聯(lián)商網(wǎng)消息：2018年12月24日平安夜，內(nèi)地網(wǎng)紅飲品店“喜茶”香港首店開張。喜茶帶動(dòng)的這股新茶飲風(fēng)潮，洶涌了整整一年。

現(xiàn)在這個(gè)賽道已經(jīng)出現(xiàn)奈雪の茶、樂樂茶、因味茶、煮葉等多個(gè)新茶飲品牌。它們的共同點(diǎn)是對(duì)品牌重新定位，不愿意被認(rèn)為是奶茶店，而是“新茶飲”。“新茶飲”概念確實(shí)和曾經(jīng)遍布大街小巷的奶茶店不同，它們摒棄了第一代茶飲用粉末勾兌和街邊檔口店的模式，主打現(xiàn)泡茶和新鮮牛奶的結(jié)合，同時(shí)在地段上選擇進(jìn)駐商場(chǎng)，開起顏值頗高的大店。

縱觀整個(gè)奶茶品牌發(fā)展史，其實(shí)就是一場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)戰(zhàn)，從街邊幾元一杯的粉末奶茶到快樂檸檬、CoCo都可這樣的連鎖品牌，及至2015年，奶茶行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)突發(fā)增長(zhǎng)的階段，并在接下來幾年里持續(xù)保持高位運(yùn)行，一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶等為代表的個(gè)性化奶茶開始爆發(fā)式增長(zhǎng)，奶茶店除了讓消費(fèi)者體驗(yàn)口感之外，也開始傳播其企業(yè)文化。

下面我們一起來盤點(diǎn)下當(dāng)前新式茶飲界最火爆的品牌有哪些？2018年又發(fā)生了什么變化？

1.CoCo都可

介紹：CoCo都可茶飲是寶島臺(tái)灣億可國(guó)際飲食股份有限公司的“CoCo都可茶飲”品牌，在1999年跨出新北市淡水地區(qū)，開始深入各地，并于2007年進(jìn)軍大陸市場(chǎng)，更積極籌備拓展世界版圖，成為橫跨世界各洲的知名茶飲連鎖品牌，也是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。

歷經(jīng)20多年的發(fā)展，CoCo已進(jìn)駐各大知名地標(biāo)。奶茶三兄弟，CoCo奶茶等招牌飲品以豐富的口感俘獲了大批消費(fèi)者。

門店數(shù)：3000+

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州西溪印象城、上海龍之夢(mèng)購物中心、上海人民廣場(chǎng)、香港、臺(tái)灣世貿(mào)、新加坡紐約中央車站區(qū)、東南亞地區(qū)的泰國(guó)曼谷、印尼雅加達(dá)、馬來西亞吉隆坡，南非約翰尼斯堡。

2.一芳

介紹：2016年，臺(tái)灣一位名叫柯梓凱的年輕人用自己祖母的名字“一芳”開了一家茶飲店，隨后，迅速火爆臺(tái)灣，2016年7月1日，“一芳水果茶”悄悄進(jìn)軍大陸市場(chǎng)，短短兩年時(shí)間，全國(guó)開店數(shù)已破500家。截止2018年底，全球門店突破1000家，橫跨四大洲，在紐約、倫敦、悉尼、墨爾本、多倫多、溫哥華、東京、菲律賓、河內(nèi)等也見到了它的身影。

門店數(shù)：1000＋

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：北京，上海，廣州，武漢，廈門

3.1點(diǎn)點(diǎn)

介紹：１點(diǎn)點(diǎn)奶茶屬于1994年創(chuàng)立的臺(tái)灣奶茶品牌50嵐，2010年開始，50嵐選擇中國(guó)上海為起點(diǎn)(由于50嵐品牌名在大陸被注冊(cè)，因此改名為１點(diǎn)點(diǎn))，并于2011年正式成立生根餐飲管理(上海)有限公司。不過，１點(diǎn)點(diǎn)奶茶在2015年才正式在中國(guó)內(nèi)地走上快速擴(kuò)張之路，后期以每個(gè)月20家左右的新店數(shù)量來攻城拔寨，在一些城市開展了單店加盟和區(qū)域授權(quán)等靈活方式。

門店數(shù)：964

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州濱江寶龍城、杭州萬達(dá)廣場(chǎng)、南京江寧金鷹、上海虹口龍之夢(mèng)

