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怎么看京東七鮮超市加速開「倉店」?

來源: 零售氪星球 邵思 2025-03-13 11:20

梁瑩

作者/邵思

出品/零售氪星球

今年6月底前,京東七鮮超市(7FRESH)將在天津落地20家“倉店”。一位京東內(nèi)部人士向「零售氪星球」確認(rèn)了這個消息。

顯然,京東七鮮超市在即時零售市場的布局進(jìn)入加速階段。

京東七鮮超市@品牌

天津開出的京東七鮮超市第一家倉店,在今年1月,隨后的2月份,又連開兩家。如果4個月內(nèi)再擴張20個倉店,京東七鮮超市基本上會覆蓋南開、河北、和平、河?xùn)|、河西、東麗、西青等多區(qū),結(jié)合天津已有10+家七鮮超市,“基本上,會實現(xiàn)天津六區(qū)四郊的全覆蓋,天津下轄的濱海新區(qū),也會覆蓋一部分!

天津,是京東七鮮在京津冀市場除北京外門店最多的城市,市場競爭相對不那么激烈,但盒馬鮮生已確定今年進(jìn)入天津。

2025年一開春,京東七鮮超市在大本營市場的“急行軍”,顯示出起跑進(jìn)攻的野心,也拉開即時零售市場玩家們新一輪"軍備競賽"的序幕。

01

自營超市領(lǐng)銜,京東繼續(xù)加注即時零售

國內(nèi)即時零售市場快速增長,商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院《即時零售行業(yè)發(fā)展報告》顯示,2023年中國即時零售市場規(guī)模已達(dá)6500億元,同比增長28.89%,預(yù)計到2030年將突破2萬億元。

“下單即收貨”,已成為國內(nèi)新一代消費者的日常,隨之而來,即時零售市場成了巨頭和新老零售玩家努力擠入的巨大新興市場。而生鮮食品是剛需高頻品類,是眼下市場玩家爭奪的最主要突破口之一。

2025年2月京東七鮮超市上海薈聚店@零售氪星球

2017年成立的京東七鮮超市,是京東探索線上線下一體化零售的一個典型業(yè)務(wù)。大眾點評顯示,京東七鮮超市目前在全國有近70家店,主要分布在京津冀和大灣區(qū)的廣州、深圳,在上海還有2家。

京東2023年7月成立探索迭代電商新模式的創(chuàng)新零售部后,京東七鮮超市被納入其中。一位京東七鮮超市區(qū)域負(fù)責(zé)人告訴「零售氪星球」,從那時起,京東七鮮超市就開始了商品、店倉協(xié)同、前置倉布局的各種系統(tǒng)性打磨。一年后,即去年下半年,京東七鮮對即時零售市場發(fā)力的系列組合拳陸續(xù)出爐。

2024年10月,完成前置倉融合,實現(xiàn)3公里內(nèi)配送平均30分鐘。

2024年11月,打出“擊穿價,真便宜不怕比”的低價牌。

2024年底至今,在核心市場加密開“倉店”。

2025年初,下調(diào)免運費門檻,推出PLUS會員免郵等獨家權(quán)益。

……

02

京東七鮮的組合拳:“又好又快又便宜”

在市場上,京東一直代表優(yōu)質(zhì)低價,“又好又便宜”。而京東七鮮超市,正把這種“又好又便宜”延展到即時零售戰(zhàn)場,成為“又好又快又便宜”。

首先,好。

作為京東自營多年的品質(zhì)超市,通過產(chǎn)地直采、質(zhì)量嚴(yán)控、自有品牌開發(fā)、酒廠直供等方式,提供高品質(zhì)、高性價比的生鮮食品是京東七鮮在零售上打磨多年的基本功。一位行業(yè)觀察者分析,“相比一些前置倉生鮮電商玩家,七鮮超市這些年積累的商品和供應(yīng)鏈家底足夠厚。”

類似鮮活帝王蟹和波龍、智利JJJ級車?yán)遄拥戎懈叨耸巢,是七鮮超市代表性的品質(zhì)商品。而依托京東最擅長的物流體系,京東七鮮可以供應(yīng)當(dāng)季最新鮮蔬果和海鮮水產(chǎn),最“鮮”的時令海鮮,捕撈裝箱后最快18小時就能送達(dá)門店。

而讓消費者用超值價格買到別處沒有,超預(yù)期的自有品牌商品,也是京東七鮮可圈可點的部分。創(chuàng)立8年,京東七鮮已打造出數(shù)百款“高質(zhì)價比”的自牌商品,覆蓋乳品、酒飲、休食、糧油干貨、日用品等全品類。7.9元的七鮮全脂鮮牛奶,0添加100%純果汁、原漿啤酒、椰子水和五常大米....小紅書上,京東七鮮超市必買清單一直是熱門話題。

