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有一種年味,叫媽媽寄來的年貨

來源: 深燃 周繼鳳 編輯:金玙璠 2021-02-10 11:49

臨近年關,還在北京互聯網公司上班的趙銘突然接到了快遞員的電話,被告知有兩大箱來自山東老家的快遞等著他簽收。

一頭霧水的趙銘打開箱子發現,四只臉盆一樣大的饅頭安安靜靜躺在箱子里——媽媽的年貨到了。

趙銘收到的山東大饅頭 / 受訪者供圖

被媽媽遙遠的年貨寵愛著的,還有在杭州上班的夢瑤,她從1月開始就不停地收到媽媽從湖北寄來的快遞,如今已經收到了三波。“要不是因為最近快遞即將停了,估計還有第四波、第五波。”

“冰箱都塞滿了。”她告訴深燃,“現在有臘肉 、臘腸,還有姥姥給我的面海椒、臭豆腐、葛根粉。全都是我愛吃的。”

往年的春節總是以媽媽往后備箱塞滿年貨結束,但2021年的春節不同,在“就地過年”的背景下,催生了出新的景觀——“反向寄年貨”。這些年貨從原產地出發,寄托著父母的牽掛,帶著家的味道,奔向游子奮斗的地方。

父母寄的年貨,只有你想不到,沒有他們寄不出。有網友提到,收到的年貨包括“酸菜、肉餡、餃子皮、搟面杖,甚至是手繪年夜飯攻略”。“女兒留京,媽媽給寄了50箱年貨”、“浙江金華一對父母,給孩子寄了一貨車年貨”等新聞屢見不鮮。在這些新聞下面,不少網友感概:“真好啊,回不去家鄉也能感受到年味”、“太暖啦,都是家人滿滿的愛”、“不管在哪里,父母的年貨都會奔向你”。

據菜鳥全國物流平臺統計,從1月17至24日,全國20個共配縣發往北上廣深杭的訂單數量同比增長20%以上。其中,寄往北京的包裹數量最多的三個省是河南、湖南與山東;寄往上海的包裹主要來自江蘇、福建和湖南;寄往廣州和深圳的包裹最多均來自廣東、福建與湖南;寄往杭州的包裹數最多的是福建、浙江與湖南。

很多老人在站點排隊,給孩子郵寄老家的香腸、臘肉、醬鴨等土特產。“留守青年”們過年沒有回家,但至少有媽媽寄來的年貨。媽媽的味道在哪,年就在哪。

不回家的春節

2月初,當公司貼出建議原地過年的公告時,媛媛就想,這個年不回家過了。盡管她已經因為工作好幾年沒回家了,今年極其想回家,但身為公司leader,媛媛必須要起帶頭作用。

杭州的夢瑤則是主動留在工作地過年。“想回家,要做核酸,那這次就借機好好休息一下。”而且如今交通便利,她已經在去年10月份和今年1月初短暫回過湖北老家兩次。

北京的張晨則在回與不回之間搖擺不定良久,最后看到回鄉防疫政策,一個念頭終究還是出現了——“回去一趟太累了,不如留在原地。”

不少打工人還在為“要不要回家”而苦惱糾結時,也有一部分人受困于“親情綁架”,早早決定不回家了。趙銘的老家在山東,這個年,他毅然決定留在工作地。“過年回家有很多應酬,各路親戚還會問一些讓我非常頭疼的問題,不回家反而清靜些。”

春節回家過年,是中國人千百年來形成的傳統風俗。我們似乎總要在鞭炮聲中,拖著行李回到家中,卸下一整年的包袱,重新變成誰家的兒子或女兒,這個年才算是圓滿。

但在2021年的春天,在疫情防控大背景下,過年不回家,似乎成了不少人共同的選擇。

據中國國家鐵路集團有限公司消息,春運第一天,全國鐵路預計發送旅客400萬人次,同比下降66%,鐵路部門計劃安排開行旅客列車6595列,比2020年春運首日減少3307列,下降33.4%。

