聯(lián)商快訊：剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，正在接受胖東來(lái)調(diào)改的兩家步步高超市門(mén)店迎來(lái)業(yè)績(jī)爆發(fā)。

5月25日，步步高湘潭九華新天地店實(shí)現(xiàn)銷售182.21萬(wàn)元，客流14494人；5月26日，實(shí)現(xiàn)銷售174.77萬(wàn)元，客流13258人。這也是該門(mén)店經(jīng)過(guò)六日閉店調(diào)改恢復(fù)營(yíng)業(yè)后迎來(lái)的首個(gè)周末，業(yè)績(jī)表現(xiàn)非常亮眼。

與此同時(shí)，另一家調(diào)改門(mén)店表現(xiàn)也非常驚艷。5月25日，步步高長(zhǎng)沙梅溪湖店實(shí)現(xiàn)銷售186.2萬(wàn)元，客流15044人；5月26日，實(shí)現(xiàn)銷售172.53萬(wàn)元，客流14468人。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的運(yùn)營(yíng)，梅溪湖店的業(yè)績(jī)已經(jīng)趨于平穩(wěn)，工作日銷售額基本在100萬(wàn)元左右，周末基本可以達(dá)到180萬(wàn)元左右。

周末兩天，兩家調(diào)改中的步步高門(mén)店總銷售額突破715萬(wàn)元。截至5月26日，步步高長(zhǎng)沙梅溪湖店5月份平均日銷139萬(wàn)元，日均客流1.21萬(wàn)人；調(diào)改之前平均日銷為15萬(wàn)元，日均客流2000人。步步高湘潭九華新天地恢復(fù)營(yíng)業(yè)5天，平均日銷164萬(wàn)元，日均客流1.33萬(wàn)人；調(diào)改之前，平均日銷11萬(wàn)，客流2200人。對(duì)比之下，兩家門(mén)店的調(diào)改效果非常顯著。

其實(shí)，兩家門(mén)店的調(diào)改措施大致相同，都是從賣(mài)場(chǎng)布局動(dòng)線，商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)及價(jià)格，賣(mài)場(chǎng)環(huán)境，人員服務(wù)等方面做全面調(diào)整。

商品方面，門(mén)店以保障民生需求為導(dǎo)向，補(bǔ)充商品功能，保留一線品牌，優(yōu)選特色、質(zhì)量可靠的商品，對(duì)品質(zhì)沒(méi)有保障的商品進(jìn)行淘汰下架，同時(shí)規(guī)劃補(bǔ)充時(shí)尚商品品類，引領(lǐng)顧客對(duì)品質(zhì)、美好生活的需求。兩家門(mén)店均淘汰下架70%的商品，然后根據(jù)胖東來(lái)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新梳理。

與此同時(shí)，兩家步步高門(mén)店也均上架了胖東來(lái)的爆款自由品牌商品，包括烘焙產(chǎn)品、網(wǎng)紅“大月餅”、熟食產(chǎn)品、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等等，整個(gè)賣(mài)場(chǎng)商品品類規(guī)劃上了一個(gè)檔次。

環(huán)境方面，調(diào)改組目前已經(jīng)重新梳理了賣(mài)場(chǎng)布局，取消強(qiáng)制動(dòng)線，打通并拓寬主副通道，去掉擁擠的堆頭，為顧客提供安全、方便、舒適的購(gòu)物環(huán)境。

價(jià)格方面，優(yōu)化采購(gòu)渠道，過(guò)濾商品價(jià)格，保證實(shí)實(shí)在在的商品定價(jià)以及合理的利潤(rùn)。員工方面，提高員工薪資及福利待遇，提升員工服務(wù)意識(shí)，真誠(chéng)地服務(wù)好每一位顧客。

只要圍繞著“走向真誠(chéng)、走向真實(shí)、走向品質(zhì)”來(lái)進(jìn)行調(diào)改，相信步步高一定會(huì)重新贏得顧客信任。