36氪獲悉，螺螄粉品牌「人類快樂」已獲得廣西本土創投機構青藍投資旗下基金獨家的數千萬元天使輪投資，將加速構建產品壁壘，投入產品研發、供應鏈打造和渠道開拓。

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，風味酸辣鮮爽，具有獨特的地域特征，承載著一代人的家鄉記憶。中商產業研究院數據顯示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉的銷售收入達110億元，配套及衍生產品銷售收入為130億元，袋裝網絡銷量高達11億袋，產銷較去年增長68.80%，提前2年完成“袋裝柳州螺螄粉銷售收入100億元”工程。

作為螺螄粉賽道的新秀品牌，「人類快樂」自2022年2月起盤，僅用四個月時間，便在取得了抖音618螺螄粉銷量榜TOP2、天貓618螺螄粉熱賣榜TOP3的成績。據聯合創始人韋大介紹，「人類快樂」主打“有歷史沉淀的獨特風味+米粉+豐富配菜”的品牌調性，強調“個大”、“量多”、“味足” 等產品特征，用真材實料抓住消費者的味蕾。此外，該品牌還堅持使用傳統發酵工藝腌制的醬菜，以確保風味正宗。

目前，「人類快樂」已推出招牌螺螄粉、茄汁炸蛋粉、燜鹵燒皮粉、爆酸椒椒粉等5款預包裝速食米粉，以及燜鹵鴨掌、燒皮、鳳爪3款預包裝鹵味。韋大透露說，該公司將保持每季度1到2款的新品迭代速度，以維持消費者的新鮮感，加深品牌影響力。

據天眼查數據顯示，截至2020年8月19日，全國共有20399家企業名稱/產品、品牌或經營范圍含“螺螄粉”，其中柳州市占2113家。此外，廣西、廣東螺螄粉企業數量占前十螺螄粉企業總量的72.3%，企業分布高度集中。韋大表示，螺螄粉的地域標簽明顯，但所謂的“正宗”泛濫，大多數品牌的產品組合有限，創新能力不足。為突破品牌發展的困境，創始人韋大表示，「人類快樂」將以螺螄粉為切入口，逐步轉型向更廣泛的速食米粉賽道。作為地方特色小吃，螺螄粉的消費頻率有限，目標客戶群體相對小眾。因此，「人類快樂」希望以口味、用料等優勢抓住用戶心智，給消費者留下對品牌的良好印象，提升品牌知名度，為后續不斷推出的新品做好鋪墊。