9月10日 ，2024年新季松江大米全面上架叮咚買菜平臺(tái)，為消費(fèi)者帶來新米的第一口體驗(yàn)。

這批新米從叮咚買菜位于上海松江的合作種植基地收割后，通過低溫存儲(chǔ)和保鮮技術(shù)，確保了24小時(shí)內(nèi)現(xiàn)碾加工，最快48小時(shí)內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者餐桌，這也標(biāo)志著叮咚買菜“2024新米季”正式開啟。

在新米季期間，叮咚買菜不僅提供松江大米、五常大米等知名大米，還特別推出了一系列具有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)新米，從原料端開始定制，確保大米品質(zhì)與風(fēng)味的獨(dú)特性。這些大米均來自具有獨(dú)特地理和氣候條件的地區(qū)，如上海崇明、鹽城射陽、泰州興化、黑龍江方正等地，它們不僅口感鮮美、營養(yǎng)豐富，更是地域文化的傳承與象征。

叮咚買菜定制的方正長(zhǎng)粒香米，產(chǎn)自黑龍江省哈爾濱市方正縣。方正位于松花江中游南岸，三山環(huán)繞，九河匯流，肥沃的土壤以及溪澗山泉的灌溉，更是給大米增加了蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種元素和礦物質(zhì)。同時(shí)當(dāng)?shù)貙儆诤疁貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，年平均積溫2.6℃，秋季日照強(qiáng)，晝夜溫差大，加之水資源充沛，為大米的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。方正大米以其瑩潤剔透的外觀、半透明的色澤、香甜軟滑的口感和良好的粘性而著稱，即使放涼后也不會(huì)回生，深受消費(fèi)者喜愛。

另一款叮咚定制的蘇北大米，產(chǎn)自江蘇省鹽城市射陽縣，得益于黃淮沖積海相沉積平原的肥沃土壤和富含礦物質(zhì)的微量元素，以及退海平原的弱堿性土質(zhì)，為水稻提供了豐富的養(yǎng)分和優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。射陽夏季頻繁的冷暖空氣交匯和夜雷雨的氣候特點(diǎn)，也有利于稻谷的生長(zhǎng)和營養(yǎng)物質(zhì)的累積。因此，這款蘇北大米以其飽滿的米粒、香純綿甜的口感和獨(dú)特的風(fēng)味，成為了叮咚買菜新米季的亮點(diǎn)之一。

為了確保新米季的連續(xù)性，特別是聚焦于9月至12月這一時(shí)間段，叮咚買菜在全國拓展了多個(gè)區(qū)域產(chǎn)地定制合作，精心規(guī)劃不同地區(qū)的種植與收割銜接，確保消費(fèi)者在年底前都能享受到來自全國各地的新米。

同時(shí)，為了保持大米的新鮮度，叮咚買菜采用了先進(jìn)的鎖鮮技術(shù)和高效的物流體系，從田間到餐桌，全程嚴(yán)格控制時(shí)間和溫度，確保大米在最佳狀態(tài)下送達(dá)消費(fèi)者。此外，叮咚買菜還計(jì)劃在新米季期間推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)和特色產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求，并提升消費(fèi)者的購買體驗(yàn)。

叮咚買菜的這一舉措，不僅為消費(fèi)者提供了多樣化的優(yōu)質(zhì)新米的選擇，也推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，加強(qiáng)了與地理標(biāo)志產(chǎn)地的合作，共同打造具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)大米品牌，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和農(nóng)民的增收。