4.彌茶

介紹：彌茶(MiTea)是杭州夏果投資管理有限公司旗下奶茶品牌，2017年注冊(cè)商標(biāo)，主營(yíng)產(chǎn)品以芝士奶蓋茶、水果茶、現(xiàn)萃茶、中式茶點(diǎn)等為主，所用茶葉均選自全國(guó)各地較優(yōu)品質(zhì)，每一杯茶都是茶包新鮮萃取，根據(jù)不同的茶葉，萃取方式也略有差別。彌茶自2016年面世，開業(yè)不到一年便席卷全球，目前已在全國(guó)范圍開設(shè)600余家門店，足跡遍及美國(guó)、加拿大等海外國(guó)家，成為如今最受年輕人喜愛的茶飲品牌之一。

門店數(shù)：600+

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州濱江寶龍城、杭州西溪印象城、上海、合肥、蘭州、紐約、波士頓等。

5.鹿谷制茶

介紹：來自臺(tái)灣南投鹿谷鄉(xiāng)的凍頂烏龍，傳說是臺(tái)灣人士林鳳池去福建考科舉時(shí)帶回的，經(jīng)過精心陪護(hù)養(yǎng)育，才有了如今相傳百年的原香氣質(zhì)，用”古早味“來形容鹿谷茶葉是最合適不過的。每一杯茶飲都是由萃茶機(jī)制作而成，應(yīng)用歐洲現(xiàn)代壓力萃取技術(shù)、直接現(xiàn)泡所有茶葉，即萃即得具有完美湯花的新鮮茶——萃茶，全面提升茗茶品質(zhì)與茶藝。

門店數(shù)：600+

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州濱江寶龍城、新天地G193廣場(chǎng)

6.1314茶

介紹：以“一杯可以占卜的茶”火遍全網(wǎng)，1314茶(原答案茶)正式躋身新茶飲網(wǎng)紅行列，單店日銷千杯，成績(jī)表現(xiàn)亮眼。2015年10月，第一家以“占卜”為主題的答案茶飲店在廣州白云開業(yè)。圍繞著年輕人關(guān)心的幾個(gè)問題，創(chuàng)始人楊燕釗以或趣味、或惡搞、或溫暖的文字將“答案”呈現(xiàn)于奶蓋上，得到了年輕人的推崇。

目前，1314茶已完成A輪融資，獲得2000萬資本注入，與此同時(shí)，楊燕釗宣布與盒馬鮮生達(dá)成戰(zhàn)略合作，借此迅速打通線上、線下的渠道。1314茶的升級(jí)迭代是其面對(duì)市場(chǎng)的主動(dòng)出擊，亦是消費(fèi)大升級(jí)下作為長(zhǎng)線品牌的必然選擇。

門店數(shù)：400+

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：廣州、南京

7.喜茶

介紹：喜茶創(chuàng)立于2012年，原名“皇茶”，后因商標(biāo)問題在2016年初更名為“喜茶”，并在同年8月獲得由IDG資本以及何伯權(quán)共同投資的超1億元融資。喜茶首創(chuàng)的“芝士奶蓋茶”放棄了廉價(jià)的奶茶專用碎茶，而是提供烏龍茶、茉莉綠茶等更為優(yōu)質(zhì)的茶底。相比傳統(tǒng)奶茶店紅茶、奶綠的品類，還采用拼配茶方式，提供金鳳茶王、四季春等拼配茶底。2018年4月，喜茶宣布完成4億元B輪融資，投資方為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)旗下產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本。

2018年，喜茶門店數(shù)量達(dá)到163家，一年的時(shí)間，新增近百家門店。目前喜茶在一線/新一線城市覆蓋率已經(jīng)達(dá)到了90%，預(yù)計(jì)2019年能完成全覆蓋。2018年新進(jìn)城市主要是新一線城市，包括成都、西安、重慶、武漢、天津、廈門、福州、鄭州、無錫、常州、青島、濟(jì)南等。

門店數(shù)：163

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州來福士中心、杭州龍湖金沙天街、上海新天地廣場(chǎng)、北京君太百貨、廈門萬象城、福州東百中心、香港新城市廣場(chǎng)、新加坡等。

