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編譯/松柏

市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析公司NIQ的最新數(shù)據(jù)顯示，在過去的12周里，Lidl(英國)的銷售額增長了13.2%，繼續(xù)蟬聯(lián)英國增長最快超市的桂冠。與此同時(shí)，瑪莎百貨旗下的M&S Food超市也激增了11.6%。

1月份，英國食品通脹率放緩了6.1%，達(dá)到了2022年6月以來的最低點(diǎn)，促使超市的總銷售額上漲6.6%。其中，受惡劣天氣影響，線上食品雜貨購物增加6.8%，而實(shí)體店購物僅增長5.3%。這也促使線上超市奧卡多(Ocado)的銷售額在過去12周內(nèi)增長了11.3%。

NIQ還指出，由于生活成本危機(jī)持續(xù)籠罩，消費(fèi)者為了省錢和避免浪費(fèi)，優(yōu)先考慮冬季簡餐。其中，包括薯片、冷凍水果、加工肉制品等價(jià)格較優(yōu)惠的食品銷售增長。一些顧客還采用了靈活的飲食習(xí)慣，干蔬菜和豆類、大米和谷物以及香草和香料的銷售額也有所增長。

NIQ英國零售商和商業(yè)洞察主管邁克·沃特金斯(Mike Watkins)評論說：“在2023年初生活費(fèi)用緊縮最嚴(yán)重的時(shí)期，折扣店的增長率約為20%。然而，這種增長水平是不可持續(xù)的，因此，在通脹放緩的情況下，在過去的12周內(nèi)增長回到10%也就不足為奇了”。