近日，鮮肉餅咖啡鋪「餅小咖」宣布完成千萬級首輪融資，本輪融資主要用于咖啡設備租賃和門店拓展。

據悉，餅小咖是一家“餅+咖啡”融合的咖啡連鎖品牌，產品特色在于將成都非遺肉餅和現制咖啡相結合，提供現磨咖啡與東方面點的整體餐飲選項。去年12月底，餅小咖在長沙的歷史文化名街潮宗街開出第一家店，進行產品和用戶畫像測試。

擴張方面，餅小咖計劃2024年開出30-50家店，前期優先長沙和湖南布局建立門店網絡，并以此輻射全國市場。