400名食品生鮮行業(yè)專業(yè)買手奔赴全國34個省區(qū)市1000多個產(chǎn)業(yè)帶、30個國家和地區(qū)，現(xiàn)場實勘挑選，經(jīng)過投票選擇，再結(jié)合近6億用戶的選購數(shù)據(jù)和評價，選出代表食品生鮮行業(yè)年度趨勢的39款商品。10月25日，京東超市正式發(fā)布了39款食品生鮮年度趨勢商品。

食品生鮮年度趨勢商品包括，西域美農(nóng)大無花果干、甘源凍干榴蓮夏威夷果、原本記憶奶香芝士魚豆干、衛(wèi)龍霸道熊貓麻辣辣條、武漢二廠汽水、只味壹口隨心壺、蒙牛優(yōu)益C乳酸菌飲品、西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠干紅葡萄酒、蒙牛青青柚子/桂花馬蹄每日鮮酪、蒙牛冠益乳、飛鶴牧場經(jīng)典1962金裝全家營養(yǎng)奶粉、食驗室厚厚奶酪玉米片和來益葉黃素固體飲料。

星耀5號干紅葡萄酒、柏岱祥龍干紅葡萄酒、京鮮生智利進口JJ級車厘子、京加坊*聚春園1865經(jīng)典佛跳墻、官棧鮮燉海參聯(lián)名款、5J （Cinco Jotas）西班牙黑標火腿也在等也在這39款商品之中。

同時，京東超市宣布將在流量上和營銷資源上對這39款食品生鮮年度趨勢商品進行重點扶持，力爭打造成為年度暢銷爆品。

中國唯一增強免疫力酸奶、1.99元果汁氣泡水、117項農(nóng)檢無殘留果干率先出圈

在食品生鮮年度最具代表性趨勢品的零食中，有從一帶一路國家土耳其直接采購原料，助力土耳其果農(nóng)增收致富、117項檢測均無農(nóng)藥殘留的西域美農(nóng)無花果干；0反式脂肪酸、含有35%以上真實榴蓮果肉由京東首發(fā)的甘源凍干榴蓮夏威夷果。

來自“原本記憶”的奶香芝士魚豆干，其添加雙重DHA和3倍牛乳蛋白含量，尤其是其0防腐劑、0人工色素讓幼兒都可食用。“原本記憶”旗下還有一個中國豆干界少有的具備中國地理標志品牌“平江醬干”，頗具湖南地方特色。川菜大師聯(lián)手研發(fā)具有川菜靈魂的麻辣味紅油、辣椒和麻椒雙爆香的霸道熊貓麻辣辣條。

在飲品方面，有被雪藏了30年的中國三大汽水品牌之一的武漢二廠的橙汁氣泡水，該氣泡水打破海外碳酸汽水價格門檻，每罐僅售1.99元，讓價格回到20年前，找回兒時飲料的口感。而且，就在品鑒會前幾天，武漢二廠還創(chuàng)造了“中國汽水第一股”的神話，從籍籍無名到成功登陸港交所，僅用了1年半。

承包了臨滄六大茶山原產(chǎn)地茶葉，以首創(chuàng)袋壺沖泡的形態(tài)顛覆飲茶方式的只味壹口隨心壺，與京東超市深度合作并首發(fā)上線。

也有對于用眼過度、需要補充葉黃素的消費者，京東超市首發(fā)的含納米級水溶性專利葉黃素的來益葉黃素固體飲料，一袋只要4.15元，在一瓶某動運動飲料都要5元多的今天，這個固體飲料更顯難得的便宜。

還有全新首發(fā)的桂花馬蹄和柚子味道的蒙牛每日鮮酪酸奶、特有5株專利益生菌超500億的蒙牛優(yōu)益C乳酸菌飲品和中國唯一獲得國家食品藥品監(jiān)督管理總局認證的酸奶。