@小紅書網(wǎng)友

再舉個例子,像茅臺、五糧液、舍得、洋河、瀘州老窖、習(xí)酒等多家一線白酒品牌,在京東七鮮是“酒廠直供”,有保真與低價的雙重保障。

其次,快。

2024年10月,京東七鮮完成店倉融合。2024年雙11,京東七鮮戰(zhàn)報披露,3公里內(nèi)配送平均時效27分鐘。而得益于不漲運費、最快30分鐘送達(dá)的極速履約,京東七鮮2025年春節(jié)期間訂單量同比上漲近100%。

從這次天津、北京加速開“倉店”的規(guī)劃看,京東七鮮已找到門店和倉店協(xié)同的高效模型,不斷實現(xiàn)夠“快”。

最后,便宜。

從業(yè)內(nèi)看,京東七鮮超市去年底推出的低價IP“擊穿價”很有殺傷力。很多商品較其他平臺便宜約10%,成為吸引新客,有十足消費粘性的“鉤子”。

2025年2月京東七鮮超市上海薈聚店@零售氪星球

而京東七鮮能打“價格攻勢”,甩出“又好又便宜”的王牌,源于京東自營多年積累的“產(chǎn)地直采”、“海捕直達(dá)”等高效的供應(yīng)鏈模式,背后倉儲、物流、人力等諸多考驗供應(yīng)鏈運營的平臺生態(tài)優(yōu)勢也是關(guān)鍵。

比如,剛過去的蛇年春節(jié)熱門水果車?yán)遄樱〇|七鮮超市一方面依托京東數(shù)智供應(yīng)鏈,按需采買提前鎖貨,保證采購價格的相對穩(wěn)定;另一方面,與智利原產(chǎn)地合作,在保證品質(zhì)的同時,可以將價格“打下來”。

源自供應(yīng)鏈全鏈路優(yōu)化的結(jié)構(gòu)型長期低價,而非補貼,是京東七鮮在即時零售市場扎實零售基本功的體現(xiàn)。

03 

京東即時零售的排頭兵

目前,國內(nèi)即時零售市場的玩家主要有兩類:一類是前置倉電商,美團小象超市、叮咚買菜、樸樸超市等玩家,通過布局800平米以上大倉和300-400平米小倉兩種方式去提供快速到家服務(wù);另一類是門店+云倉協(xié)同式,山姆會員店是“教科書”級案例。盒馬鮮生和京東七鮮則基于線下線上一體化門店,疊加倉店覆蓋更大市場。

一位知情人士透露,七鮮超市目前將“倉店”功能等同門店,是“600平米以上大倉,容納大約6000+sku”,具有足夠的全品類商品豐富度,倉店覆蓋sku數(shù)量與七鮮門店趨同。

京東七鮮超市@零售氪星球

2025年,京東七鮮在天津加速開倉店外,北京市場也在加緊圍繞30+家門店補足倉店,目前,已基本實現(xiàn)6環(huán)內(nèi)30分鐘到家的覆蓋。

這意味著,京東七鮮超市在即時零售市場的進(jìn)攻,大概率會采取一種新模式:線下七鮮門店強化體驗的特質(zhì),擴大品牌力,而經(jīng)營、人力成本和投入更少,運營難度更輕盈的倉店,則可快速復(fù)制,與線下體驗型七鮮大店,緊密協(xié)同,從而,有機會在更多新市場快速復(fù)制,提高京東七鮮在即時零售市場的影響力。

這也是市場上對京東做即時零售的期待:基于京東生態(tài),在自營零售和商品上積累的基本功,借勢現(xiàn)有經(jīng)驗,繞開大坑,打磨一種更新,有自己特色的即時零售打法,圍繞更豐富商品,更低履約成本,甚至探出一種未來的自營即時零售模式。

這種迭代和發(fā)揮背后大生態(tài)能量加速壯大的趨勢,已在京東七鮮顯現(xiàn)端倪。2025年春節(jié)前夕,京東七鮮下調(diào)免運費門檻,并推出PLUS會員免郵等獨家權(quán)益。

根據(jù)公開數(shù)據(jù),京東PLUS會員2023年第一季度末就已達(dá)到3500萬,超半數(shù)用戶居住高線城市,核心人群畫像包括年輕精致夫婦、中年懶人爸媽、都市中產(chǎn)和新銳白領(lǐng)等......他們都是即時零售最典型的用戶人群。

“即時零售”,本質(zhì)還是“零售”!案臁敝,持續(xù)“更好更便宜”的基本功,是讓一個零售商跑得更遠(yuǎn)的底氣。

從這個維度看,在物流、供應(yīng)鏈上有京東生態(tài)支撐,多年自營門店、在商品力已有更深度把握的京東七鮮超市,疊加不斷“更快”的籌碼,會是一個即時零售戰(zhàn)場,很有看點和足夠后勁的重量級玩家。

本文為聯(lián)商網(wǎng)經(jīng)零售氪星球授權(quán)轉(zhuǎn)載,版權(quán)歸零售氪星球所有,不代表聯(lián)商網(wǎng)立場,如若轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。

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