中國第二家“零食很大”主題概念店落戶南昌
9月21日,由頭部零食連鎖品牌零食很忙打造的中國第二家“零食很大”主題概念店在南昌紅谷灘萬達金街開業。
該店位于紅谷灘萬達廣場西南口,總營業面積超700㎡,共有上下兩層。值得一提的是,該店也是零食很忙繼長沙后,在國內開設的第二家以大零食為主題的概念店。
據了解,位于長沙的首家零食很大日均營業額可達30萬元以上,開業次日即創下營業額超102萬元的單店單日銷售新高。“零食很大在長沙的成功,也讓品牌在不斷思考這一創新業態在全國復制的可能性”,零食很忙方面表示,選擇南昌不僅是因為品牌在當地有良好的市場基礎,也綜合考量了南昌整體的商業環境與消費習慣等因素。
形似寶劍的“大辣條”、比臉還大的“超級果凍”、需要扛回家的大薯片大牛奶……據零食很大門店負責人李彬介紹,“目前大零食SKU超150,主要合作的廠商包括鹽津鋪子、旺旺、樂事、蒙牛、好麗友等一線品牌”。
在產品層面,零食很忙聯合上游品牌廠商不斷創新、探索,除了基于國民高認知度的單品進行變大外,還從包裝的可玩性、社交性上做升級,推出了鹽津鋪子“紅磚”沙琪瑪、辣盒辣條等。此外,店內還打造了巨型零食墻等極具打卡屬性的美陳裝置,消費者們在這些特色的產品和門店設計前駐足拍照,邊買邊逛。
自清明、五一節假以來,由零食很忙首創的大零食店業態在全網持續出圈,引起廣泛關注。通過在社交媒體平臺搜索“零食很大”、“大零食”等關鍵詞,發現相關話題累計總瀏覽量超過10億次。
針對這一現象討論時,多個行業人士均提到了“情緒價值”。據國泰君安證券的報告,當下中國已經逐步由生產型社會邁向消費型社會,消費的“情緒價值”“情感鏈接”“自我認同”更為重要。同樣,《2023青年消費調研》顯示,近一半年輕人愿意為情緒價值消費,人們從單純的“購買和使用”,變成“主動參與和沉浸式體驗”。
零食很忙方面表示,無論是標準加盟店,還是如今的“零食很大”、“零食很辣”等主題概念店,品牌的核心理念仍是基于“薄利多銷”這一策略,致力于向大眾消費群體提供極致性價比的美味零食,同時不斷優化門店模型與服務體系,讓到店顧客可以邊買、邊逛、邊玩。
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