圖片來源：i賈國龍官網微信公眾號

近日，賈國龍中國堡表示，截至2023年9月5日，中國堡已經在北京開出50家門店，且均是直營門店。

據悉，賈國龍中國堡主打產品為小炒黃牛肉堡、本幫紅燒肉堡、外婆菜嫩蛋堡等，采用中式發酵的面餅來制作堡體，其中填充中式菜肴。

該品牌最早起名為“賈國龍空氣饃”，當時曾強調面餅來源于浙江桐廬一帶的特色小吃“酒釀饅頭”，2022年11月在北京開出首店。

今年4月，該品牌正式更名為賈國龍中國堡，更名理由是更想突出“現實產品形態”，方便顧客更容易認知產品與品牌。

9月11日，賈國龍中國堡在官方公眾號上稱，已對品牌進行升級，對字體、LOGO、包裝盒、包裝紙進行更新，加深產品認知，顏色上采用橙色等明亮的色彩，與門店風格相統一。

據了解，賈國龍中國堡主打小店模式，多數門店面積在100平方米-150平方米，品牌未來還將持續打磨和優化。

目前，門店主要以小店+標準化出餐的模式呈現，其早期開店依然圍繞西貝的大本營——北京，預計年內開店數十家，而后進軍杭州、深圳。

此外，品牌方表示，現階段會先力保直營打樣成功，未來再放開加盟。 

值得注意的是，在賈國龍入局之前，中式漢堡已在國內的發展已初具規模。

紅餐大數據顯示，關鍵字帶“中式漢堡”或“中國漢堡”的門店數量，從去年8月份的1772家迅速躍升至今年1月份的3533家，幾乎翻了一番。