來源/餐飲老板內參

作者/張鰻魚

“虧了50萬，到底去哪維權啊...”

內參君前幾天接到了一位朋友的電話，開場白簡單、干脆。

“你們能幫我向山寨加盟公司維權嗎？”

從這位朋友斷斷續續的講述中，內參君先拼湊出了他的遭遇：

今年初，大方被原公司優化，回歸自由人。同月底，大方在多個渠道找工作無果后，決定以加盟的方式，開一家奶茶店，“都說奶茶店利潤大、回本快，投入也少。”

最終，大方選擇了一家頭部連鎖茶飲品牌。“我們這里附近還沒開出這個品牌，聽說他們能加盟了，我就試著在一個網站彈出的申請表里填了信息。”

當天下午，大方就接到了電話，對方號稱是這家茶飲品牌的招商負責人，向他詳細介紹了品牌加盟條件、優惠政策，在過程中，還根據大方所在地的實際情況，給他推薦了另一個品牌。

“對方說，那個品牌針對縣城市場，有更合適的二級子品牌，供應鏈、管理團隊都是一樣的，還介紹了很多盈利案例。說不少加盟商，一個月的營收輕輕松松10幾、20幾萬。而且后續還能再賺其他加盟商的轉介紹費。”

就這樣，大方稀里糊涂的加盟了一個從未聽過的品牌。

“剛開始，‘總部’讓我自己交路費去學習技術，有技術總監、研發總監親自教學，前后一共4天，加上加盟費、前期拿貨費、物料費、設備費，還有房租、裝修，總共交了40多萬。”

“很快就拿不到貨了，聯系不上‘總部’，門店經營也沒有人管，最開始接觸的那個招商經理，把我拉黑了，根本不知道還能去哪維權。我現在，只能和同行拼單，自己找貨源，每個月都是虧損的。”

山寨加盟：處處套路，處處坑！

今年，餐飲創業小白一批又一批前赴后繼，選擇加盟途徑創業的，不在少數，“被騙”的也更多。

他們中，加盟大品牌虧錢的、盈利不足預期的，算是最好的情況，絕大多數人是輕信了“快招公司”，隨便加盟了一個毫無保障的小品牌。

加盟市場中，參差不齊的質量、巨大的信息不對稱性，加劇了餐飲品牌招商的難度，卻讓不少“快招公司”、“加盟詐騙團伙”更加如魚得水。

細看這些山寨加盟騙局背后的手段，大致有幾類：

一類是，“仿制”大牌放加盟，開創一個虛假的低仿品牌，用模糊的品牌標識、品牌名稱、品牌產品等魚龍混珠，欺騙消費者。比如，海底撈此前就曾起訴過山寨加盟品牌“河底撈”；瑞幸也曾針對各類“山寨”品牌發布過公開聲明，提醒消費者注意識別。

另一類是，直接“掛羊頭賣狗肉”，在外部招商鏈接中掛上大牌餐飲企業的名號，實際等消費者來咨詢時，通過話術忽悠、哄騙加盟其他虛假品牌。正如大方所經歷的，和他有同樣遭遇的維權加盟商不在少數。

還有一類是，完完全全的“虛假加盟”，即打著尚未開放加盟的知名餐飲品牌、網紅餐飲品牌的名號，詐騙。不少從社交平臺上爆火的網紅茶飲店、網紅烘焙店等，在不知情的情況下，“被”加盟了，被逼無奈只能紛紛下場發布官方聲明。

小紅書平臺上人氣很高的不少“網紅餐飲品牌”，曾發布過“被加盟”聲明，都表示，大部分“虛假加盟網站”都做的像模像樣，稍有不慎連品牌方自己都分不清真假。

北京網紅烘焙品牌“紅星前進面包牛奶公司”，也同樣受到“被加盟”困擾，直接通過官方發布了聲明，表示品牌暫未開放加盟，任何網站及其他渠道的加盟信息均為虛假內容。并提醒粉絲，任何時候如果有加盟意向，都務必要聯系具體門店咨詢。

后續

“我們當時也有人飛去‘總部’維權，但這次到了才發現，那棟辦公樓里，根本沒有那家加盟公司的辦公地點，物業也說根本不知情。”

現在，大方微信里加了無數個餐飲加盟維權群，群里每天都有人轉發新聞：某快招公司高層被抓、某虛假加盟品牌被立案調查、宣判...但始終沒有人轉發自己維權成功的好消息。

“群里很多兩三年都沒有維權成功的人，已經漸漸不說話了，大家只有在群里來新人的時候，才會活躍一些。”