8.放牛斑

介紹：天福集團(tuán)旗下茶飲品牌"放牛斑"，是“天福茗茶”總裁李家麟于2012年創(chuàng)立的高品質(zhì)奶茶品牌，目前只在大陸展店。放牛斑訴求采用天然、優(yōu)質(zhì)的茶原料調(diào)配出各式各樣健康、無負(fù)擔(dān)的茶飲。以茶飲料、茶點(diǎn)心為主，旨在抓住平常不消費(fèi)茶的消費(fèi)人群。

門店數(shù)：158

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：福州

9.奈雪の茶

介紹：奈雪の茶為國(guó)內(nèi)知名茶飲品牌，創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換，軟歐包不過夜。2018年3月，奈雪の茶完成A+輪投資，估值達(dá)到60億元，成為公開資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸。2017年12月，奈雪の茶開始走出廣東地區(qū)，向全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)張，正式開啟“全國(guó)城市拓展計(jì)劃“。

過去一年，奈雪の茶陸續(xù)開出120家門店，截至2018年底，其總門店數(shù)已突破150家。目前，奈雪の茶已擴(kuò)張至北方、華中、華東、西南地區(qū)，遍布全國(guó)15座城市。所有門店均為直營(yíng)，且不做任何形式的加盟。

門店數(shù)：150＋

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：成都萬象城、福州東百中心、深圳深業(yè)上城店、海航城店、新加坡購物商城Vivo City

10.鹿角巷

介紹：鹿角巷創(chuàng)立于2014年，五年來，已從臺(tái)灣拓展到加拿大、法國(guó)、日本、馬來西亞等地，全球門店上百家。其創(chuàng)始人為臺(tái)灣知名插畫師邱茂庭，“鹿頭”LOGO便是由他手繪。飲品從包裝到內(nèi)里都非常重視美學(xué)，高顏值帶來了大量用戶，尤其是一群文藝女青年。黑糖珍珠+黑糖掛壁+鮮奶的組合是鹿角巷的人氣擔(dān)當(dāng)，也是其招牌產(chǎn)品。

自2017年開出大陸首店后，鹿角巷僅一年左右就已經(jīng)在營(yíng)45家門店，目前，其在大陸已經(jīng)開出超過135家門店。目前被大量“山寨店”所困擾。

門店數(shù)：135＋

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州湖濱銀泰in77、西湖銀泰城、杭州大悅城、上海正大廣場(chǎng)、廣州正佳廣場(chǎng)、深圳海岸城。

11.Supertea巡茶

介紹：巡茶，曾經(jīng)創(chuàng)造日均賣3000杯奶茶的記錄。這個(gè)源自臺(tái)灣，誕生于蘇州的茶飲品牌，在開了500多家店，卻因?yàn)楸粣阂馍秸灰垢Ｔ?017年春節(jié)前夕，創(chuàng)始人譚智文將R&B世界茶飲一分為三，注冊(cè)品牌R&B TEA、升級(jí)版品牌Supertea巡茶和茶丸之名重新出發(fā)。

不管是R&B世界茶飲還是巡茶，目標(biāo)群體都是逐漸成長(zhǎng)起來的年輕一代，在品牌定位上找到了“新青年+新茶飲”的思路，選取“巡”這個(gè)字，表達(dá)“把茶和美味帶向世界”的態(tài)度，定價(jià)瞄準(zhǔn)街邊奶茶店和星巴克之間的消費(fèi)區(qū)間，為追逐生活品質(zhì)的青年提供“輕奢”選擇。

門店數(shù)：100+

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：上海、杭州、寧波、南京、無錫、蘇州

12.茶顏悅色

介紹：茶顏悅色2014年誕生于湖南長(zhǎng)沙，在快飲市場(chǎng)追求產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，中式文藝范的茶顏悅色無疑讓人眼前一亮，古典的中國(guó)風(fēng)配上西式奶茶的點(diǎn)綴，很是現(xiàn)代江南風(fēng)尚的感覺。從2014年的閃亮登場(chǎng)到2017年的持續(xù)影響，目前已成為長(zhǎng)沙市場(chǎng)的重要品牌。

門店數(shù)：96

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：長(zhǎng)沙悅方IDmall、長(zhǎng)沙步步高梅溪新天地、長(zhǎng)沙IFS等

