10月17日，由浙江高品質(zhì)步行街聯(lián)盟主辦的浙江高品質(zhì)步行街發(fā)展大會暨“點亮浙里旺街“啟動儀式在杭州河坊街南宋書房成功舉辦。

本次大會由浙江高品質(zhì)步行街發(fā)展聯(lián)盟一屆一次理事會、浙江高品質(zhì)步行街發(fā)展論壇、“旺街”國際音樂秀等板塊組成。

浙江省商務廳、省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會、杭州上城區(qū)等相關部門領導出席會議并講話，臺州市、臨海市、溫嶺市等市縣商務管理部門領導、浙江高品質(zhì)步行街發(fā)展聯(lián)盟近30家成員單位負責人及新聞媒體與會。

此次大會作為浙江聯(lián)盟揭牌以來的首次重要會議，對街區(qū)建設意義重大。記者采訪到了浙江高品質(zhì)步行街聯(lián)盟理事會理事單位及論壇獨家支持單位寶龍星匯商業(yè)執(zhí)行董事胡珊紅女士，聊了聊開放式商業(yè)街區(qū)的未來發(fā)展。

時代輪回下

開放式商業(yè)街區(qū)的新機會

作為中國最早的商業(yè)模式，街區(qū)商業(yè)已有上千年的歷史。北宋畫家張擇端的一幅《清明上河圖》更是道盡了中國古代居民生活美滿、國家經(jīng)濟繁榮的景象。 

隨著時間的演變，動蕩的中國近現(xiàn)代史，也造就了對“安穩(wěn)”有迫切追求的一代消費群體。對于改革開放后的第一批消費者來說，一年四季溫度適宜、一個場所能夠購盡所有生活用品的百貨店、甚至購物中心，可以說是最貼心的產(chǎn)品。

 “近15年來，國內(nèi)百強商業(yè)地產(chǎn)對街區(qū)這塊都是弱化的，至少是不重視的。它不會在這個街區(qū)產(chǎn)品上，努力地想要去做一個主題、??做一個定位，去做好它。 

商業(yè)地產(chǎn)的不重視，帶來的問題不只一二。街區(qū)是典型的靠天吃飯。門店的銷售情況受天氣影響巨大，運營的難度也非購物中心可以比較。胡珊紅透露：“現(xiàn)在我說我要做一個街區(qū)，找專業(yè)的獵頭公司招聘相關人才，獵頭公司甚至都沒有相關的人才資源庫�！� 

從體量上來說，街區(qū)物業(yè)其實要比購物中心存量更多�；旧厦磕觊_業(yè)的街區(qū)有10000條，目前存量也有80000條左右。無論是面積總額、數(shù)量都遠超購物中心。如此之大的資源，在很長一段時間都被浪費著。  

但對如今生活安穩(wěn)的、已經(jīng)成為社會中堅消費群體的90、00后而言，相比千店一面的老式百貨乃至購物中心，或許能與自然近距離接觸、一店一設的開放式商業(yè)街反而更有吸引力。 

在中國擁有大約20000家門店的星巴克，其中95%的門店都在購物中心，幾乎千篇一律。但剩下5%則多會選擇落戶街區(qū)，撐起了品牌的形象。如寬窄巷子的國內(nèi)的第一家星巴克的黑標店，成為了年輕人的打卡勝地。

 “在購物中心，怎么都做不出來這樣的味道的。但在街區(qū)里面，給你一棟樓的時候，就會有無限可能。而這，就是街區(qū)一個特色。”胡珊紅介紹：“再加上當?shù)靥厣姆沁z產(chǎn)品，基本上一條街區(qū)里面，至少有60%的產(chǎn)品已經(jīng)跟購物中心有錯位了。剩下??30%~40%的重合，已經(jīng)不會影響到街區(qū)對消費者的吸引力了�！� 

此外，街區(qū)的另一大優(yōu)勢，就是真正能體驗到人擠人、面對面擦肩而過的那種“逛街”的感覺，而非單純的“購物”。 

最簡單的例子，許多女性消費者去日本旅游時，都會選擇租一套和服，在街區(qū)甚至櫻花樹下拍照留念；到陜西西安，除了瞻仰先輩的偉業(yè)外，也可能會去大唐不夜城體驗一把，留影紀念。街區(qū)，也因此成為了不少城市對外的窗口。 

近兩年，街區(qū)已經(jīng)逐漸獲得了政府層面的重視。尤其是疫情后，開放式商業(yè)街成為了全國所有商業(yè)里面恢復最快的模式。也因此，得到了政府、開發(fā)商，甚至相關從業(yè)者的重新定位與審視。

另一方面，消費者已經(jīng)將健康需求提升到了前所未有的高度，人們注重健康有安全感的消費場景，避免密集空間。開放式、通風性較好、戶外空間多的商業(yè)體，更易成為都市人休閑消費目的地首選。

胡珊紅認為：“未來3~5年，全國一定會有一些特別有特色的街區(qū)慢慢會出來，??只要你重視了，它一定會有一些出彩的產(chǎn)品出來�！�

成立聯(lián)盟

把握開放式商業(yè)街的新風口

萬事開頭難。

 “資源、經(jīng)驗都是很大的問題。如果你讓每一家??公司都自己重頭去做這一塊，推進這一塊內(nèi)容的時候，他會非常艱難�！焙杭t表示：“??有一個公益性的聯(lián)盟來牽這個頭，就能更高效地帶著千千萬萬條街區(qū)慢慢地往好的方向去走�！� 

