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聯商網顧問顏艷春:向日本百年老店學三點

來源: 聯商網 拾一 2023-06-16 16:39

6月15日-16日,由聯商網主辦的2023聯商網大會在浙江杭州良渚洲際酒店隆重舉行。本次大會以“從心到心”為主題,是對當下零售發展環境和消費趨勢演變下的真切感召和呼應。我們堅信,零售的外部環境和應對變革千變萬化,唯有從心到心,才能找到穿越時光的真實有效的解法,從而贏得一份從容、篤定和自信。

16日下午的大會上,聯商網顧問顏艷春分享了《穿越周期之旅——向日本的百年老店學什么》的主題演講。

世界最古老企業的前十位中,9家都是來自日本。顏艷春表示,日本企業長壽的背后是源自他們強烈的家族繼承意志,同時也包括不追求短期的快速增長,強化核心能力,重視利益相關者長期的關系,以及風險管理等原因。

他表示,在日本百年老店的身上,我們主要能夠學到三點:第一,Grit,堅毅的性格,永不放棄的精神;第二,Glocal,全球的視野、本土改善;第三,Growth,創新的精神,成長的心態。

盡管中國零售經歷了三年疫情的艱難時刻,不過顏艷春認為,偉大的背后都是苦難,“我們不可以對零售業喪失信心,但是企業家要學會走出舒適區,擁抱新的時代,實時警惕‘諾基亞時刻’、泰坦尼克號的‘冰川時刻’。”

▲聯商網顧問顏艷春

以下為顏艷春演講內容(經聯商網編輯):

各位零售業的企業家們,大家下午好!今天我的話題是“穿越周期之旅——向日本的百年老店學什么”。

偉大的詩人科恩講過一句話——“萬物皆有裂縫,那是光照進來的地方”。三年疫情過后,各位企業家能夠活著就是偉大的勝利,就像裂縫透過的光一樣,大家可以感受到溫度。

當我們乘坐泰坦尼克號的時候,不管坐什么等級的倉位,前面是冰川。今天無論是直播間、實體店、還是電商,冰川好像無時無刻不與零售商、與在座的諸位緊緊地糾纏在一起。但我在聯商網第一次年會中就講過,只有失敗的、退出的、放棄的企業家,這個時代不會進入黃昏。所謂零售黃昏已近,我非常不贊同這句話。

沿著舊地圖確實找不到新大陸。哥倫布為什么能找到(新大陸)?每一個時代都需要像哥倫布一樣把地圖丟掉。羅曼·羅蘭說過“偉大的背后都是苦難”,我們不可以對零售業喪失信心,但是企業家要學會走出舒適區,擁抱新的時代,實時警惕“諾基亞時刻”、泰坦尼克號的“冰川時刻”。

萬物皆有周期,今天又到了一個新周期的起始。

日本企業為何長壽?

日本經濟大學經營學院院長后藤俊夫先生統計的數據顯示,日本260多萬家公司當中,百年老店25321家,今天這個數據又被刷新了,2022年新增了2400多家百年老店。

這個數據給了我們很重要的答案,為什么日本企業這么長壽?后藤先生對此做了分析,大家知道最多的就是工匠精神,但是更重要的,每一代的接班人首要任務就是要把這個公司傳承下去、永續經營下去,日本文化中這種強烈的家族意識正是長壽基因的根本原因。

當然,除此之外,根據他的分析,原因還包括不追求短期的快速增長,強化核心能力,重視利益相關者長期的關系,以及風險管理。

在風險管理方面,過去的三年間,日本企業沒有關門的,這一點上反映了在財務上,現金為王,要充實自己的資本;在經營管理上,要確保企業的獨立性。不要把自己的利益都分配給股東,應盡可能將它多留在企業的內部,這是為了應對未來不可預期的風險,為了企業將來的長期發展考慮。

伊藤也是103年的公司,這位活到98歲的創始人講過一句話:顧客不會主動找我們,供應商不會主動賣給我們,銀行不會主動貸款給我們,所以我們重要的經營理念就是努力營造信賴的關系。

三個啟發

NBK給我最大的啟發就是規模是時間的敵人,這家公司是自金屬鑄件開始,甚至生產光刻機其中的關鍵的零部件。這家公司真的很漂亮,在這個工廠當中居然還可以看到美術館。一個工廠居然開了一個美術館,這是什么道理,但是這家公司始于1560年,已經活了463歲,去年生意也到了134億日元,穿越了五個世紀成為了隱形冠軍。所以我得到了三個啟發:

第一,規模是時間的敵人。在MBA、西方經濟學的熏陶和教育下,很多企業的價值觀不是要做久,而是做強做大,要把所有的生意植于增長和效率,但是死去的企業往往都是因為規模過大撐死的。每一個企業家都要反思一下,是不是真的要做規模?效率增長到底可以創造什么樣的價值?

