厲玲:開店首先要盈利,銷售額是第一重要
聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲認為,開店最核心的是要知道開什么店,要做市場調(diào)研,更要會計算成本,銷售額是第一重要的。目前開餐飲、小食品店可能還有機會,哪怕小的點心店也是有機會的。
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網(wǎng)友提問:開個門店,你覺得應該主要看哪些基礎數(shù)據(jù)?
就這種是最討厭的問題,開個門店,你開什么?假設開服裝店。
你首先要盈利,不要跟我講客流什么,一個客人能夠把你全部買去最好了,銷售額是第一重要。
如果這個店你先把成本倒算回去,假設租金5000塊一個月,半年我花3萬塊錢投資,然后每個月是5000,那就是1萬塊錢,然后加上人工成本,你算去我要2萬塊錢成本,那你要賣多少衣服,然后扣點是多少,能夠差不多算得過來吧,如果你算不過來就不要開。
最起碼的,就是怎么實現(xiàn)這些銷售。比方說我實現(xiàn)銷售額要賣100件,一天要賣三件,那三件誰來買。你先去看周邊店,周邊有沒有羽絨服的,如果沒有的。那再去看看別的服裝,我三件能不能賣。如果旁邊有的,你就看他賣幾件,他是什么價格什么東西,對比。餐飲更好對比的,這叫市場調(diào)研。
讓市場調(diào)研告訴你,你這個店大概需要多少錢。你發(fā)現(xiàn)我根本付不起,我根本做不到2萬塊錢營業(yè)額,那你就找1萬塊錢營業(yè)額的地方,店再小一點,裝修再低一點,我自己親自上。掙來的利潤不都是你自己的嗎,就給你開工資嘛。
你像我個人5000塊錢一個月,我就掙5000塊,我一分錢也不要掙,把我家里開銷帶掉就可以。就可以這樣算過來的,所以籠統(tǒng)的很難講。
但是我最近碰到一個店,他就這樣講,他說的在大的購物中心開店,一天要1萬塊錢營業(yè)額,也就一個月要30萬塊錢,才可能保住租金費用全部開掉,自己掙錢等于零。那么一天下雨天如果只做了5000,你第二天就等于要做15000,就很怕。
他現(xiàn)在開小店,60平米,每天做4000塊錢營業(yè)額,3-4千營業(yè)額自己就有錢掙了,所以是這樣算過來的。
那從現(xiàn)在來講,去開個服裝我覺得是有點難,但餐飲、小食品還是有機會的,哪怕小的點心店也是有機會。
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