為什么說它是日本連鎖超市精細化管理的精髓?
日本連鎖超市以精細化管理而著稱,而52周MD更是被稱為日式連鎖超市精細化管理的精髓,經日系零售企業實踐近30年,能夠有效幫助企業提升運營精細化管理和目標管理。
三年多來,一直有人問:那52周MD的精髓是什么?
是對重點商品的有效選擇與把控?是營銷計劃——采購計劃——銷售計劃三位一體?是作——演——調三者之間的協同?是實現運營力強化——門店活性化——智慧共享的組織這三個漸進深人的目標?是如何有效地推動PDCA循環?是以52周為時間軸的營銷計劃方案的設計與實施?是以價值營銷為根本推進每周營銷活動?是采用價值營銷+價格營銷的組合營銷方式?是把52周MD技術作為實體店實施差異化競爭戰略的基石?還是以品類管理為正合+52周MD為奇勝的謀略組合?
嚴格來說,這些都是52周MD的關鍵點,但僅僅從概念上了解這些,是不足以推進52周MD的。
這兩年我們在一家逾百億元銷售規模和一家近千億元銷售規模的超市企業幫助它們試點推進,每周我們要提供給客戶方幾百張報表幫助各部門各崗位去校準日標,以實現更好的推進效果。
在這個過程中,我們感覺團隊的自覺行動力才是企業推進52周MD技術的核心關鍵,知道——悟道——做到——得到,通過對我們已經出版的關于52周MD圖書的深度解讀,大家是比較容易掌握上述理論技術的基本方法的,但無數企業都停留在“知道”和“悟道”這兩個階段裹足不前,如果不能實現“做到”,最終也就不可能“得到”。
那么,一家企業怎樣實現“做到”?其中的關鍵是什么?
有個1萬小時定律,說的是當一個人在某個行業領域花了1萬小時后,就可以成為該行業的專家。但絕大數人花了1萬小時后還是沒有成為專家。為什么?
因為,如何利用這1萬小時有三種不同狀態:游戲狀態、工作狀態、訓練狀態。
游戲狀態是不問結果、只管參與的狀態,這些人即便花了10萬小時,也沒啥心得。
工作狀態則是抱著給老板打工的心態。這些人或許努力過,工作的有效時間卻不多,因此積累效果有限。
訓練狀態則是不斷挑戰自己,持續超越自己,打破自己以往的紀錄,他們將自己的人生智慧凝聚其中,玉汝于成,終得正果,這樣的1萬小時才可能把一個人變成行業專家。
個人修煉如此,團隊執行力修煉也如此。現在呈現在大家面前的這本手冊,就是我們期待能讓企業的每一個管理者修煉成業界一流專家的磨刀石和指揮棒。
目前我們所知道的現階段中國商超企業的主要矛盾是消費者對于美好的飲食解決方案的需要和商超企業發展不平衡不充分之間的矛盾,那么,美好的飲食解決方案是:新鮮美味,多樣,健康,方便、買得起(性價比高)。
但目前商超企業發展現狀并不是很完美,只賣舊商品,很少見到新商品,沒有生活提案,沒有美好生活的向導,現場沒有激發顧客逛一逛的欲望,對于追求生活品質的中產階層消費者沒有誘惑力,每次購物時,計劃外的非價格吸引力的額外購物占比極低。
現如今配合52周MD做出的這本指導手冊將能很好地緩解商超企業發展的現狀。
而這本52周MD工作手冊同時也是一本全年工作指導手冊,面對即將到來的2023年,52周MD工作手冊中亦給出了2023年第一季度的指導思想:
1、春節對于零售企業至關重要,很多零售企業全年22%-25%的銷售額、35%-50%的利潤都源于1-2月份的貢獻。實現開門紅就會迎來全年的好兆頭。
2、兔年的春節營銷方案一定要新、奇、特,抓好年節商品的引進,適當地囤積年節暢銷品的貨源,陳列上要下點功夫(要足夠吸引人),人力儲備要充分(避免因人手不足失去商機),重點是關注今年的市場熱點,順勢而為。
3、規劃好二季度52周MD營銷計劃:營銷主題、分主題、重點品類、重點單品。
4、對于一季度的各周MD營銷能夠提前一個月確認采購基本信息、提前2周關注氣候及產地信息有無重大變化。
5、做好2022年第四季度和全年的復盤工作,要敢于問自己:假如去年是我生命的最后一年,我過得怎樣?如果重來,我會有哪些可以改進的地方?怎樣過一個從未有過的新一年?
如果想要更好地把握全年的營銷銷售計劃,可以直接下單購買這本52周MD工作手冊,這是一本著眼于52周MD理論與技術在商超企業一年的落地實施和應用的手冊,從季度到月度再到每周,重點是全年的52周,把52周MD的理論和實踐貫穿始終,涵蓋了季度指導思想、每季一談、月度指導思想、每月的精彩案例等。而且不僅僅超市的企劃部門值得學習研究,甚至對百購企業的企劃也有借鑒意義。
對于已經接觸52周MD知識的人來說,這本工作手冊應該是他們期待已久的;對于是由這本工作手冊才開始學習52周MD的讀者來說,可以像“日記本”“記事本”一樣直接用,然后不斷總結、復盤,最終會深刻理解這本手冊背后的指導思想。
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