3月15日，巴奴毛肚火鍋宣布從即日起，下架富硒土豆。

巴奴火鍋表示，此前，巴奴“18元5片土豆”引發(fā)熱議，公司高度重視，在過去一段時間，作出深刻反思，并對“富硒土豆”進行自糾自查。

據(jù)了解，“富硒土豆”于2021年11月推出，上市期間每年都會對其原材料進行檢測，檢測結(jié)果均顯示硒含量符合相關(guān)標準。但在2月底至今，巴奴火鍋對“富硒土豆”原材料和加工后的成品多次送檢，今天最新的檢測結(jié)果顯示，加工后的成品因浸泡出現(xiàn)硒含量流失、部分批次產(chǎn)品硒含量不達標的情況。

為此，巴奴毛肚火鍋決定下架“富硒土豆”。同時，為彌補此事對于顧客造成的損失，對于此前到店消費“富硒土豆”的顧客給予補償，可憑借消費票據(jù)于3個月內(nèi)到店兌現(xiàn)。

2月22日，西安一位顧客在巴奴毛肚火鍋門店就餐時質(zhì)疑“18元一份土豆就5片”，引發(fā)熱議。次日，巴奴回應(yīng)系管理失誤，導致顧客對土豆分量產(chǎn)生誤解，并進行致歉。2月24日晚，巴奴創(chuàng)始人杜中兵再次回應(yīng)質(zhì)疑，稱巴奴賣的“富硒土豆”不僅包含了產(chǎn)品本身的價值，還包含了環(huán)境價值、服務(wù)價值，以及全供應(yīng)鏈的價值，所以暫時不考慮降價。

圖源/微博@杜中兵