出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/高天

作為全國零售商業(yè)最熱的城市，上海一直在傳達(dá)一個理念：“百貨沒有過時”。

曾經(jīng)輝煌無比的百貨行業(yè)，雖已不復(fù)往昔，但一直在以自己的方式進(jìn)行改造、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型，以在現(xiàn)代商業(yè)中開辟一條新的道路。

三家老牌百貨閉店重組

建立于1956年的上海婦女用品商店于2月24日正式閉店，并啟動為期半年的改造工作。

這個位于淮海中路的國內(nèi)最早女士用品專業(yè)特色商店由百聯(lián)股份打造，曾經(jīng)一度是上海百貨商業(yè)零售企業(yè)單位坪效最高的企業(yè)之一。

根據(jù)百聯(lián)股份透露，改造后將延續(xù)上海婦女用品商店這一品牌，依舊以培文公寓為主要空間載體，保留那些年代的獨特風(fēng)貌與歷史文化基底，并結(jié)合現(xiàn)代審美，讓歷史與現(xiàn)代交匯于當(dāng)下，給予消費者感受跨越時空的美好體驗。

在商業(yè)空間的肌理上、設(shè)計上和功能區(qū)劃上進(jìn)行創(chuàng)新。同時堅持以女性視角創(chuàng)新消費體驗，以女性精神重塑商業(yè)表達(dá)，根據(jù)對現(xiàn)代都市女性消費群的洞察，創(chuàng)新商品消費與生活消費的融合體驗，以跨文化、零售、與清晰消費的品類和服務(wù)，提案潮流女性消費場景和生活方式，打造更摩登、時尚、潮流的生活方式。

2月19日，徐家匯商圈的上海六百也正式閉店，并啟動建筑整體拆除及重建工作。

與婦女用品商店一樣，上海六百也有著久遠(yuǎn)的歷史。項目成立于1952年，前身為中國百貨上海市分公司第六門市部，于1990年代也進(jìn)行了一次整體改造。

未來六百將如何改造？根據(jù)徐家匯商城股份有限公司2023年發(fā)布的《關(guān)于上海六百城市更新項目投資》的公告顯示，將現(xiàn)有建筑體拆除重建，設(shè)計地上局部十層、地下三層，商業(yè)面積比現(xiàn)在增加30%至40%，商場將與地鐵出入口接駁，配合徐家匯天橋連廊建設(shè)，整體打造為與新時代消費需求相符的綜合性精品購物中心。

同樣在徐家匯商圈的東方商廈也將改造升級。1993年東方商廈開業(yè)，面積3萬㎡，最早由百聯(lián)集團(tuán)與上實城開聯(lián)合開發(fā)，后百聯(lián)收購上實持股部分獨立持有。當(dāng)時東方商廈以高檔百貨為定位，首個在商場里放鋼琴，是上海百貨業(yè)重要的角色。2018年，東方商廈升級改造，但受限體量和建筑物業(yè)，依然無法滿足徐家匯商圈的品質(zhì)發(fā)展需求，唯有重建。

所以，2023年百聯(lián)集團(tuán)與徐匯區(qū)簽訂了徐家匯東方商廈更新重建項目的協(xié)議，未來將建成一座200米高的地標(biāo)建筑。根據(jù)規(guī)劃，重建后的東方商廈由商業(yè)中心和寫字樓組成。

▲東方商廈重建后概念圖

其中商業(yè)部分定義為“當(dāng)代東方藝術(shù)主題體驗中心”，將零售、藝術(shù)、文化、生活方式交融，從創(chuàng)意建筑設(shè)計、藝文空間打造、商業(yè)運營呈現(xiàn)等維度，為消費者帶來空間商業(yè)新體驗；寫字樓部分則定義為“文商融合、多元活力的徐匯商務(wù)封面”，打造高調(diào)性、高品質(zhì)、高服務(wù)的世界級商務(wù)中心。

助力商圈的可持續(xù)發(fā)展

百貨轉(zhuǎn)型，一則是自身經(jīng)營策略轉(zhuǎn)變和更好發(fā)展的需求，二來也是商圈良性共建的需要。

以集合了六百和東方商廈兩大知名百貨改建工作的徐家匯為例。目前徐匯商圈的主要商業(yè)由港匯恒隆廣場、ITC、匯金百貨、美羅城、太平洋百貨、東方商廈、六百構(gòu)成。其中匯金百貨、太平洋百貨、東方商廈和六百幾大百貨均已進(jìn)行改造升級，美羅城也已經(jīng)調(diào)整變身為“二次元”勝地。

