云南潤興萬家董事長周賢旗:不能盲目開店擴張
3月26日,由聯(lián)商網(wǎng)主辦的2024中國超市周在河南許昌許都大劇院舉行。
第二屆中國超市周延續(xù)“美好之路”為主題和2023中國超市周精彩的主體模式,即保持“1+X”的會議矩陣,通過一場主論壇(中國超市總裁峰會)+數(shù)場分論壇+兩場專題高級研修班+兩場主題展覽,構(gòu)建中國超市周的完整會議系統(tǒng),打造零售行業(yè)名企領(lǐng)航、專業(yè)護航、強效互動的線下沉浸式學(xué)習(xí)交流體驗,真正做到為零售行業(yè)的真知分享、美美與共做出貢獻。
在3月28日的分論壇會議之的《種子班兩年學(xué)習(xí)心得暨嘉百樂調(diào)改分享會》上,云南潤興萬家董事長周賢旗從“幸福的起點”“企業(yè)的變化”“文化的力量”“企業(yè)的未來”等四個方面闡述了兩年來學(xué)習(xí)胖東來的心得、體會和企業(yè)變化。
周賢旗很認可東來哥曾經(jīng)說過的一句話:“工資決定了企業(yè)的生存,文化決定了企業(yè)的品質(zhì)。”有鑒于此,潤興萬家也出臺科學(xué)的薪資政策和福利政策,團隊也開始由內(nèi)而外地發(fā)生改變。
對于企業(yè)的未來,周賢旗表示,將全員堅定不移地學(xué)習(xí)并實現(xiàn)胖東來的文化理念。未來,潤興萬家將繼續(xù)把管理方式向精細化、扁平化轉(zhuǎn)變,堅持去層級化,所有管理層向下沉淀,關(guān)注門店、員工、商品,降低溝通成本。
周賢旗強調(diào),在不成熟的情況下,潤興萬家將暫停擴張,用心做好商品和服務(wù),讓員工收獲幸福、自由和愛。他認為,當(dāng)自己的能力達不到時,不能盲目開店擴張,負擔(dān)越來越大,自己不幸福,員工不幸福,企業(yè)也不健康。
以下為周賢旗分享全文(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯):
從一開始的無知到現(xiàn)在成為東來哥美好理念的傳播者,我感覺很榮幸。這兩年,在這種美好理念的影響下,我的生活和工作狀態(tài)都發(fā)生了巨大的變化。以前很急躁,只想著怎么開更多的店,現(xiàn)在只想慢下來,認真審視經(jīng)營的問題,商品的問題,人的問題。
我分享一下,這兩年來跟著哥的感悟和心得。我就按照四個緯度講吧:第一,東來之行,幸福的起點;第二,我們企業(yè)的變化;第三,文化的力量;第四,企業(yè)的未來。
幸福的起點
我非常感謝兩年前通過聯(lián)商網(wǎng),讓我們認識了東來哥。在關(guān)鍵的時間節(jié)點,在我們關(guān)鍵的年齡,遇到東來哥,真的讓我們少走了很多彎路,包括我們的認知。這兩年,很多行業(yè)都跟我們有很多交流,問我跟東來哥學(xué)了兩年多到底改變了什么?我說自己改變了兩點,第一改變了認知;第二是改變了思想。
二十多歲的時候真覺得自己很牛,因為時代的紅利,感覺做這個行業(yè)還挺好做,也感覺一帆風(fēng)順。但是隨著市場的變化和競爭,其實已經(jīng)面臨很多風(fēng)險和困難,但是自己還不知道。我還想證明自己挺牛,每年仍在到處開店,而且開的規(guī)模很大。
如果不是遇到哥,我的企業(yè)可能不知道什么時候說倒了就倒了。因為自己不懂,不專業(yè),也不知道如何做商品,如何帶團隊。哥這兩年來大小會議有三十多場,加上平時的吃飯交流肯定有上百場,這么多次分享也讓我從無知到慢慢認知。我們知道哥給我們講如何安全做企業(yè),怎么做健康的企業(yè),哥是發(fā)自內(nèi)心真誠希望我們好。特別是去年,哥到我們企業(yè)走訪,門店不足的地方太多了,產(chǎn)品不好,團隊不成熟,但是我相信經(jīng)過慢慢梳理,企業(yè)會越來越好。
我們從一開始的無知,到慢慢成為東來哥美好理念的傳播者。一些銀行業(yè)的朋友都羨慕我,覺得我跟著東來哥太幸福了,能面對面聽東來哥分享,而他們都是在社交平臺看視頻。我問你們搞金融的怎么也學(xué)胖東來,他說做金融不也是做服務(wù)嗎?不也是利他嗎?把這個道理搞懂了都一樣。所以,我特別感謝聯(lián)商網(wǎng),感謝這一批師兄弟,能那么幸運跟著哥,太幸福了。
哥一直說幸福是一種狀態(tài)而不是心態(tài),包括每一個人身上都有很多不足的地方。就像我,自己平時做事也很浮躁,也很要面子,但是跟著哥以后什么都放下了,企業(yè)哪怕倒掉了,我也感覺很能放得下。
以前,我覺得自己一步步走過來也很不容易,現(xiàn)在能夠慢慢理解這些事情,包括我老婆也說,我的心態(tài)跟兩年前完全不一樣了,做事情也不急躁了。我知道如何用科學(xué)的方法經(jīng)營自己的企業(yè)和家庭。我把自己一些惡的東西慢慢改掉,然后學(xué)習(xí)一些善的東西。