13.TPlus茶家

介紹：作為新一代茶飲，TPlus茶家嚴(yán)選新鮮食材，堅(jiān)持每一杯手工特調(diào)，為消費(fèi)者打造專屬飲品。主打茶及新鮮牛乳的鮮奶茶、法式可可等。產(chǎn)品口味多樣性，追求清新、健康、客制，獨(dú)有的品牌特色和形象概念。高性價(jià)比的商品，讓關(guān)注健康的生活態(tài)度，融入現(xiàn)代人的日常。

門店數(shù)：54

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：上海商城、上海天山路巴黎春天、上海七寶寶龍城、杭州濱江聚光中心等

14.樂樂茶

介紹：2016年12月，樂樂茶在上海開出第一家店。主打“茶+軟歐包”模式，茶葉源自阿里山、印度馬來西亞大吉嶺等手工采摘茶。軟歐包則強(qiáng)調(diào)健康、低油、低糖、低。乳酪鮮果茶和榴蓮乳酪包是其早期的招牌產(chǎn)品。但真正把這個(gè)品牌打出一定市場(chǎng)熱度的，臟臟茶、臟臟包功不可沒。

創(chuàng)始人郭楠表示，“樂樂茶大的壁壘是創(chuàng)造力，總是能引領(lǐng)市場(chǎng)，給消費(fèi)者驚喜。”從臟臟包到臟臟茶，再從臟臟茶到冰淇淋粉桃產(chǎn)品。在產(chǎn)品上，樂樂茶一方面抓住了市場(chǎng)熱度，另一方面，將產(chǎn)品不斷升級(jí)，把熱度延續(xù)。

門店數(shù)：30

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州嘉里中心、杭州西溪印象城、西安大悅城、西安賽格國(guó)際購物中心、上海環(huán)球港、北京雙井富力廣場(chǎng)、廣州

15.YO!Tea有茶

介紹：有茶是成立于2015年的深圳市有道餐飲管理有限公司旗下現(xiàn)切鮮果茶飲品牌，第一家門店南山店于2014年9月成立。主打現(xiàn)切鮮果茶飲，產(chǎn)品有6個(gè)系列(招牌水果茶系列、非常系列、招牌水果茶王系列、限定果蓋系列、奶咖系列、甄選袋泡系列)人均在25元左右。

門店數(shù)：26

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：深圳

16.因味茶

介紹：因味茶一舉拿下劉強(qiáng)東5億投資，迅速成為國(guó)內(nèi)新式茶飲界備受關(guān)注的品牌。因味的茶品與傳統(tǒng)茶館的茶迥然不同。比如產(chǎn)品茉莉海鹽茶、松果海鹽茶等，均以原葉茶作為茶體，上面加上海鹽奶蓋，不失茶的本質(zhì)又更易得到年輕人青睞。“氣泡酵素茶”更是因味的原創(chuàng)產(chǎn)品，茶中加入蘇打和酵素，碳酸飲料的口感更適合年輕人，也不失健康。

門店數(shù)：25

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：上海、北京、杭州、蘇州、南京

17.大益茶庭

介紹：全球普洱茶第一品牌大益集團(tuán)，這家有著近80年制茶技藝的老茶企，開始引領(lǐng)一種時(shí)尚的茶生活方式，力圖“圈粉”眾多年輕人。新開的大益茶庭以空間體驗(yàn)和原葉自助沖泡體驗(yàn)為主，在所提供的產(chǎn)品系列中，原葉沖泡占到50%的比例，其中包括生熟系列以及年份系列(2年陳、8年陳)。在花草調(diào)飲系列產(chǎn)品中，除了常規(guī)的玫瑰普洱、陳皮普洱等常規(guī)品種外，還有結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣暮｛}普洱奶茶，新鮮有趣的新式普洱茶，非常受歡迎。

門店數(shù)：16

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：昆明、西雙版納、上海、韓國(guó)首爾

18.Teasoon茶首

介紹：Teasoon茶首針對(duì)的客戶是25-40歲的商務(wù)人群，主要選址于商務(wù)地段的購物中心，工作日靠上班人流，周末靠購物人流帶動(dòng)。店內(nèi)產(chǎn)品均價(jià)在25-30元之間，店平均面積在100㎡左右。

