12月18日，在“一米八”品牌發(fā)布會上，一米八農(nóng)業(yè)科技董事長胡曉明表示，一米八源于對農(nóng)業(yè)的獨(dú)特思考：“每個(gè)媽媽都希望自己的孩子長到一米八”。據(jù)悉，胡曉明為原螞蟻集團(tuán)CEO、阿里巴巴前合伙人。

目前中國漁業(yè)養(yǎng)殖和捕撈的比例為86：14，漁業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率為67%。在胡曉明看來，科學(xué)養(yǎng)殖可以管控品質(zhì)，科學(xué)養(yǎng)殖可以比野生更優(yōu)質(zhì)。而“一米八”的產(chǎn)品已經(jīng)不斷落地。基于過去幾年在全球農(nóng)業(yè)的考察經(jīng)驗(yàn)，“一米八”嘗試將新技術(shù)應(yīng)用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中去，推出舟山嵊泗列島「一米八鮮活貽貝」、溫州南麂列島「一米八生凍大黃魚」等2款國產(chǎn)深遠(yuǎn)海蛋白產(chǎn)品。

一米八鮮活貽貝產(chǎn)品此前已經(jīng)在盒馬首發(fā)，收獲諸多好評。今日，“一米八”還將進(jìn)行大黃魚首發(fā)。

據(jù)了解，一米八品牌籌備了兩年時(shí)間，為此初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)跑了12個(gè)國家的35個(gè)城市，考察了至少107家企業(yè)/科研院所/水產(chǎn)市場等，并專程前往西班牙、荷蘭、智利、烏拉圭、以色列、日本、泰國、阿根廷、意大利等多國考察。

一米八也想將技術(shù)和農(nóng)業(yè)相結(jié)合，用技術(shù)充分挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新潛力。一米八海洋科技CEO鄧中華表示，全世界考察一圈后，發(fā)現(xiàn)深海蛋白是個(gè)很好的切入口，營養(yǎng)價(jià)值高但工業(yè)化程度低。經(jīng)多次與專家討論，一米八選擇了“深海黑珍珠”——貽貝。

貽貝又名海虹、淡菜、青口，研究表明，貽貝的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于一般貝類、魚、蝦和肉類，其結(jié)構(gòu)也符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的理想氨基酸模式，是西餐中最基礎(chǔ)的海鮮產(chǎn)品，更有比利時(shí)國菜的美譽(yù)。

“但在中國，貽貝的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)未被充分認(rèn)識和開發(fā)，貽貝從培育到餐桌的各環(huán)節(jié)有大幅提升空間，我們希望通過技術(shù)手段，來全面提升國產(chǎn)貽貝的價(jià)值。”鄧中華說。在走訪了全國大部分貽貝產(chǎn)區(qū)后，一米八最終鎖定了舟山嵊泗列島出產(chǎn)的厚殼貽貝，該貽貝養(yǎng)在深遠(yuǎn)海，多維氨基酸含量甚至優(yōu)于頂級新西蘭綠唇貽貝。

一米八創(chuàng)新“去泥沙、去足絲、去附著物”技術(shù)處理方式，將成熟的“充氧鎖鮮”技術(shù)用在貽貝全冷鏈運(yùn)輸上。通過多番實(shí)驗(yàn)，一米八還首創(chuàng)無水“充氧頭等艙”，貽貝即便脫水仍可活12天，大幅提升從打撈到餐桌的新鮮度。

今年10月起一米八鮮活貽貝在杭州、上海、南京、合肥門店陸續(xù)發(fā)售，廣受消費(fèi)者喜歡。以杭州區(qū)域?yàn)槔幻装缩r活貽貝上市發(fā)售兩個(gè)月，盒馬APP好評率高達(dá)97.6%，消費(fèi)者普遍反饋個(gè)大肥美、干凈方便。

除了貽貝，來自浙江溫州南麂島的大黃魚產(chǎn)品也新鮮上市。在對世界頂級的挪威三文魚養(yǎng)殖考察過后，一米八團(tuán)隊(duì)嘗試“復(fù)刻”解決辦法—挑選培育優(yōu)質(zhì)種苗，并通過深遠(yuǎn)海的工業(yè)化、智能化養(yǎng)殖技術(shù)，整體提升大黃魚的抗寒生存幾率，讓大黃魚在深遠(yuǎn)海養(yǎng)出媲美野生的高品質(zhì)。

胡曉明認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)深海蛋白飛入尋常百姓家，必須要滿足“四個(gè)好”的標(biāo)準(zhǔn)：基因好、住得好、養(yǎng)得好、買得好。“一米八不僅要通過工業(yè)化、智能化的手段，讓海洋為人類提供更多、更好的食物，更要對產(chǎn)品品質(zhì)負(fù)責(zé)，對環(huán)境負(fù)責(zé)。”胡曉明說。

胡曉明介紹稱，通過持續(xù)打磨產(chǎn)品，一米八也將在育種育苗、飼料改良、種植養(yǎng)殖、疾病防控、精深加工、冷鏈物流、可信溯源等農(nóng)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)持續(xù)創(chuàng)新，與高研院所、產(chǎn)業(yè)公司共創(chuàng)合作，吸引更多年輕人，用技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)新農(nóng)業(yè)實(shí)踐。