有的地方直接拿出了“真金白銀”的補貼給予激勵。據“杭州發布”消息,杭州市對符合條件的在杭務工、非浙江戶籍并在杭繳納社保的、春節在杭人員,每人發放“在杭大紅包”,即1000元現金補貼。某鞋業公司就表示將為就地過節的職工送出“新春禮包”,留下來過年的員工可以拿到1000元紅包、400元節日補貼、100元壓歲錢,春節期間上班還可享受數倍的工資。

但在補貼之外,真正能夠慰藉與溫暖人心、彌補不過年回家的遺憾的,或許是那一點點帶著家鄉溫度的年貨。

年貨反向狂奔

“感受到了被愛。所以特別想曬出來。”當張晨收到了一大箱來自父母的年貨時,立馬在朋友圈“炫耀”了出來。

張晨收到年貨后發的朋友圈 / 受訪者供圖

“媽媽當時聽到我‘過年不回去’的消息時,我明顯感覺到她的不開心。在群里回了一句‘哦’。我以為媽媽生氣了,結果她連夜給我做了丸子等各種特產,準備從蘭州給我寄過來。”張晨回憶道,在收到年貨的那一瞬間,內心五味雜陳、非常柔軟。

某種程度上來說,年貨似乎成了留守青年們就地過年為數不多的“心靈慰藉”。媛媛看到同事曬出年貨后,于是在“相親相愛一家人”的微信群里小心翼翼地發問,“今年親戚家還做熏肉嗎?”實際上是暗示家里給寄點年貨,但“沒想到我媽完全沒反應過來”,她現在想起來還有點兒“生氣”地說,“最后是爸爸反應過來,趕緊給我寄了點兒東西。”

后來媛媛才知道,因為家鄉現在還是高風險地區,媽媽四處奔波,辦下一個檢疫證,就是為了能夠把肉安全地快遞到她的手上。

老家是河南平頂山的周芳,則心心念念了很久家里的特產美食,盼星星盼月亮等著快遞。在收到快遞的那一刻,她也迫不及待地在朋友圈分享起來了開箱照片。“老媽的年貨一到,這年味兒就有了~~開箱。餃子餡、肉方、炸豆腐干、炸丸子、鹵大腸+豬肚包。”

周芳的年貨開箱朋友圈 / 受訪者供圖

媽媽們寄的年貨,只有你想不到,沒有他們寄不出來,家鄉特產是媽媽們最愛寄的年貨之一。

老家在山東的趙銘,收到了媽媽寄來的臉盆大的饅頭,“我媽一口氣寄了四個,生怕我餓著。運費比饅頭貴,快遞費都花了100多塊錢。”

夢瑤則收到了湖北老家做好的臘肉(整只雞或雞腿、豬肉、牛肉) 臘腸,以及面海椒。“面海椒是當地特產,相當于‘面+海椒’,一口辣翻一個廣東人的那種。”夢瑤解釋道,“炒著吃、直接吃也可以,但我是硬核選手,直接下飯吃。”

夢瑤收到的臘肉 / 受訪者供圖

另一邊,周芳收到的是媽媽寄來的河南平頂山當地特產肉方,是一種將豬肉切成塊然后再油炸的食物。

家鄉是湖北麻城的小陳收到了家鄉的特產——肉糕。肉糕做法比較復雜,是魚泥、五花肉泥、紅薯粉,按照一定比例做成魚芡配上調料,蒸熟后可以即食,但小陳愛吃,家里的長輩們就連夜做出來寄了過來。“肉糕是是逢年過節,紅白喜事必不可少的一道菜。它總能讓我想起小時候,想起當時還是綠水青山的湖北鄉下。”

媽媽的拿手菜也是必不可少的。

家在四川的小秋告訴深燃,媽媽全然不顧路程遙遠,寄了香腸、麻糖,以及自己做的梅菜扣肉和雞腿,物流跑了四天。“到的時候,梅菜扣肉和雞腿已經不能吃了,但是媽媽冒著可能不能吃的風險也要給我寄。因為這算是她的拿手菜。”

