零售企業如何充分利用物流籠車提高配送效率?
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撰文/黃法慶
一、集裝單元化配送的必要性
連鎖零售物流配送中心的集裝單元化配送,通俗地說,就是利用托盤、籠車、周轉箱(含周轉筐,下同)等物流容器配送貨物,將貨物與物流容器綁定,并使物流容器在供應鏈物流中充分發揮作用的配送方式。
連鎖超市配送中心集裝單元化配送應有的狀態是,配送中心用托盤或籠車揀貨、裝車,到達門店后,貨物連同容器一并入門店,將空置容器帶回配送中心。配送中心與門店之間實行信任交接,不再逐箱逐個品種地驗收商品明細。
集裝單元化配送帶來收益多多,下面以集裝單元配送中使用效果最好的物流籠車為例進行說明。
首先是省去了成箱貨物一裝一卸。一輛4.2米廂式貨車,按箱裝車一般情況需要30到45分鐘,根據品種多少不同,卸車并驗收需要30到60分鐘。使用籠車后,裝車與卸車也就分別用10分鐘。車輛的利用率大幅度提高。
其次是節省了裝卸工人。裝卸車的體力活難招人難留人已成普遍現象。給錢多少不說,一聽體力活死活不干。
第三是保護商品少受損壞。避免了裝卸作業中的野蠻行為,避免了貨物在運輸途中由于顛簸導致的殘損。
四是給門店抽檢商品提供了條件。比如門店可以按1/10或2/10比例抽取籠車驗貨。
二、籠車緣何“積灰”?
存量市場上企業間的競爭,歸根結底是效率與成本的競爭。不做集裝單元化配送,連鎖超市降本提效的管理改進就缺失了一大塊。
在供應鏈物流中,有時看似簡單的工具改進卻會帶來效率上的革命。如1956年集裝箱的發明和后來的普及應用,就帶來了世界運輸市場效率上的革命性提高。
但是,我們在給超市客戶做物流中心規劃設計服務過程中,時常見到令人十分可惜的現象,有的公司買了一些籠車,不會用,不愿用,放在物流中心和一些大店的倉庫里,塵灰爆土地放在那兒。還有的公司把籠車當個籠子用,成了配送中心或門店存放雜物的容器。老板外出參觀,看到人家物流中心籠車成片,籠來籠往,一片繁榮。回家一問自己下屬,下屬說,那東西沒法用,以前買的還在那兒放著呢,也就比較茫然,搞不清這籠車是該用還是不該用、怎么用。不用的結果就是配送中心揀貨、集貨后一箱一箱的裝到車上,送到門店后再一箱一箱的卸下來,耗時多,用人多,車輛等待時間長,門店驗收時間長。
其實十年前,政府就在推行物流標準容器的循環共用,陸續出臺優惠政策,旨在推動標準托盤、周轉箱等在企業之間的循環使用,提高裝卸搬運效率,使物流更環保,那前提是企業內部先充分使用起來。
三、物流效率變革的關鍵
籠車的正確使用,功夫在籠車之外。
目標不是要把籠子用起來,而是企業內部物流的高效順暢,達到多個環節的簡化作業,如配送中心揀貨簡化、配貨簡化,配送中心與門店貨物交接簡化,門店驗收簡化。通過簡化作業,節省人工,節省時間,減少勞動強度。從這個目標出發來采取一系列措施,才能使籠車充分發揮作用。
策略是系統化的管理措施改進。所謂系統化,此處是指按照上述目標,將能夠影響內部物流效率的因素也就是需要變化的點一一找出來,每個點上的作業需要做哪些變化,此處變化會給上下游作業環節帶來什么樣的影響,都要分析清楚,制定相應的管理措施。因為系統管理是物流管理的基本方法,在物流改進中,經常會出現這一環節增加工作量,而效率或效益體現在另一個環節上的情況。那么增加工作量的環節就會有各種不做的理由。
同時,也會出現我這個環節的變化一定需要另一環節的配合,但配合環節感到沒必要做。這些情況都需要共同上級從整體有利的角度來下定決心。例如,如果配送中心使用籠車裝貨配送,門店仍然要把貨從籠車里搬出來一箱一箱的檢驗,那籠車的作用就不大。因此,配送中心的籠車配送,需要門店簡化貨物驗收來配合。也就是說由原來的檢驗商品明細改為按籠車抽檢,或不當場檢驗。
方法是流程再造。要正確充分地使用籠車配送,需要從物流中心的貨物布局設計開始,到門店收貨和籠車等物流容器本身的管理方面進行流程、標準再造。一是確定什么樣的貨物適宜用籠車配送。因為并不是所有貨物都需要用籠車,那不能用的(如體積特大、特長的商品),不需要用的(如多托盤碼放的大宗商品)怎么送? 二是為了達到同時揀出一條配送路線上的貨物進行商品布局調整。三是為揀貨時使用籠車,信息系統需要按籠車生成揀貨任務,設置先綁定或后綁定的策略,將籠車條碼與貨物綁定。揀貨任務的變化可能會涉及到揀貨區的重新劃分。四是配貨作業,包括拼籠車作業流程和裝車流程。五是需要建立物流容器管理流程。六是門店的簡化驗收流程。
技術方面需要配套解決的有,貨車安裝電動尾板解決在門店將貨物推下來的問題。門店收貨處地面改造,取消臺階以使籠車能夠推進去,新店建設改造時就要考慮籠車怎么能推進店里。還要考慮店內店外有無存放籠車的地方。考慮現有周轉箱與籠車的包裝模數配套問題。籠車裝上貨車后需要在車輛內固定一下。更重的是物流信息系統在揀貨作業任務設置,商品長、寬、高、重等資料管理,商品物流屬性類型劃分,貨物與籠車綁定,物流容器管理等方面能不能支持的問題。綜合考慮使用籠車配送降低貨車裝載量與運輸里程長短問題。
企業物流配送的問題牽一發而動全身,想通過充分利用籠車等物流容器來大幅度提升物流配送效率,降低成本和人員占用,應有公司高層分管領導牽頭組成項目組,按系統化的管理策略,采用流程再造和軟、硬件技術改進方法,有計劃地推進實施,才能達到理想效果,實現超市供應鏈物流提升的目的。
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