有抗挫折能力、邏輯、好奇心

商業(yè)地產(chǎn)的準(zhǔn)入門檻并不高,也不需要很強的專業(yè)背景,所以更多會關(guān)注綜合能力,尤其是抗挫折能力。

邏輯對于招商的工作其實就是把邏輯理順,灌輸給你洽談的租戶,讓他去相信你的邏輯,說服公司這個品牌在這里業(yè)績會好。

第三個是好奇心,要有做這份工作的熱情。

4、暑期實習(xí)很重要

暑期實習(xí)是一個很難得的去雙向驗證的機會,我建議大家在確定要進入一個行業(yè)之前,一定要盡可能的找機會去先做實習(xí),去檢驗是不是真的喜歡、或者適合這份工作。

同時特別提醒一點,在實習(xí)的時候,要盡可能地投入進去,把自己當(dāng)作全職員工,充分的去感受。你的參與度越高、做的工作越多,你做出的判斷才會越準(zhǔn)確。

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