第二,做隱形冠軍真長壽。這些長壽的公司往往都是隱形冠軍,7月份還有企業家游學的考察,在德國看工業4.0,德國隱形冠軍還是很多的。

第三,幸福的員工創造世界。

向日本百年老店學三點

到底可以向日本百年老店學習點什么?我總結了三點:第一,Grit,堅毅的性格,永不放棄的精神;第二,Glocal,全球本土化,這些長壽的公司都是全球的視野、本土改善;第三,Growth,他們的創始人、接班人一代一代的都有一種創新的精神,成長的心態。

“堅毅的性格”:

如何面對失敗這件事情上拉開了企業家差距。成功是一時半會,失敗才是主旋律,但是如何應對失敗把每一位企業家區分成不同的樣子,有的人爬起來繼續向前,有的人被失敗擊垮。成熟的企業家并不是追求完美,而是應該直面自己的缺點。

所以Grit這個詞就是砂礫,砂礫堅硬無比,韌性非常高。歷史上人類不斷地經歷貿易戰、科技戰、地緣政治戰、資本戰、軍事戰,最大的戰爭就是自己的戰爭。

“絕望之谷,正是命運的轉折點”。1974年,日本第一次經濟危機泡沫誕生以后,很多研究經濟史的人說日本已經失去了30年,但是我們看到日本國內的GDP和全球的資產相當于兩個日本國的資產,這樣統計就發現自己錯了。

不妨看看整個日本的發展,從唐朝東學、明治維新、二戰重建到泡沫經濟時期的重生,每一次日本的企業家好像都陷入絕境,但是他們在裂縫當中重新看到了光。所以,你在黑暗中見到了光明可能是真正的光明,反而在光明中見到的光有的時候是燈下黑,是最黑暗的。每一個企業家穿越愚昧的山峰,有一次偉大的開悟的時候,自然有一次偉大的未來。所以“以人類先進為師”,正是日本企業家的謙卑型基因:學習型國家,學習型企業、學習型的企業家。

伊藤洋華堂,他們的小店增長很快,7-Eleven在日本一年凈利潤有100多億,人效甚至超過了阿里巴巴

日本春秋戰國時代,統一了天下的德川家康,我們可以看看他的堅毅哲學。這個人從小受了很多苦,不斷的教導自己的兄弟要忍耐、忍耐、再忍耐。曾經有人問,杜鵑不啼,如之奈何,他說杜鵑不啼,則待之啼。日本人很崇拜劉邦,公元前205年,彭城之戰劉邦慘敗,那天晚上逃亡的劉邦差一點放棄了,但是一覺醒來他重新站起來,不到兩年時間統一了天下。

所以,我們認為堅毅是向著一個長期目標堅持自己的激情,即使是歷經失敗,仍然能夠堅持不懈地努力下去。對于企業家來說要不斷磨練這種性格,對于長期目標的持續激情以及持久耐力,不忘初衷、專注投入,是一種包涵了自我激勵、自我約束和自我調整的性格特征。這個可能是非常重要的一件事情。

“全球本土化”:

伊藤洋華堂差不多103歲了,豐田也是百年老店,今天他們的市值超過了福特、通用和克萊斯特加起來的1.5倍。

剛從日本跑到美國開工廠的時候,美國人瞧不起他們,美國豐田公司聘請了兩個重要的美國人做他們的翻譯,后來這兩個翻譯成為了學習豐田模式最成功的企業。丹納赫市值1759億美金,也創建了DBS文化和丹納赫業務系統,創造了在過去30年時間每個月會收購一家公司,這家公司每年保持指數級增長,到今天為止創業也穿越了三個周期,內核以及靈魂就是從豐田公司學到的精益管理的體系。

在DBS的這套體系中,無論目標的制定、日常管理還是解決問題的流程,這家公司自由的現金流連續20年超過了利潤,庫存的周轉也有40次,不要認為我們學不會、學不像,美國人都可以學會,在座的各位企業家們有什么理由不能學會?

“成長的心態”:

“我認識的唯一一個聰明的人是我的裁縫,每次見到我都給我重新量尺寸,而其他人一直用老眼光看待我,并且期待他們的眼光依然準確”,這是蕭伯納說的一句話。  

我們最大的敵人就是線性的思考,我們沒有裁縫的眼光,甚至不如裁縫,因為我們成為了幸存者認知的囚徒,我們想把過去成功的經驗、成功的套路延續到未來新的時代,我們都錯了。信息繭房、認知繭房、組織繭房、文化繭房4大繭房從來沒有被突破過,我們沒有成長的心態。

企業家Growth評估,你有固定心態或者成長的心態嗎?一個企業家如果有固定心態和成長的心態,這兩個企業家命運便會迥然不同。

回到豐田的百年命運,在特斯拉時代,豐田的命運意味著什么?今天特斯拉已經相當于四個豐田的價值,這對我們也提出了新的課題,這次去豐田公司也問了同樣的問題,他們對下一個未來會交出怎樣的答卷,我們拭目以待。