門店數(shù)：12

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：上海、北京

19.NenlüTea嫩綠茶

介紹：嫩綠茶(NenlüTea)來自美國(guó)西雅圖的國(guó)際連鎖茶飲品牌，融合當(dāng)代界的健康和咖啡文化潮流，并將世界的茶流文化和茶藝流程加以創(chuàng)新。嫩綠茶首創(chuàng)“以喝咖啡的方式喝茶”，通過咖啡機(jī)將茶萃取，顛覆傳統(tǒng)的制作茶方式，受到不少都市年輕白領(lǐng)的喜愛。

門店數(shù)：10

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：重慶北城天街、成都、深圳

20.Vital Tea源素茶

介紹：vital tea是新元素下的品牌。主打果茶，茶飲，輕食。果茶氣泡茶顏值高，各種搭配可選性多。茶類中會(huì)加新鮮的水果，草類等相對(duì)健康，而色拉三明治之類的輕食也是健身餐的好選擇。

門店數(shù)：9

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：上海百聯(lián)又一城購物中心、上海長(zhǎng)寧龍之夢(mèng)等

21.肆伍客

介紹：與大多數(shù)新式茶飲品牌不同，肆伍客注重于非一線城市的線下拓展。其門店面積在30-70㎡之間，商品單價(jià)15-28元內(nèi)。肆伍客錨定“新白領(lǐng)+年輕女性”群體，真正將“時(shí)尚、空間、體驗(yàn)、美食、視覺”融為一體。

門店數(shù)：8

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：南京、鄭州、西安

22.福海棠

介紹：福海堂是一家低調(diào)的手泡茶品牌，因?yàn)閾碛卸鄠�(gè)專供茶園，被杭城老百姓親切的稱為“富二代”品牌。主打產(chǎn)品——冷泡茶，這種在傳統(tǒng)熱茶基礎(chǔ)上調(diào)制出來的茶飲，適合上班族、上課族、開車族、登山族，可以隨時(shí)隨地的享用，香醇的味道和傳統(tǒng)熱茶不相上下。

門店數(shù)：8

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：杭州濱江寶龍城、杭州黃龍時(shí)代廣場(chǎng)、杭州萬達(dá)廣場(chǎng)、西安綠地繽紛薈、長(zhǎng)春寬城區(qū)迪克公園三樓等

23.關(guān)茶

介紹：關(guān)茶創(chuàng)立于2016年，以做線上商城的茶飲預(yù)包裝產(chǎn)品起家。2017年6月在北京三里屯開出第一家線下體驗(yàn)店。和市場(chǎng)上其他抹茶品牌不同，關(guān)茶要走大食品路線，所謂的大食品路線，指的是關(guān)茶的產(chǎn)品不僅要涵蓋需要到店消費(fèi)的大餐飲方向的冰激凌、拿鐵、甜點(diǎn)等等，而是想將更多的注意力放在抹茶類的“全品類零食”。

關(guān)茶的門店分三種：第一種是6-10平米的商場(chǎng)柜臺(tái)，以手工冰淇淋銷售、試吃和純包裝食品零售為主，坪效上萬元;第二種在商場(chǎng)中島或者邊廳位置，店面20-30平，有上下水條件，提供包裝食品零售和茶飲冰淇淋現(xiàn)制現(xiàn)售，坪效可以達(dá)到5000-8000元;第三種是面積100平左右的抹茶博物館，除了產(chǎn)品零售，更多強(qiáng)調(diào)抹茶文化和文創(chuàng)體驗(yàn)，品牌屬性更明顯。

門店數(shù)量：6

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：北京

24.樸茶

介紹：ORITEA樸茶是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)新銳獨(dú)立茶品牌。創(chuàng)始人90后美女茶三代林茗娟得益于供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，樸茶成為全行業(yè)唯一一家基底茶實(shí)現(xiàn)全原葉、全冷泡的茶飲品牌。它賦予了傳統(tǒng)茶全新的定義和理念，將喝茶這件事“概念化”，結(jié)合快消茶飲品和產(chǎn)品，堅(jiān)持不添加任何香精，奶精。旨在為現(xiàn)代繁忙的都市白領(lǐng)提供一鐘健康，極簡(jiǎn)，有品質(zhì)的生活方式。

