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蔣美蘭:再見了,會想念百思買的!

來源: 聯商網 2011-02-23 08:43

  2006年進軍中國,短短5年,百思買Best Buy跟中國Say goodbye!

  你也可以評論他們算是“識時務者為俊杰”,發現苗頭不對,認清事實,少輸為贏,老子不跟你玩了!

  但,百思買你發生什么事了?

  我常常很感慨,老外到中國來,絕對不是不做市場調查,憑良心講,沒做調查,他們也沒膽來!所有的大型外資公司進入中國,都做過非常詳盡的市場調查,即使是開始營業了,還是不會忽略調查的重要性!那么既然做了那么多調查,為什么還會水土不服,一個接一個地倒下呢?

  很多原因,如:調查報告即使看了,老外看到的結論會跟老中不同,如:即使報告是這么說,但不代表老外的決策要這么做,因為中國人之所以還不能接受,只是他們不知道有這種商業模式,我們開出來之后,他們就會知道,其實這樣是比較好的……(Are you sure?你確定嗎?)

  我在百安居工作時,有一次,一個記者采訪我,她劈頭一句話問我:為什么家樂福來了中國10年可以改變消費者到傳統超市購物的習慣,而百安居也來了10年了,卻還是做不到改變消費者裝修時到建材一條街的習慣呢?

  當時心頭一震,我陷入深思。

  是的,不是所有外商都會打敗仗退出中國,重要的是,你是不是夠了解中國國情!你是否可以調試自己的做法來適應中國市場?(雖然最近家樂福也遇到瓶頸了,但這不是這次探討的主軸,下次有機會再談,且家樂福在中國有其一定的影響力還是無可厚非!)

  就大型的零售賣場來看,有非常多特殊的中國國情是有些老外死也無法接受的!舉例:

  【各品牌的導購員進入賣場協助銷售的制度】

  老外觀點:明明是我家的賣場,為什么要用別人家的導購員?而且導購員只會推薦自己家的產品,并不會宏觀地為消費者推薦適合他們的產品,還可能會跑單,把業績做回自己公司!我們應該訓練自己的員工,對每一個品牌都非常了解,能夠中肯地為顧客推薦在這個品類最適合他們的商品。

  中國國情:零售賣場的員工,大都無法培訓到真的成為某個品類的專家,尤其沒辦法對每一個品牌的特色都達到完全的理解并且朗朗上口,尤其是底層直接面對顧客的員工,沒有高學歷,也沒有高底薪,結果常常是被客人問倒,不斷打電話去詢問該品牌的產品特色、最新的促銷活動為何?加上沒有像原先品牌導購員一樣擁有高抽成的獎金制度,對于幫客人推薦商品顯得興趣缺缺。。

  【明碼標價顧客卻要求高議價空間】

  老外觀點:采購人員應該做到跟供貨商談判,以量制價,在商場里為顧客提供最便宜的商品,標出來的價錢,就是最好最便宜的價錢!不明白為什么顧客在明碼標價的零售賣場里還要求高度的議價空間?

  中國國情:類似家電用品或是家具家電這類型的高單價商品,沒有可以談判的空間,幾乎是難以相信的!在外面的商場都可以談價錢,為什么在你這里不可以?

  【體驗可以帶來真正的銷售】

  老外觀點:沒有讓消費者去試去摸去接觸,怎么可能產生購買?零售賣場應該要尊重消費者的體驗,讓消費者先試過再買!體驗才是最重要的!

  中國國情:的確非常喜歡體驗!也覺得商品能夠全面性的讓消費者去試去感覺,真的是最棒的!只可惜,價格才是硬道理,即使我再怎么喜歡這些商品,你賣得這么貴,我體驗完還只能選擇去別家買!

  【沒有高毛利空間零售賣場怎么活】

  老外觀點:從事零售業,如果是家飾業至少要有40%以上的毛利率,如果家電,起碼25%,建材超市沒有35%也要30%,為什么在中國,大型的零售賣場,毛利率會是這么低?這怎么能夠支撐賣場生存?

  中國國情:如果零售賣場只單純仰賴商品成本加上毛利率,等于售價來生存,大概有一半的賣場是難以存活的!我們也不愿意壓榨供貨商,但,他們不把錢吐出來,我們怎么生存?

  這些,都還只是一部分的現象,很難跟老外解釋清楚,到底我們中國人在想什么?包括到底是該依據品牌來做陳列還是依據品類需求做陳列?(如,是依據Mac、惠普、VAIO。。來做陳列,還是桌上型或筆記型?11寸屏幕、13寸屏幕。。等品類做陳列?木地板是依據品牌還是木種、顏色作陳列?)老外認為他們提供了最好的服務給到消費者,如水龍頭跟洗臉盆應該要分開來陳列,讓消費者有自己選擇搭配的權利,根本不該限制消費者自己選擇水龍頭款式的權利!但其實我們中國人對于凡事都要自己去選,感到有點惶恐或是麻煩,為什么你不能告訴我,這個洗臉盆配那種龍頭最好看不就得了嗎?我還要先去找洗臉盆,再去找水龍頭,我要找到什么時候?

  唉,真是理不斷剪還亂,要我們怎么跟老外說呢?

  而其他關于供貨商制度的不合理現象,老外更是難以理解,我買斷商品,準時付款不好嗎?其實沒有不好,但,一方面造成你自己的現金流轉能力變弱,一方面可能導致你的商品汰舊換新的速度變慢!中國許多大型零售賣場,幾乎都把壓力堆在供貨商身上,高額的上架費,廣告支持費,贊助費。。。甚至于做個活動都要供貨商出錢!你問供貨商恨不恨?恨呀!但就像QQ與360大戰時,我一邊大罵你QQ無恥!可惡!不尊重用戶的基本權益,一邊把360給卸了。。。答案就兩個字:無奈!你說哪個家電品牌敢不賣國美或永樂、蘇寧的帳呢?

  這不單純只是他們的量體大罷了!消費者習慣于他們的銷售模式,愿意到他們的賣場去選購商品是不爭的事實!百思買提供了極佳的用戶體驗,在極佳的地段開出了旗艦店,但卻硬生生地沒辦法讓用戶把他的體驗轉化成銷售業績!

  如果只是一味地求開出最多的店,就能達到經濟規模的說法,我是不認同的,記得多年前的燦坤嗎?開出32家店后,還是退出中國大陸的市場!雖然32家店不能算是大規模,但如果開出了32家店,已經具備一定的價格談判空間,但燦坤當年的失敗,主要還是出自于其格格不入的銷售模式,導致售價沒有競爭力,實質上又毫無利潤可言!

  對于這個在美國可以有接近25%毛利率,中國卻只有4%~10%毛利率的家電賣場業態,外來的和尚,真的很難憑借自己在國外的成功經驗全然復制到中國來!換句我們中國人說的話:氣場不對!雖然個人很喜歡百思買,也只能遺憾地跟他說:再見了!百思買!

  附注:新聞背景說明--

  *全球最大的消費電子零售商百思買2月22日宣布關閉在中國內地的9家門店和其在上海的中國零售總部,以后將通過此前收購的中國全資子公司江蘇五星電器經營零售業務。

  *2006年,百思買收購江蘇五星電器,進軍中國家電零售業。根據百思買的官方統計,其進入中國市場五年后,僅有9家門店,6家位于上海,另外2家分別在杭州和蘇州,另有一家在北京市場以“店中店”形式開出。即使將五星電器的100多家門店計算在內,百思買在中國市場的門店數量與國美、蘇寧上千家門店相比,僅為其1/5。
  (作者:蔣美蘭)

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