日本零售業的變遷

我們過去認為這個世界永遠都是一樣的,全世界所有的生意都有這樣一個模型:左邊是極雜,右邊是極簡,上面是大店,下面是小店。

《零售的本質》,作者是在70歲寫了這本書。當時我們發現7-Eleven的人效超過了阿里巴巴,7-Eleven源起于美國的公司,最后日本的學生不僅打敗了老師最后還把老師收購了。2020年的數據這家公司8959人,108億凈利潤,人效121萬,這家公司毛利率超過了93%。

看到這張損益表的時候完全顛覆了價值觀,我把其稱之為“產業路由器”模式,不掙中間差價、通道費、交易傭金等等,每8個小時把2萬多個夫妻兩破店碎片訂單搜集回來,通過路由器路由給178個數字化工廠,交給159個物流中心配送,沒有自己的工廠、沒有自己的零售店、沒有自己的物流中心,但是它提供了共享研發,把早期800多個直營店賣掉一半,還有一半留下來納入研發中心做試錯。

今天他從采購、物流、IP、金融提供了共享賦能型的共同體,這種共同體就是我過去7年推動的最重要的商業模式,今天看貝殼找房、匯通達,就是把小店碎片的力量匯聚成海,形成流量大壩、產業大壩,把閑置產能、閑置庫存對接過來。所以7-Eleven的模型是:兄弟們賺到錢了我收增值稅的模式,兄弟拿大頭,我拿小頭,這是他們的商業模式。

他們9000多名員工大量工作做賦能:產品賦能。有150人新品研發團隊,400多個直營店的試錯,把每一個店變成試銷中心,然后把最暢銷、最好賣的產品放到每一個店中。以咖啡為例,7-Eleven已經是全日本最大的咖啡館了,一年賣100億杯。

經營賦能。還有2700多人團隊,是一線經營顧問,一個經營顧問經營7個店,每周把2000多人喊回東京開協調大會,所有經營的問題帶回來,把豐田的精益思想貫徹到底。

零售業的下一個50年

下一個50年即將進入人工智能的時代,對于未來零售業意味著什么?有機器人、有數字人,我們認為下一個10年每一個人都有若干分身,2100億數字人碳基-硅基人類共生共舞,90%的工作被他們所取代。

對于未來零售業帶來哪些機會和挑戰?這是一個新的可能性,百年不遇的由AIGC驅動的新康波大周期。

有一個23歲小姑娘卡琳在社交媒體有200萬粉絲,最近FV公司的她2000個小時的視頻給ChatGPT,創建出了虛擬 AI 伴侶。今天有9876個男生訂閱了這個服務,每分鐘1塊錢。AI伴侶開始進入人類生活。

所以ChatGPT6個月用戶數突破10億,一夜醒來在座的諸位和昨天晚上還是一樣的笨蛋,但是它已經封裝了頭一天晚上能夠搜集的所有的知識,以及10億人對話給他們提供的洞察。今天的ChatGPT無論是面試還是MBA課程以及律師的考試,都已經很厲害了。

當人工智能接入到人類所有生活場景、生產場景,五個大賽道將涌現一大批創新物種甚至超級物種。

接入硅基生命,老年人未來的陪護、他們的孤獨經濟可能就解決了;就像電力接入每一個燈泡一樣,我們接入到每一個產業垂直模型就開始了;很多企業在部署流程機器人,很多數字員工也會誕生……這是自人類農業文明、工業文明第三次大的解放,意味著人工智能、區塊鏈、大數據、元宇宙會大面積進入到零售行業,工業文明的火炬正在傳遞給智業文明,在座的各位要重新思考。

總結一下,我們認為日本企業為什么能夠形成百年老店?這些偉大的長壽基因的背后首先是與時俱進,他們的戰略從來都沒有一成不變的。更重要的是組織能力,激發員工的幸福感,幸福的員工真正能夠創造世界。

在這個過程當中,我們不僅要學習日本企業家的堅毅的精神,更要學習他們成長的心態,今天零售業不要輕易地談轉型,最重要的是企業家、在座的諸位你們的腦袋要轉。

硅谷是全球創新的“子宮”,硅谷為什么能夠成為最牛的一片全球創新的森林?農民看到田里有雜草要立即除掉,但是我們反思想,我們有的時候和農民一樣,有不同的聲音、沒有與我一致就不和你玩,但是往往雜草成就了這片熱帶雨林。要完成偉大的轉型,團隊很重要,人找對了,事就成了,更要像豐田模式一樣,建立涌現型的組織,應該建立一個賦權型的并聯型組織,這樣奇思妙想、創新的業務以及偉大的轉型才能完成。

為什么有些人步伐與眾不同,那是因為他們聽見了遠方的鼓聲,我非常喜歡古人說這句話,希望每一位企業家不戀過去,不畏將來。

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