公開信息顯示，一米八農(nóng)業(yè)科技（海南）有限公司成立于2023年05月26日，經(jīng)營范圍包括種畜禽經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)等，董事長為胡曉明。除此之外，胡曉明還擔(dān)任一米八海洋科技（浙江）有限公司董事長。

一米八海洋科技（浙江）有限公司于2023年7月20日成立，主要從事新興能源技術(shù)研發(fā)、海上風(fēng)電相關(guān)系統(tǒng)研發(fā)、太陽能發(fā)電技術(shù)服務(wù)、風(fēng)力發(fā)電技術(shù)服務(wù)、儲能技術(shù)服務(wù)、生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)、海洋工程平臺裝備制造和海洋工程裝備銷售等

而一米八農(nóng)業(yè)科技（海南）有限公司和一米八海洋科技（浙江）有限公司的控股股東均為今年3月在中國香港成立的“1.8 Meters Technology”。

除了胡曉明，“1.8 Meters Technology”的核心管理團(tuán)隊(duì)還有前螞蟻金服投資部總監(jiān)丁銘、前螞蟻集團(tuán)數(shù)據(jù)可視化方向負(fù)責(zé)人林志峰、前阿里巴巴HR資深總監(jiān)龔玉萍等。

2021年3月，螞蟻集團(tuán)CEO胡曉明內(nèi)部發(fā)布郵件稱，表示自己將辭去螞蟻集團(tuán)CEO一職，未來將負(fù)責(zé)螞蟻生態(tài)社會公益相關(guān)項(xiàng)目。隨后，螞蟻集團(tuán)董事長井賢棟兼任集團(tuán)CEO。

公開信息顯示，胡曉明于2010年9月畢業(yè)于中歐國際工商學(xué)院，獲得高級管理人員工商管理碩士（EMBA）學(xué)位。自2019年9月起擔(dān)任螞蟻集團(tuán)執(zhí)行董事，自2019年12月起擔(dān)任螞蟻集團(tuán)首席執(zhí)行官。在此之前，胡曉明自2018年11月至2019年12月?lián)挝浵伡瘓F(tuán)總裁。

胡曉明于2005年6月加入支付寶，至2008年10月歷任支付寶資深經(jīng)理、總監(jiān)、資深總監(jiān)、總裁助理等職位。

在“一米八”品牌官宣的同時(shí)，胡曉明也在朋友圈談及了他對新農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的看法。

以下為胡曉明朋友圈內(nèi)容：

從螞蟻CE0和阿里巴巴公益崗位退下來后，很多朋友都在關(guān)心我的進(jìn)展，感謝大家。

和大家報(bào)告下:今天，我們選了一個(gè)良辰吉日12月18日，一米八農(nóng)業(yè)科技公司正式成立，由我擔(dān)任董事長。一米八的使命是“讓農(nóng)業(yè)因技術(shù)創(chuàng)新更美好”，我們希望通過技術(shù)創(chuàng)新來提升農(nóng)業(yè)的效率，為消費(fèi)者提供更好的高品質(zhì)食材，讓農(nóng)民能夠獲得更高的收入。

我的觀點(diǎn)是:今天的農(nóng)業(yè)需要更多的技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)育種需要、種養(yǎng)殖需要、設(shè)施農(nóng)業(yè)需要..中國需要更多的年輕人和從事過互聯(lián)網(wǎng)、科技產(chǎn)業(yè)的人才進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,和農(nóng)戶、漁戶-起合作，和種養(yǎng)殖專家、 農(nóng)業(yè)行家能手一起合作， 和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)、專家深入合作，聚合更多資源來開展鄉(xiāng)村振興，一起探索產(chǎn)業(yè)升級的方法。這是我的新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，請大家多多幫助和鼓勵(lì)。

“一米八”公司的名字，源自馬云參與農(nóng)業(yè)的一個(gè)初心-一”天底下所有的媽媽，都希望自己的孩子能夠健康成長，身高超過一米八”。這是良好的祝愿，我們希望這個(gè)理念能給中國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)以及我們自己帶去希望和目標(biāo)，我們將秉持初心，在提供好食材的同時(shí)也確保環(huán)境友好。

大家會問，你們的產(chǎn)品哪里可以買?這里也做一下廣告，今天，我們第一個(gè)專注海洋優(yōu)質(zhì)蛋白的公司一米八海洋科技也正式成立，并發(fā)布兩款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品:舟山嵊泗列島貽貝和溫州南麂島大黃魚。目前在盒馬渠道有售，接下來還會盡快在天貓等更多線上和線下渠道出售。只是當(dāng)前產(chǎn)品供應(yīng)量有限，還不能完全滿足市場供給需求，但我們會持續(xù)努力!

從做金融到做云計(jì)算做公益，這次正式轉(zhuǎn)型做農(nóng)業(yè)，開始簡單其實(shí)非常挑戰(zhàn)，甚至挑戰(zhàn)超出以往，我除了擔(dān)任董事長還兼任首席品控官，就是為了確保食材安全，讓大家放心。我們會定期向社會公布產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告和種養(yǎng)殖環(huán)境報(bào)告，請大家予以監(jiān)督!

胡曉明2023.12.18