根據(jù)徐匯商圈規(guī)劃，新的太平洋百貨、新的六百和匯金百貨將實現(xiàn)深度的連接，其中太平洋百貨和六百通過二層大平臺和空中連廊連接，而匯金百貨與新六百也將通過平臺與平面進(jìn)行連接。在三個項目全面聯(lián)通后整個面積也將達(dá)到9萬㎡，具有更大的規(guī)模化效應(yīng)。

▲徐家匯空間連廊

據(jù)悉，太平洋百貨、六百和匯金百貨都將計劃在2026年完成更新。

除了上述項目，徐家匯商圈的另一個老牌商場匯聯(lián)商廈也在改造中，一樓匯集了杏花樓、哈爾濱食品廠、山林熟食、老大房、喬家柵等老字號餐飲品牌，二三樓也將從主打服飾零售轉(zhuǎn)型為美食餐飲。

整個徐家匯商圈將迎來新一輪的升級。在徐家匯商圈的城市更新中，東方商廈是一部分，太平洋百貨和六百百貨的升級也是一部分，而第三部分則是徐家匯中心三期和四期的建設(shè)，預(yù)計在2024年底至2025年年初全面建成。

2月26日，大徐家匯功能區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略及城市設(shè)計國際方案征集資格預(yù)審審批結(jié)果也正式公布。最終上海同濟(jì)城市規(guī)劃設(shè)計研究院有限公司、上海市楊浦元宇大數(shù)據(jù)研究院、珮帕施（上海）建設(shè)工程顧問有限公司聯(lián)合體；Skidmore Owings & Merrill LLP、上海安墨吉建筑規(guī)劃設(shè)計有限公司、戴德梁行房地產(chǎn)咨詢（上海）有限公司聯(lián)合體；清華大學(xué)建筑設(shè)計研究院有限公司、2Portzamparc、普華永道咨詢（深圳）有限公司聯(lián)合體；同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計研究院（集團(tuán)）有限公司、艾奕康環(huán)境規(guī)劃設(shè)計（上海）有限公司聯(lián)合體入圍，意味著徐家匯商圈的新一輪煥新更進(jìn)一步。

重建與更新，百貨轉(zhuǎn)型的通路

轉(zhuǎn)型，已然是當(dāng)下百貨的主旋律。在時代的浪潮下，商業(yè)的功能和價值迎來了新的變化，傳統(tǒng)百貨的生存空間愈發(fā)艱難，或收縮，或轉(zhuǎn)型購物中心，在重建與更新中，企圖找到新的生機(jī)。

去年太平洋百貨關(guān)閉了徐家匯門店，正式退出了上海市場，此前2016年和2020年分別在上海關(guān)閉了淮海路店和不夜城店。

巴黎春天發(fā)展最快速時期在上海有11家門店，如今也僅剩五角場、浦建、成山、寶山、淮海、陜西路、天山7家門店。

百聯(lián)旗下的百貨商場也紛紛進(jìn)行了轉(zhuǎn)型升級：南京東路華聯(lián)商廈轉(zhuǎn)型為主打二次元的百聯(lián)ZX，第一百貨淮海店華亭伊勢丹合并打造成年輕力中心TX淮海，東方商廈淮海路店升級為淮海755，東方商廈南東店與市百一店老樓、市百一店東樓合并為第一百貨百貨商業(yè)中心，東方商廈楊浦店升級為奧萊模式的悠邁生活廣場。

上海以外，南京普豐百貨商廈、南京新街口中央商場、南京萬谷慧生活廣場一期、杭州慶春廣場等商業(yè)均將改造升級提上日程。 

聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲此前曾表示，零售是個非常現(xiàn)實的行業(yè)，在經(jīng)濟(jì)低速增長甚至下行的時候，百貨行業(yè)迎來了真正的挑戰(zhàn)，而百貨經(jīng)營者也開始坦然面對關(guān)店的問題，在當(dāng)前的情況下百貨店不是發(fā)展的問題，而是守店的問題。百貨行業(yè)需要不斷打造對消費者、對供應(yīng)商的吸引力，形成自己的核心競爭力。

寫在最后

面對環(huán)境的改變，最好的解決方法就是求變。積極轉(zhuǎn)型的百貨們，也將守正出奇，創(chuàng)新制勝。

正如厲玲所言：“百貨不會消亡，依然存在生機(jī)。”