《浙江高品質(zhì)步行街發(fā)展聯(lián)盟》的成立，是全國首例。浙江省商務廳、省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會、杭州上城區(qū)等多個相關部門領導都出席了會議，也側面反映出了政府對開放式商業(yè)街的重視。 

“聯(lián)盟初立，已經(jīng)擁有了23家會員。都是已經(jīng)篩選過一次的，基本上是浙江范圍內(nèi)做開放式商業(yè)街最好、最有潛力的23家�！焙杭t透露：“通過聯(lián)盟，我們在一起，將每一家的經(jīng)驗作的分享，融合相互之間的資源，一步步來促進浙江范圍內(nèi)高品質(zhì)商業(yè)街的發(fā)展�！� 

接下來每個月，聯(lián)盟都會以活動、招商、運營等不同論點，對所有會員和會員單位進行免費培訓。 

胡珊紅坦言：“聯(lián)盟12個專家組對于浙江各條商業(yè)街的把握還是比較強的。我們希望通過一批批會員的培養(yǎng)、共進，從每一個城市挑一條街開始，逐步將省級的高品質(zhì)步行街，一條條打造出來。” 最終，聯(lián)盟希望開放式商業(yè)街能成為商業(yè)的一個主流。

目前，寶龍星匯旗下?lián)碛?8條開放式商業(yè)街，除了積累了豐富的街區(qū)運營經(jīng)驗外，也成功建立了一支專業(yè)的街區(qū)式商業(yè)運營團隊，完善了人才梯隊，在業(yè)內(nèi)形成了極大優(yōu)勢。

 “常年培養(yǎng)這么一撥團隊，平時讓他們所有的時間精力，都用在對國內(nèi)外的一些優(yōu)秀的項目做??考察。而且街區(qū)是具有唯一性的，考察并非是看到一個好的項目就能夠搬過來。很多小公司并不具備這個實力和條件。” 

一般情況下，寶龍星匯會將街區(qū)20~30%的個面積，用來設計或者引進與主題相關聯(lián)的內(nèi)容和品牌，不同標簽的商業(yè)街區(qū)，引進的品牌也必然會有極大差異。 

這個時候，寶龍星匯所積累的品牌資源，也成為了其另一大優(yōu)勢。 

現(xiàn)階段，寶龍星匯旗下?lián)碛忻袼�、藝術酒店、美術館等產(chǎn)品線近12個品牌。同時，還與眾多商家聯(lián)合，包括非遺在內(nèi)、打造了近20個品牌，在國內(nèi)開放式商業(yè)街區(qū)的商戶資源方面，已然領先。 

基于這些經(jīng)驗與資源，寶龍星匯作為浙江高品質(zhì)步行街聯(lián)盟理事會理事單位，也在其中肩負著重任。胡珊紅表示：“壓力和使命都比較大。但即便在沒有任何資金支持的情況下，我們也還是要把這些會員單位服務好。”

特色商業(yè)的時代一定是來了

在記者問及寶龍星匯自身商業(yè)街的發(fā)展時，胡珊紅表示：“今年7月，我們就已經(jīng)確定了五年百街的打造計劃�！卑凑沼媱�，寶龍星匯將以15%文旅街區(qū)、25%主題街區(qū)以及60%社區(qū)屬性街區(qū)的比例，打造共計百條品質(zhì)街區(qū)。與主打功能性的社區(qū)屬性街區(qū)，以及同時具備標簽屬性的主題街區(qū)不同，同時擁有功能性、標簽屬性以及文化屬性的文旅街區(qū)，往往需要更多精力。比如選址要有文化底蘊、要去挖掘融入一些城市里原有的東西，可謂“三年磨一劍”。 

寶龍星匯擁有一個前籌中心，在每一個項目前期的時候，前籌中心的團隊會首先對那邊的文化以及消費習慣等所有的東西進行整合，確定可以后，才會有真正的團隊介入。最終，會將傳統(tǒng)文化以新的方式呈現(xiàn)出來。

以一家某地有名的夫妻老婆式豆腐店為例，“用60個平方，在門店中把這個豆腐一天的制作過程演繹出來，門口的招牌比如改成‘豆腐博物館’，連我們業(yè)內(nèi)人去看了以后也會覺得，值得拍照。”

“特色商業(yè)的時代一定是來了�！焙杭t認為，“但購物中心就難有這種玩法，甚至同質(zhì)化非常嚴重�，F(xiàn)在可能還能過，但是2-3年以后，如果還是有70%的內(nèi)容和其他購物中心重合，那就不是它亡，就是你自己撐不住了。

再加上，在現(xiàn)在年輕人的生活方式以及消費方式的趨勢下，??如果我們能重塑開放式商業(yè)街的格局、定位以及運營方式的話，??我相信，未來開放式商業(yè)成為商業(yè)的主流，也是不遠的。”

商業(yè)模式是時代的產(chǎn)物，而時代，總是在一遍遍地輪回。