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河北家興商貿趙建光:構建社區商業新生態

來源: 聯商網 李瑟 2025-03-31 09:21

3月25日至28日,由聯商網主辦的2025中國超市周在河南許昌隆重舉行。作為中國超市行業規模最大、專業度最高的年度盛會之一,這場以“美好之路”為航標的行業盛會,恰似春日的暖陽,為零售人照亮前行的方向。

在3月26日的中國美好商品論壇上,河北家興商貿集團董事長趙建光分享了社區生態商業的探索歷程。他指出,自有品牌必須立足民生剛需,基于深厚服務信任基礎,才能獲得市場認可。家興通過豐富的自有品牌矩陣,打造與居民“血緣關系”最緊密的商品體系。

以下是趙建光的演講全文(經聯商網編輯):

大家好,我是河北家興商貿集團的大掌柜趙建光。在商業不斷變革發展的歷程中,我見證了商業的巨大變遷,也對中國商業的未來走向有著深刻的思考與清醒的認識。

01

傳統商業的模式已走向末路

社區商業的時代已然來臨

2013年,我敏銳地感悟到未來商業將迎來一場顛覆性變革,即線上線下的深度融合。彼時,當行業內多數企業還在熱衷于興建大賣場時,我就篤定地提出:一定要聚焦社區,傳統商業的模式已走向末路,社區商業的時代已然來臨。我在諸多場合反復分享這一觀點,強調傳統商業已死,并非商業本身消亡,而是商業模式急需革新。

基于這樣的判斷,自2013年12月起,我們著手梳理社區生態,并在2013-2015年間,緊緊圍繞社區居民的生活需求,致力于打造與老百姓關系最為緊密的商品與服務,我將這種關系稱之為“血緣關系”。畢竟,對于社區商業而言,商品是否貼近居民生活,就如同親人之間的血緣紐帶一般重要。我們深入挖掘老百姓一日三餐及家庭日常的需求,在市場中不斷探索前行的道路。

家興集團所處之地位于河北,距離北京天安門廣場僅91公里,是京津冀核心區域。2014年,我們在北京布局了三家公司。第一家是好媽媽科技股份有限公司,雖名為科技公司,實則是一家社區服務公司,之所以加上“科技”二字,是因為入駐總部基地的要求,無奈為之。第二家是北京易成理想文化傳媒有限公司,早在10年前,我們就預見到未來商業將步入自媒體時代,所以提前布局。第三家是全能幫物業管理有限公司,隸屬好媽媽旗下,旨在開啟社區服務新征程。

同年,我們還興建了中央廚房工廠和庫洗中央洗護工廠。興建這兩個工廠有著明確的戰略考量,我們深知未來社區生活中,面食、主食等是居民的生活剛需。而且隨著社會的快速發展,新的商業賽道和品類不斷涌現。在京津冀地區,當時中央廚房工廠領域,天津狗不理包子有一家,北京豐臺區有一家服務于高鐵、列車快餐的工廠,而我們所建的便是第三家,主要以面食生產為主。早在1993年9月6日,我30多歲擔任商業局局長時,就建立了麥力發烘焙工廠,如今再加上新建的中央廚房工廠和庫洗中央洗護工廠,都是為了全方位服務社區生態。

在建設工廠的過程中,我們遭遇了諸多難題。技術和生產上的壁壘重重,產品出口渠道也不完善。為了突破困境,我積極參加各類行業大會,像2016年、2017年的聯商網大會等,在會上大力推廣我們的品牌,努力尋求合作機會。

后來,京東13位高管在參觀完我們的工廠后,順利達成業務合作,如今我們中央廚房生產的主食類產品,在北京、天津的京東市場占據了相當大的份額。庫洗洗護業務同樣如此,盡管我從未涉足洗衣行業,但我堅信它在未來社區商業中潛力巨大。

