來(lái)源/零售氪星球

作者/Nicole

剛剛扭虧為盈的大潤(rùn)發(fā)，確定了未來(lái)的主力門(mén)店業(yè)態(tài)：更小更精及有社區(qū)食堂的中超Super。

11月12日晚，大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售發(fā)布截至9月30日的2025財(cái)年中期業(yè)績(jī)報(bào)告：營(yíng)收347.08億元人民幣，稅后溢利1.86億元，同比增加5.64億元，扭虧為盈。其中的亮點(diǎn)是，同店銷(xiāo)售錄得同比增長(zhǎng)0.3%。

11月2日開(kāi)業(yè)的昆山花橋大潤(rùn)發(fā)Super店

宣布重回健康增長(zhǎng)賽道的高鑫零售，也在本次財(cái)報(bào)中明確：第二增長(zhǎng)曲線中超業(yè)態(tài)大潤(rùn)發(fā)Super已跑通，將成為未來(lái)全國(guó)開(kāi)店的主力，加速積極展店，還會(huì)承擔(dān)高鑫零售回歸高線城市的希望。

 “大潤(rùn)發(fā)Super將極致效率作為核心策略，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)展店標(biāo)準(zhǔn)化、商品標(biāo)準(zhǔn)化、人員標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化。”

大潤(rùn)發(fā)Super面積為1500平方米至3000平方米，依托大賣(mài)場(chǎng)的供應(yīng)鏈資源，精選5000-8000款商品，其中，超過(guò)1000款商品來(lái)自“大潤(rùn)發(fā)必買(mǎi)”“加量不加價(jià)”“天天便宜”以及自有品牌“超省”系列，形成長(zhǎng)期低價(jià)商品矩陣。

同時(shí)，大潤(rùn)發(fā)Super還增加了特色商業(yè)配置，即為社區(qū)居民提供平價(jià)快餐的社區(qū)食堂。有知情人士透露，在上海大潤(rùn)發(fā)門(mén)店，今年下半年已開(kāi)出了幾家反響不錯(cuò)的社區(qū)食堂。

資料顯示，2021年9月，大潤(rùn)發(fā)中超Super首店在常州開(kāi)業(yè)。當(dāng)年12月，全國(guó)首個(gè)概念店在吉林長(zhǎng)春開(kāi)業(yè)，概念店總Sku數(shù)量為1.2萬(wàn)，食品占比高達(dá)85%，生鮮占比20%，非食類(lèi)的家紡占比僅有0.2%，還完全去掉服裝品類(lèi)。

最初，大潤(rùn)發(fā)中超Super被定位主打大店覆蓋不到的社區(qū)夾縫位置，配合大潤(rùn)發(fā)大店一起聯(lián)動(dòng)占領(lǐng)二三四線區(qū)域市場(chǎng)，或是大店暫時(shí)無(wú)法開(kāi)店區(qū)域，突出濃縮版和精品版大潤(rùn)發(fā)的業(yè)態(tài)差異化價(jià)值。

本次財(cái)報(bào)報(bào)告期內(nèi)，大潤(rùn)發(fā)Super已在上海、江蘇、安徽、浙江、山東、吉林、湖北、甘肅、四川及廣東全國(guó)10個(gè)省市開(kāi)出30家門(mén)店，自我調(diào)改后業(yè)績(jī)表現(xiàn)大幅提升，同店銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)中高單位數(shù)增長(zhǎng)。

昆山花橋大潤(rùn)發(fā)Super店，被內(nèi)部視為這個(gè)業(yè)態(tài)最新概念店。11月2日開(kāi)業(yè)時(shí)，創(chuàng)造了首日業(yè)績(jī)破百萬(wàn)的紀(jì)錄。

2024年財(cái)年，大潤(rùn)發(fā)Super被正式明確為高鑫零售的第二增長(zhǎng)曲線，并在該財(cái)年內(nèi)選定了13個(gè)點(diǎn)位加速開(kāi)設(shè)。

中超Super，成為大潤(rùn)發(fā)未來(lái)主力業(yè)態(tài)，在最新一波的商超“調(diào)改潮”具有示范意義。

2023年起開(kāi)始的國(guó)內(nèi)商超“翻新”潮，主要是對(duì)過(guò)去幾十年向供貨商收租盈利模式的“翻篇”，各超市紛紛采用各種方法，回歸零售本質(zhì)，在組織變革、供應(yīng)鏈整合基礎(chǔ)上，打造更精準(zhǔn)的產(chǎn)品，更深的客戶價(jià)值以及強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力。

目前看，上萬(wàn)平米，以及數(shù)萬(wàn)Sku的傳統(tǒng)大型商超正漸漸退場(chǎng)。面積做小，商品做精以及用自有品牌打造天天低價(jià)成為一些商超改造落地的新方向。

最新的例子是，百聯(lián)旗下聯(lián)華超市目前啟動(dòng)90天的“自我革命性”店改，其打造樣板店世紀(jì)聯(lián)華上海中環(huán)店，也是將面積從12000平米縮減到4000平米，商品從20000個(gè)，精簡(jiǎn)更新到8000個(gè)，增加更多體驗(yàn)和服務(wù)，提供新生活解決方案。

今年8月，上任大潤(rùn)發(fā)CEO 5個(gè)月的沈輝首次公開(kāi)受訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，大賣(mài)場(chǎng)肯定是大潤(rùn)發(fā)（高鑫零售）未來(lái)的一個(gè)支柱。“大賣(mài)場(chǎng)肯定是有很大很大的機(jī)會(huì)！”而“薄利多銷(xiāo)”才是大賣(mài)場(chǎng)的核心，也是大潤(rùn)發(fā)“回歸”的目標(biāo)。

最近半年，大潤(rùn)發(fā)推出了“大潤(rùn)發(fā)必買(mǎi)”“加量不加價(jià)”“天天便宜”以及自有品牌“超省”系列，構(gòu)成大潤(rùn)發(fā)低價(jià)商品矩陣，報(bào)告期內(nèi)新推出1100多款低價(jià)單品。

根據(jù)本次財(cái)報(bào)，扭虧為盈及同店增長(zhǎng)，主要來(lái)自低價(jià)策略及商品策略提升用戶心智帶來(lái)顧客忠誠(chéng)度提升，線下?tīng)I(yíng)收逐步回暖企穩(wěn)，線上新渠道和自有APP“大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮”成為推動(dòng)同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?o:p>

高鑫零售董事長(zhǎng)黃明端表示：“經(jīng)過(guò)短短半年的回歸和調(diào)整，高鑫零售已重回健康增長(zhǎng)軌道，上半財(cái)年的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)，為新財(cái)年開(kāi)了一個(gè)好頭，讓我們對(duì)未來(lái)充滿信心和期待。”