36氪獲悉，方便速食品牌「巴狗」已完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由安樸資本領(lǐng)投，老股東跟投，逐日資本擔(dān)任長(zhǎng)期獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。

「巴狗」是36氪持續(xù)跟蹤報(bào)道的新銳消費(fèi)品牌。2019年創(chuàng)立至今，「巴狗」始終將線下渠道作為銷售主陣地，并針對(duì)具體渠道特點(diǎn)開(kāi)發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品，現(xiàn)擁有柳州螺螄粉、南京鴨血粉絲、酸辣粉、砂鍋酥肉面等多款爆品。

消費(fèi)市場(chǎng)的信心仍待恢復(fù)。如今，流量紅利和資本紅利不再，將線下作為主戰(zhàn)場(chǎng)的消費(fèi)創(chuàng)業(yè)者如何帶領(lǐng)企業(yè)穩(wěn)步向前？

在產(chǎn)品差距較難拉開(kāi)的情況下，核心是比拼各方面的效率，比如動(dòng)銷、人效等等。「互聯(lián)網(wǎng)思維告訴我們只要長(zhǎng)板足夠長(zhǎng)，就能容錯(cuò)，再用速度來(lái)打所有效率上不合理的地方，但消費(fèi)品不是這個(gè)邏輯，基本功和品牌勢(shì)能不是一朝一夕就能擁有的。」創(chuàng)始人兼CEO方阿建說(shuō)道。

學(xué)生正在選購(gòu)巴狗產(chǎn)品，品牌供圖

創(chuàng)業(yè)公司在進(jìn)行人員擴(kuò)張時(shí)，組織迭代成了提升管理效率的關(guān)鍵事項(xiàng)，方阿建認(rèn)為須做好兩點(diǎn)：一是管理層應(yīng)與員工就重大決策進(jìn)行充分溝通，而不是簡(jiǎn)單粗暴宣告；二是引入外部人才之前，創(chuàng)始人自己需要先形成自己的價(jià)值體系和運(yùn)營(yíng)打法，給人才成長(zhǎng)的土壤。

據(jù)36氪了解，去年下半年，「巴狗」引進(jìn)了三位皆操盤過(guò)10億級(jí)別盤子的核心人員分管三塊渠道，這些渠道的打法都得到了優(yōu)化。

好吃、便宜、方便，是方便速食的本質(zhì)。一份頤海國(guó)際的投資者交流報(bào)告顯示，早在去年上半年，海底撈自熱火鍋便進(jìn)行了調(diào)價(jià)。據(jù)報(bào)道，自去年下半年以來(lái)，一些自熱速食品牌已經(jīng)叫停了一些高價(jià)格的產(chǎn)品線，考慮推出內(nèi)容物更豐富且售價(jià)更低的產(chǎn)品，在普通渠道的售價(jià)為20元左右，在尾貨渠道則做到了15元甚至更低的水平。

消費(fèi)市場(chǎng)已然呈現(xiàn)回暖的趨勢(shì)，但消費(fèi)者正變得更為謹(jǐn)慎，且對(duì)價(jià)格更加敏感。方阿建表示，從今年起，團(tuán)隊(duì)在品類的選擇上會(huì)更加務(wù)實(shí)，即回歸剛需品類，除了將產(chǎn)品的性價(jià)比放在首位，還會(huì)考慮渠道匹配度，這是注重渠道精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的表現(xiàn)。

此前，啟承資本創(chuàng)始合伙人常斌接受36氪采訪時(shí)曾談到，今天新一代消費(fèi)公司要想跑出來(lái)，突出「性價(jià)比」是很鋒利和有效的解法。「這里的性價(jià)比，指的是價(jià)格和之前的產(chǎn)品差不多或者高一點(diǎn)，但產(chǎn)品性能可以提升很多。」

起初，「巴狗」依靠粉類產(chǎn)品起盤，今年將開(kāi)發(fā)更多面食類產(chǎn)品。簡(jiǎn)單說(shuō)，相比較而言，后者的飽腹感會(huì)更強(qiáng)一些，其用戶基數(shù)相對(duì)更大些。

在供應(yīng)鏈端，「巴狗」計(jì)劃于今年建立配菜基地，在其看來(lái)，部分配料為有限資源，提早投入日后才能在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)地位。