聯(lián)商快訊：9月21日上午，一年一度的陽(yáng)澄湖開湖捕蟹儀式盛大舉行。據(jù)監(jiān)測(cè)，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹喜逢豐收年，產(chǎn)量和個(gè)頭均超往年。

在生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中，相比于其他禽類和水產(chǎn)，大閘蟹對(duì)運(yùn)輸時(shí)效、保鮮手法均有很高要求，是難度最大的“活體運(yùn)輸”。因此，如何又快又好地將大閘蟹送達(dá)消費(fèi)者手中，也成了物流企業(yè)必須直面的一道難題。

作為國(guó)內(nèi)首批開展大閘蟹寄遞業(yè)務(wù)的物流企業(yè)，京東物流今年已進(jìn)駐包括陽(yáng)澄湖、太湖、固城湖在內(nèi)的全國(guó)二十余個(gè)蟹類核心產(chǎn)區(qū)，從包裝改良、保鮮技術(shù)、運(yùn)輸路由等全方位入手，確保全國(guó)近200座城市將實(shí)現(xiàn)24小時(shí)從產(chǎn)地直上餐桌。

據(jù)悉，京東物流在全國(guó)二十余個(gè)螃蟹產(chǎn)區(qū)，設(shè)立了數(shù)百個(gè)臨時(shí)攬收點(diǎn)，并在蘇州、泰州、南京、宣城、宿遷等地設(shè)立預(yù)處理中心，就近完成鮮蟹的預(yù)冷、綁腿、自動(dòng)分重、包裝等操作。

在運(yùn)力上，京東物流持續(xù)加大航空、鐵路、冷鏈車等投入，并在大閘蟹上市旺季，依托現(xiàn)有全貨機(jī)資源，又新增全貨機(jī)運(yùn)輸班次，每天從無錫始發(fā)，多班次往返于華南和華北，全面提升運(yùn)輸時(shí)效和穩(wěn)定性。得益于高時(shí)效快遞運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，廣州、深圳、東莞、佛山、中山等粵港澳大灣區(qū)的城市市民當(dāng)天下單，次日清晨即可送達(dá)，其它諸如臨沂、菏澤、新余等眾多三四線城市的消費(fèi)者，同樣能在24小時(shí)內(nèi)一飽口福。

受疫情影響，今年大閘蟹的檢驗(yàn)檢疫也備受關(guān)注。為此，京東也專門開啟了“京東水產(chǎn)逢鮮必檢”行動(dòng)，并運(yùn)用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，確保大閘蟹的“純正身份”，從蟹苗到成品，從投放、捕撈，到銷售、運(yùn)輸，全程透明可追溯。