事實證明,我們的堅持是正確的,雖然建廠初期連續三年嚴重虧損,但我們始終堅守,因為我們相信正確的方向遠比盲目的努力更為關鍵。經過10年發展,如今庫洗業務每天的吞吐量巨大,我們不僅僅是在洗衣服,更是通過這項服務增強社區黏性。家興推行會員制體系,并且采用會員收費制,在為會員提供服務的過程中,充分挖掘自身潛力,通過贈送洗衣、洗被、刷鞋等服務,提升會員的忠誠度,增強家興的品牌力。

02

構建社區市場體系,探索商品力提升路徑

在家興的商業體系中,不僅有傳統的大賣場和綜超,還以網格為中心構建了社區服務站,致力于實現社區通、鄉鎮通、村村通。雖然目前尚未完全實現村村通和鄉鎮通,但在社區通方面已取得顯著成效。

每個社區配備3-5個管家,通過社區服務站為會員提供一對一的管家式服務,每個管家負責維護200個會員。同時,我們還打造了倉配一體的社區服務大倉,它過去是單純的倉庫和配送中心,如今功能得到極大拓展,晚上進行配送,白天對便利店/團購、加盟店開放選貨、配貨服務。家興的收費會員可在大倉享受專屬優惠政策,此外,還能利用大倉開展倉播業務,無論是自身直播團隊還是第三方直播團隊均可進場直播,目前這套服務體系運行良好。

接下來談談商品力的問題,這也是家興滿足社區需求的關鍵所在。去年年底,我們對一個約400平米的店鋪進行改造。以往該店鋪大約有3000個單品,但通過數據調查發現,真正實現60%以上銷售額的商品僅有179個。這讓我們深刻認識到,深入了解社區場景后,就能精準把握社區所需的商品品類和數量,從而從繁雜的管理體系中篩選出與社區黏性最強的商品。

家興自有品牌的發展經歷了三個重要階段。2015年,隨著社區生態戰略的確定,我們意識到自有品牌對于企業發展的重要性,但我在此要特別提醒同行,做自有品牌切不可盲目。以胖東來為例,其自有品牌之所以成功,是因為服務品牌建設十分到位。如果服務品牌沒有打好基礎,推出自有品牌往往難以獲得市場認可,很可能導致銷售不佳。家興的自有品牌建設始于2015年,切入點便是老百姓的日常生活。

我們旗下的庫洗、中央廚房、生鮮物流配送、烘焙企業等,都是自有品牌的孵化地。隨后,從老百姓一日三餐和日常生活用品出發,打造了好媽媽家居品牌。家居百貨是民生必需,我們將好媽媽家居的定位對標無印良品,致力于為老百姓提供品質上乘且價格親民的商品。在產品打造上,我們從品質、質量、布料、做工、色彩等多個維度嚴格把控。2015年底好媽媽家居店開業后,產品大受歡迎,吸引了大量來自全國各地的參觀者,同時也吸引了眾多合作伙伴共同參與品牌建設。今年我們將在線上線下融合方面做出重大突破,充分挖掘其潛力。

除了好媽媽家居,我們還打造了趙蜀黍兒童樂園及玩具店。作為社區生態的一部分,我們致力于滿足社區居民的多樣化需求。在購物中心增設兒童樂園,以我的名字和頭像作為品牌標識,而好媽媽品牌則以我媽媽的頭像為化身。我媽媽雖已離世,但她生前樂于助人,用縫紉機為街坊四鄰服務的場景令我印象深刻。所以,我要求好媽媽品牌必須用心做好產品,不能辜負這份記憶。

趙蜀黍兒童樂園則增強了會員的黏性,每到節假日便人滿為患。如今,趙蜀黍品牌在玩具店、游樂場的基礎上,還融入了元宇宙概念,構建起全新的服務體系。經過10年發展,我們認為趙蜀黍品牌已經具備向外賦能的能力,對于有引流需求的購物中心而言,是一個值得嘗試的方向。例如,隨著國家計劃生育政策的調整,對生育家庭給予一定補貼,這為兒童相關產業帶來了新的機遇,如果有合適場地,可以考慮開發相關產品。