用生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的理念打造的更適合成年人的配方奶粉飛鶴牧場經(jīng)典1962金裝全家營養(yǎng)奶粉。

非遺宮廷佛跳墻、國際金獎干紅、超越標準等級西班牙火腿走入尋常百姓家

具有東方獨特草藥香、特色老騰蛇龍珠釀造、同時獲得德國IF產(chǎn)品設(shè)計獎及美國MUSE繆斯設(shè)計銀獎的西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠干紅葡萄酒。

葡萄酒的趨勢代表還有兩款京東獨家定制品，一是傳世300年、5種葡萄混釀的榮獲2023布魯塞爾國際葡萄酒大賽獲獎最多、京東獨家開發(fā)的南非頂級名莊斯皮爾星耀5號干紅葡萄酒；二是挑選法國波爾多40年葡萄藤優(yōu)質(zhì)葡萄、榮獲三項國際大賽金獎的京東獨家品牌法國柏岱祥龍干紅葡萄酒。

而在品鑒會現(xiàn)場，京東自有品牌京加坊與聚春園推出的首款聯(lián)名產(chǎn)品，傳承非遺技藝、讓宮廷美味走入大眾、首個高端化預(yù)制菜，京加坊*聚春園1865經(jīng)典佛跳墻也首發(fā)亮相。

同時亮相的還有，像鮮燉燕窩一樣的鮮燉海參品類開創(chuàng)者官棧鮮燉海參。不同于其他即食類海參產(chǎn)品，官棧的從原材料供給到能保鮮還能滅菌的汽蒸技術(shù)，大量采用技術(shù)手段突破產(chǎn)業(yè)的難點，比即食海參高出5倍蛋白質(zhì)。

擁有143年悠久歷史、像魚子醬里雄魚子一樣珍貴、選用橡果喂養(yǎng)100%純種伊比利亞豬、超越了西班牙國家法定等級的5J （Cinco Jotas）西班牙黑標火腿 。

值得一提的是，本次食品生鮮年度具代表性趨勢品中還有一款智利空運來的，今年新產(chǎn)季首批嘗鮮的京鮮生智利進口JJ級車厘子，京東超市海外直采、采購規(guī)模第一、源頭直發(fā)省去中間商，把進口高品質(zhì)車厘子價格打下來，讓中國消費者以更低價格同步世界美味。

三大IP矩陣扶持新品 助力新品快速起量

為了滿足更多新口味的需求，市場將會不斷涌現(xiàn)出新的產(chǎn)品，為了這些新的產(chǎn)品、新的品牌，京東超市做了很多實實在在的助力。

依托京東平臺新品IP“小魔方”、京東超市新品IP“上新日”以及休食飲品新IP“美胃情報局”，京東超市構(gòu)建起新品IP矩陣，越來越多的新品和新品牌選擇京東超市作為首發(fā)基地。

以美胃情報局x每日鮮酪為例，京東超市攜手蒙牛于9月12日全球首發(fā)每日鮮酪桂花馬蹄酪酸奶新品，并為其提供貫穿產(chǎn)品上市前、中、后期全鏈路扶持，為新品帶來億級曝光，上市當日銷售增長達9倍，樹立了米其林屆頂級高端酪酸奶行業(yè)標桿。

今年京東11.11以最具誠意的價格、最有吸引力的商品，以及最貼心的服務(wù)，用實打?qū)嵉恼娴蛢r，為消費者帶來真便宜、閉眼買的消費體驗，不僅提供跨店每滿299元減50元福利，還可疊加20元補貼。

為滿足消費者對極致性價比美味的需求，輕松實現(xiàn)售后無憂，京東超市還建立了好品質(zhì)、價更低、購無憂的產(chǎn)品矩陣，通過“買貴雙倍賠”“不愛吃包退”等服務(wù)升級消費服務(wù)體驗。種種跡象和數(shù)據(jù)表明，京東超市已經(jīng)成為品牌商家和消費者選購美食的可信賴渠道。