樸茶目前主要做周邊白領(lǐng)人群的復(fù)購，切入商務(wù)人群午間及下午茶的消費(fèi)場(chǎng)景，據(jù)了解，樸茶的復(fù)購率達(dá)到60%左右。

門店數(shù)：6

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：上海伊勢(shì)丹百貨、北京SKP

25.煮葉

介紹：煮葉成立于2015年，經(jīng)過兩年籌備，第一家店在2017年初落成。煮葉強(qiáng)調(diào)，他們不止生產(chǎn)調(diào)飲茶，更加關(guān)注原葉茶。在這里可以喝到杭州的龍井和云南的普洱等眾多原葉好茶。

煮葉的門店和茶具設(shè)計(jì)請(qǐng)了日本設(shè)計(jì)大師原研哉設(shè)計(jì)，空間上強(qiáng)調(diào)東方雅致。據(jù)創(chuàng)始人劉芳介紹，目前煮葉5家門店，都是原研哉設(shè)計(jì)，費(fèi)用不菲。創(chuàng)始人劉芳曾在2017年表示，煮葉會(huì)在3至5年內(nèi)計(jì)劃在北上廣開50余家門店。

門店數(shù)：5

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：北京悠唐購物中心、北京APM、西安

26.茶煮

介紹：茶煮的主打產(chǎn)品是鮮奶茶——由純牛奶和原味茶葉混合煮成，從這個(gè)意義上說它更像傳統(tǒng)意義上奶茶的升級(jí)。客戶定位于一線都市的女白領(lǐng)。

門店數(shù)：3

進(jìn)駐主要項(xiàng)目或城市：北京朝陽區(qū)國(guó)貿(mào)CBD、海淀萬柳、秦皇島蔚藍(lán)海岸

總結(jié)

誰是當(dāng)前新茶飲賽道上最強(qiáng)的選手？

從門店數(shù)量來看，老牌選手CoCo門店數(shù)量最多，已超三千家，網(wǎng)紅奶茶1點(diǎn)點(diǎn)位列第二，門店也近千家；高速擴(kuò)張的彌茶、鹿谷制茶、1314茶(原答案茶)門店數(shù)均為500家左右；而喜茶、奈雪の茶、樂樂茶等由于采用直營(yíng)模式，且駐扎地點(diǎn)只選在各大商業(yè)中心，因此門店數(shù)量相比之下稍顯遜色。

從市場(chǎng)熱度上看，喜茶、奈雪の茶、樂樂茶等品牌熱度居高不下，這些品牌無一不是營(yíng)銷高手，他們不斷迎合年輕消費(fèi)者的喜好，跨界合作、空間故事敘述、品牌格調(diào)塑造等信手拈來，彰顯他們攫取新生代消費(fèi)群體的時(shí)尚主張。

如此一來，誰最強(qiáng)似乎一時(shí)難以斷定，但可以肯定的是，品牌們將加速爭(zhēng)奪市場(chǎng)和消費(fèi)者，對(duì)壘將日趨激烈。

過去的十幾年間，茶飲店飲品在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)歷了銷售額和銷量的迅猛增長(zhǎng)。英敏特報(bào)告顯示，中國(guó)茶飲店市場(chǎng)增長(zhǎng)在2017-2018年達(dá)到峰值，以14%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率增至485億元人民幣。在同一時(shí)期，茶飲店飲料銷量以4%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，并于2018年達(dá)到12.93億升。

盡管消費(fèi)者對(duì)茶飲店的熱愛將持續(xù)走高，英敏特預(yù)測(cè)未來幾年該市場(chǎng)的增長(zhǎng)在保持穩(wěn)定的同時(shí)將趨于緩和，2019到2023年間市場(chǎng)銷量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率將維持在約3%。

隨著新式茶飲風(fēng)暴的持續(xù)席卷，2019年，整體還將形成較以往更為強(qiáng)大的擴(kuò)張趨勢(shì)，只是，如今大多數(shù)消費(fèi)者能接受的排隊(duì)時(shí)間可能越來越短，而且消費(fèi)者也更重視茶飲實(shí)體店的體驗(yàn)，這是擺在茶飲品牌經(jīng)營(yíng)者面前的難題。《聯(lián)商網(wǎng)》將繼續(xù)觀察新式茶飲的發(fā)展。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 馬婳婳 許弋諾 吳鑫）