來源/紅餐網(wǎng) 

撰文/朱小竹

近日，成都天然呆餐飲管理有限公司新增一則破產(chǎn)審查案件，申請人為金合土餐飲管理（江蘇）有限公司，經(jīng)辦法院為四川省成都市錦江區(qū)人民法院。

成都天然呆餐飲管理有限公司（下稱天然呆公司）成立于2020年8月18日，法定代表人為周詩杭，注冊資本500萬人民幣。

股權(quán)全景穿透圖顯示，成都添好運(yùn)企業(yè)管理有限公司為大股東，持股65%，而關(guān)曉彤父親關(guān)少曾通過彤夢心緣（成都）文化傳媒有限公司持有天然呆公司35％的股份。

目前，天然呆公司存在多條被執(zhí)行人、限制高消費(fèi)令以及終本案件信息，被執(zhí)行總金額超1334萬。

01 

門店僅剩4家，天然呆公司被申請破產(chǎn)

對于此次“破產(chǎn)風(fēng)波”，天然呆以及明星關(guān)曉彤均未作出回應(yīng)，但天然呆走向“破產(chǎn)”的結(jié)局，并非意料之外。

自2020年成立以來，天然呆一直負(fù)面纏身。

企查查顯示，截至9月6日，成都天然呆餐飲管理有限公司的立案信息就有高達(dá)62條，開庭公告47條，案由包括特許經(jīng)營合同糾紛、房屋租賃合同糾紛、國內(nèi)非涉外仲裁裁決等，其中，涉及特許經(jīng)營合同糾紛的案件最多，達(dá)28個。

△圖源：企查查APP截圖

2022年，天然呆因特許經(jīng)營合同糾紛，被加盟商告上法庭。此前還因?yàn)樯嫦臃欠ㄩ_放加盟，收到相關(guān)部門處罰。

2021年3月，成立不足一年的天然呆，因“違規(guī)發(fā)布招商等有投資回報(bào)預(yù)期的商品或者服務(wù)廣告”，被成都市錦江區(qū)市場監(jiān)督管理局處以罰款5萬元。

2022年5月，天然呆奶茶再次被罰。處罰事由為2021年2月7日首次對外訂立商業(yè)特許經(jīng)營合同后，未按照《商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》第八條之規(guī)定在15日內(nèi)向商務(wù)主管部門備案，成都市商務(wù)局對其罰款3萬元。

此外，“天然呆”多次因負(fù)面消息登上微博熱搜。比如“關(guān)曉彤代言的天然呆成老賴”“關(guān)曉彤代言的天然呆再被執(zhí)行35萬”“關(guān)曉彤父親持股的天然呆奶茶被限消”“關(guān)曉彤代言的天然呆再被執(zhí)行430萬”等。

△圖源：微博話題截圖

負(fù)面纏身、官司不斷的天然呆還被曝大規(guī)模閉店。

第三方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，天然呆曾開出181家門店。到了2022年5月，天然呆官方信息顯示，其門店已遍及全國80余座城市。

△圖源：天然呆微信公眾號

同年，天然呆擴(kuò)店速度開始放緩。新浪四川報(bào)道，2022年，天然呆新開門店只有16家。關(guān)店數(shù)量不斷增加。根據(jù)第三方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2023年5月15日，天然呆在全國僅剩47家門店。

大眾點(diǎn)評APP顯示，截至2024年9月9日，天然呆全國門店僅剩4家。

△圖源：大眾點(diǎn)評APP截圖

而天然呆官方公眾號，自2023年1月22日起不再更新。

02 

破產(chǎn)重組、倒閉收縮……  明星品牌頻繁“翻車”

近幾年，明星餐飲“翻車”的新聞屢屢出現(xiàn)，有的被曝出產(chǎn)品品質(zhì)問題，有的被質(zhì)疑“收割”粉絲、“收割”加盟商，也有的因虛假宣傳被罰。

紅餐網(wǎng)觀察發(fā)現(xiàn)，天然呆公司并非是近期唯一一家被申請破產(chǎn)重組的公司。

9月4日，成都燒江南餐飲管理有限公司也被金合土餐飲管理（江蘇）有限公司申請破產(chǎn)重整。

△圖源：企查查APP截圖

再往前追溯，2023年12月12日，以及今年的1月3日和3月5日，燒江南公司新增了3條被執(zhí)行人信息，被執(zhí)行總金額388.08萬元，3條被執(zhí)行人信息均是因?yàn)椤疤卦S經(jīng)營合同糾紛”。

作為明星黃曉明代言的高端烤肉品牌，“燒江南烤肉”自創(chuàng)立之日起，也曾一度風(fēng)頭無二。根據(jù)公開報(bào)道，2021年初，該品牌進(jìn)駐杭州市場時，曾有顧客專門花了300元買黃牛號打卡。

然而去年7月，“燒江南烤肉”被曝出撤出杭州，5家門店全線關(guān)門。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截至9月9日，“燒江南烤肉”的門店數(shù)僅剩30余家店。

今年7月，由知名主持人馬東投資的茶飲品牌“謝謝茶”，也被曝出最后一家門店深圳大浪店關(guān)門。

公開資料顯示，謝謝茶創(chuàng)立于2018年，此前曾陸續(xù)邀請了馬東、薛兆豐、新褲子樂隊(duì)、盤尼西林樂隊(duì)、奇葩說辯手等流量級嘉賓到店品嘗，也因此收獲了一波流量。謝謝茶的奶茶價格曾一度賣到近70元。

更早之前的4月，企查查顯示，麥吉奶茶在大陸地區(qū)唯一的代理運(yùn)營商，上海麻吉餐飲管理有限公司新增了一條被執(zhí)行人信息，執(zhí)行標(biāo)的95萬元。

2019年，麥吉因在周杰倫的歌曲MV中亮相而一夜爆火，成為大熱的“網(wǎng)紅奶茶”。后來，麥吉進(jìn)軍內(nèi)地開店快速拓店，而其位于杭州的內(nèi)地首店開業(yè)便大火，最高排隊(duì)時長一度超過了5小時，一杯奶茶一度被黃牛炒到800元天價。

而后，麥吉因?yàn)樯秸攴簽E、性價比低等問題，品牌勢能一路下滑。截至今年4月1日，紅餐網(wǎng)發(fā)稿時，麥吉奶茶在內(nèi)地的門店從頂峰時期的20多家減少至5家門店。

總體而言，上述明星餐飲品牌，走的都是高開低走的路線。在品牌發(fā)展初期，因?yàn)槊餍切?yīng)獲得高關(guān)注度，但隨著時間的推移，卻又因產(chǎn)品、價格或自身品牌等問題，被消費(fèi)者集體拋棄，最終落得一地雞毛。

一言以概之，僅靠明星光環(huán)和明星效應(yīng)發(fā)展的餐飲品牌，已經(jīng)越來越難存活了。