此外,我們還借鑒名創優品的模式打造了快閃客品牌。在2014-2015年名創優品快速發展之際,我十分看好其產品模式,曾在其北京家樂福超市開業時,采購了全品類商品并組織團隊進行分析。當時團隊認為這些產品在我們當地市場可能難以銷售,這并非是產品本身不行,而是我們對市場的理解和把握還不夠深入。這也讓我深刻認識到,面對新生事物,我們不能輕易否定,而應深入分析市場需求,拉近與市場的距離。

正如胖東來卜總(胖東來超市總經理卜景超)所說,商品在商業中占據著至關重要的地位,約占80%,優質的服務固然重要,但沒有好的商品,一切都無從談起。傳統商業往往依賴于過去伴隨企業成長的客戶群體,這些客戶年齡漸長,思維和消費習慣較為傳統。如今,我們提出要讓綜超和社區在商品結構、消費人群等方面年輕20歲,以此吸引更多客戶,提升銷售額。然而,這面臨著諸多挑戰,比如能否跟上時代潮流,及時推出熱門衍生品。例如哪吒、胖東來等熱點出現后,相關的商品衍生品迅速走紅,我們是否能敏銳捕捉到這些市場機會并及時跟進,是商業成功的關鍵因素之一。

家興在自有品牌發展過程中,十分注重商品的復購率。我們深知,沒有足夠復購率的商品不適合作為自有品牌來打造。以水為例,水的毛利相對較高,我們注冊了“發現自然”這一商標,并開發了一款純天然礦泉水,發現自然礦泉水符合GB8537標準,富含多種微量元素,今年銷售額有望突破6000萬。圍繞民生需求,家興積極推進線上線下融合以及直播體系融合,這是基于我們對未來社區商業10年的深刻理解。我們認為線上線下應協同發展,直播也要緊跟步伐,充分發揮其營銷作用。

03

深耕民生商品,打造自有品牌矩陣

家興還從米面糧油這類民生剛需商品入手打造自有品牌。我們區域市場經過70年的發展,培育了數代忠實客戶,有著深厚的品牌情懷,比如麥力發面包,很多人從小吃到大。我們注冊了“家興大師傅”商標,涵蓋自有品牌的米面糧油產品。為了尋找優質的米面糧油原料,我們開啟了漫長的尋源之旅。

我們計劃在黃河以北地區建立糧食基地,在長江以南地區建立工業品基地,在新疆、陜西、云南、江西、四川、福建等地建立水果蔬菜基地。為了找到最好吃的小米,我親自駕車前往赤峰、內蒙古等地,最終選定的小米一次就能銷售500噸。如今,那家小米供應商企業即將上市,其產品因品質優良備受關注。

同樣,為了確保大米品質,我們前往五常尋找正宗五常大米,還遠赴密山黑龍江生產建設兵團,找到了長粒香和珍珠米,這兩種米現已成為家興的主力大米產品。通過深入源頭把控品質,我們贏得了老百姓的認可,讓自有品牌的米面糧油成為市場上的暢銷品。

此外,我們還積極學習胖東來在食品安全方面的先進理念。如今,消費者越來越關注食品安全,對食品配料表格外重視。從去年臘月20開始,我幾乎一直在外奔波,尋找優質的產品基地。我們堅信,未來的商業模式必然是從基地直接將產品配送到社區,減少中間環節,這樣既能保證產品品質,又能降低成本,為消費者提供更優質、更實惠的商品。

總之,家興商貿在社區生態和自有品牌建設方面進行了諸多探索與實踐。我們通過構建完善的社區服務體系,打造貼近民生的自有品牌矩陣,努力實現鏈接鄰里、創造價值的目標。在此,我也誠摯地歡迎各位朋友到家興指導交流,共同探索商業發展的新路徑。

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