步步高郴州首家“學習胖東來”調(diào)改店11月23日恢復營業(yè)
11月19日消息,經(jīng)過43天的精心調(diào)改,郴州首家“胖東來”指導調(diào)改店——步步高超市郴州廣場店將于11月23日恢復正常營業(yè)。
作為郴州首家接受胖東來指導調(diào)改的超市,步步高超市郴州廣場店在商品結(jié)構(gòu)、動線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力以及員工福利等多個方面實現(xiàn)了全面升級。
在商品結(jié)構(gòu)方面,超市進行了大規(guī)模的調(diào)整,下架單品數(shù)達到13042個,下架比例高達74.96%。同時,重新規(guī)劃了9853個單品,新增單品占比68.84%。經(jīng)過梳理后的商品結(jié)構(gòu)達到了胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上,同時,調(diào)改還將帶來20多支胖東來DL系列商品,包括DL自由愛白酒、DL果汁、DL燕麥脆、DL洗衣液以及DL網(wǎng)紅啤酒等。
在動線布局上,超市取消了強制動線,拓寬了賣場通道,使得賣場動線更加流暢,為顧客提供了方便舒適的購物環(huán)境。此外,超市還新增了煙酒柜、便民服務(wù)區(qū),擴大了烘焙區(qū)、現(xiàn)場加工區(qū)和熟食區(qū),并取消了電商經(jīng)營,進一步提升了顧客的購物體驗。
為確保商品品質(zhì),超市在設(shè)備設(shè)施方面也進行了全面升級。新增了日配冷鏈系統(tǒng),對原有設(shè)備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代。同時,根據(jù)布局調(diào)整,新增了生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設(shè)備設(shè)施,為商品的陳列和銷售提供了有力保障。
在專業(yè)能力提升方面,超市共進行了近30場培訓分享活動,涵蓋了文化理念、服務(wù)標準、經(jīng)營管理、商品知識、設(shè)備使用與維護、消防安全等多個方面。此外,還安排各崗位人員多批次到已調(diào)改開業(yè)的門店駐店學習,不斷提升員工的專業(yè)能力和服務(wù)水平。
值得一提的是,此次調(diào)改還特別注重員工福利的提升。員工工資從原來的2500元/月提升至4500元/月,工作時間平均每日不超過8個小時,并增加了年休假。超市負責人表示,隨著公司的不斷發(fā)展,未來還將逐步增加員工的休假時間。
據(jù)悉,步步高超市郴州廣場店是步步高已調(diào)改的第9家門店。正在調(diào)改的岳陽新天地店、湘潭金海店、衡陽廣場店、株洲天元店等,也將在12月份陸續(xù)恢復營業(yè)。預計到2024年年底,公司調(diào)改完成門店數(shù)量將達到15家。
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