張晨也在年貨中發現了各種饅頭、花卷。“媽媽也知道在外面什么都買得到,但是還是希望自己做一點,給我寄過來,而且非常喜歡寄主食,說是讓我拿出來蒸一蒸就能吃。”

隨著一份份年貨的到來,游子們對年味的部分期待被滿足,來自家鄉的記憶和味道一點點被喚醒。但在年貨上,父母與子女有些時候也會生出一些矛盾來。

趙銘每年都會收到媽媽寄來的當地特產。“她寄這些特產,其實是希望我能夠分享給同事朋友,這樣也能聯絡感情。但是實際上,我如果需要聯絡感情,會有我自己的方法,完全不需要靠年貨。所以經常在這種事情上吵起來。”

“為了媽媽不傷心,你還得騙媽媽。”小秋收到的梅菜扣肉和雞腿已經壞了,“但是還得假裝收到的東西都是好的,而且很好吃。不然媽媽會傷心”。

家在北京的王琳,最近也因為年貨的問題,不得不開始扯起謊來。王琳已經好幾年沒能與父母團聚了。媽媽今年早早開始準備年貨,連夜炸丸子。但沒想到的是,寄過來的年貨,被王琳的老公當作是普通的快遞塞到了柜子里。等到兩個人意識到箱子里可能裝的是年貨時,發現丸子已經壞了。為此,她不得不開始圓謊,“年貨收到了,而且都好好的,丸子也都吃完了”。

王琳收到的年貨,有些已經壞了 / 受訪者供圖

不回家過年,也能感受年味

在越來越多的人看來,不能回家,年味也變得更淡了。

王琳的老家在山西,打她記事起,過年就是一件有意義的事情。“我們村子里,一到了臘月就變得非常熱鬧。臨近年關,村子里的人每家每戶都會派人出來,訓練秧歌。而且整個地區的傳統習俗都保留得很好。而我自己則會從頭到腳換新,做頭發、做指甲、換新衣,非常有儀式感。”

但是如今,她在北京,即便是除夕夜,也沒有什么計劃和打算,只是準備蹭蹭老公單位的飯局。“一點過年的想法和感覺都沒有了。”家里寄來的年貨,似乎成為了唯一有儀式感、能感受到年味兒的存在。

張晨最初決定不回家的時候,還覺得“挺新鮮”的,因為之前從來沒有獨自在外面過過年。但是越臨近過年,反而越想家。“其實過年比較有儀式感的就是除夕那一天,我想想自己一個人在外面過除夕,就覺得挺慘的。但是媽媽給寄的東西,讓我感受到了被愛。”

微博“媽媽的年貨”超話里,不斷地有人分享著各種各樣有關年貨的故事:

“前陣子寄來了幾大箱水果,一大箱臭鱖魚,今天又收到了兩只羊,兩只全羊。”

“前幾天媽給寄了年貨。香腸、羊排、三只雞、一只鴨,還稍帶了一把自種的小青菜和蔥蒜。快遞終于賺到了節儉老母親的錢。”

為什么物流如此發達的今天,在各大電商平臺隨處都能買到臘腸、花卷,但我們最期待的是父母不遠千里寄過來的特產?一位網友在微博上的留言引發了共鳴:“我們這么在意年貨,曬出年貨,說到底,最在意的還是年貨背后爸媽的關愛和親情。”

越來越多的年輕人意識到了這一點。

“經過去年疫情的隔離,我突然想明白了一些事情。一輩子,其實很長,匆匆忙忙才會覺得短,把日子過得慢一點。要好好地享受與家人相處的時光,這才是最重要的。”小陳坦言,“慢慢來,不著急現在回去。”

趙銘其實也考慮清楚了,決定過年之后,請個假好好陪陪家人。

*應受訪者要求,文中趙銘、夢瑤、媛媛、張晨、周芳、王琳、小秋、小陳均為化名。

本文為聯商網經深燃授權轉載,版權歸深燃所有,不代表聯商網立場,如若轉載請聯系原作者。

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