胖東來的企業(yè)文化里面有真誠、善良,看似幾個字,其實對人的一生影響特別大。我們一直跟著哥學(xué)習(xí),慢慢踐行,量力而行地做自己喜歡的事情,一步步去做。其實,在座的每一位企業(yè)家都一樣,做企業(yè)不是為了證明給別人看,就是為了證明自己,覺得自己很牛很厲害。但是,跟著哥以后就明白,我們做企業(yè)不要讓自己太累,要做你自己喜歡的事。
我們做企業(yè)是為了什么?能夠讓團隊越來越幸福,真正給這座城市帶來方便和美好,這是我們做企業(yè)的真正意義,而不是為了開一個店能賺錢。我記得我一年多前給哥說,你不想錢了,錢天天裝你口袋,我們天天想賺錢反而賺不到。如果做企業(yè)就是為了錢包,而不是為了喜歡,也不是為了周邊的顧客,那肯定做不好。
現(xiàn)在,我們明白了應(yīng)該怎樣做企業(yè),怎樣做商品,怎樣帶團隊。做自己喜歡的事情,用科學(xué)的方法經(jīng)營企業(yè),這樣我們才能真正回歸真實的生命。所以放下榮耀,放下面子,放下利益,比什么都重要。做自己喜歡的事情,我們內(nèi)心就會非常的輕松。
文化的力量
哥一直跟我們說,做企業(yè)其實涉及很多的安全,比如法律安全、財務(wù)安全、消防安全等等,我們企業(yè)做得小可能沒有這種感覺,等企業(yè)大了有很多問題。前面可能都是坑,但是我們不了解,還覺得自己企業(yè)做得挺成功,
現(xiàn)在,我們慢慢明白了,特別是嘉百樂調(diào)整以后,我們更加意識到自己企業(yè)的問題,需要梳理,需要規(guī)劃,慢慢讓自己的企業(yè)越來越健康,越來越安全。哥曾經(jīng)說過,工資決定了企業(yè)的生存,文化決定了企業(yè)品質(zhì)。
如果不仔細聽這句話,大家肯定聽不明白。這個工資漲了一點點有什么用呢?如果企業(yè)不好,把錢分了企業(yè)更活不下去,但是錢不分企業(yè)可能死得更快,分了還不一定死。所以,長痛不如短痛,還是要早點分。這時候,企業(yè)就算想死也死不了了,高管不讓它死,死了就拿不了這么高的工資了。
老板真心付出,其實員工感受得到。我們店長現(xiàn)在工資拿的高,他們覺得太美好了,休息時間給的也確實多了。我跟他們強調(diào),做事就好好做,該玩就好好玩,工作生活都不能丟。我承諾,將來干好了拿50%利潤分給團隊,而且是團隊自己分,不是用制度壓迫出來,而是用科學(xué)的方法改變。
我們的改變
以前,我們公司制度一大堆,這不是給員工看的,而是做給管理層看的,根本無法落地。哥的這種理念真的太好了。以前我搞不清楚,現(xiàn)在理解了。所以,我們企業(yè)現(xiàn)在逐步梳理,以后包括公司體制、文化梳理。
我們門店目前在調(diào)整。哥之前一直跟我們說淘汰三四線品牌,然后凸顯一二線品牌,這些生鮮和食百品類我們都在逐漸體現(xiàn),二線品牌也在逐步優(yōu)化,一些國際產(chǎn)品也在陸續(xù)進入賣場。雖然,我們還有一些不足,但是也要給團隊一些時間和過程,讓顧客真正買到好品質(zhì)商品,不踩坑。
以前我們口號喊的是無理由退換貨,現(xiàn)在只要顧客不滿意就可以退貨,我們也上門退貨,也有很多消費者對我們提出表揚。現(xiàn)在胖東來做得這么好,客訴有沒有呢?肯定也有,如果顧客不認可你大不了不來嘛,有客訴說明消費者還是認可你的。
現(xiàn)在超市太多了,消費者有很多選擇,所以我們要找好供應(yīng)鏈、渠道,把這些布局好。在哥的指引下,我們慢慢認知到如何把商品規(guī)劃好。我認為,未來的企業(yè)一定是小而精,而不是規(guī)模做多大。找優(yōu)質(zhì)廠家和渠道,才是我們要做的事情,而不是以前的進貨賣貨,那個時代已經(jīng)過了。
我們公司體制、休息時間都改變了,團隊也發(fā)生了翻天覆地的變化。如今,他們的開心是發(fā)自內(nèi)心的,而不像以前是假裝的。因為我們現(xiàn)在是共同為門店帶來美好,讓周邊顧客能買到更好品質(zhì)的商品。老板學(xué)了東來哥以后也慢慢改變了,所以員工看到老板也會打招呼了。以前都是繞著走,能不打招呼絕對不打招呼,現(xiàn)在都是主動上來打招呼。哥這個理念太好了,我如果早一點學(xué),肯定現(xiàn)在做得不一樣了。
企業(yè)的未來
哥說他一直向國際優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),而我們就堅定不移的學(xué)習(xí)胖東來。我們是1:1的向胖東來學(xué)習(xí),老板學(xué)東來哥的理念,團隊學(xué)胖東來的做法,這樣你才能真正學(xué)到精髓。每家企業(yè)的靈魂不一樣,方法也不一樣,一旦學(xué)歪了就容易學(xué)成四不像。
我們團隊以前的管理制度太多,包括人力資源制度、流程太多,現(xiàn)在慢慢扁平化了。只要文化對了,體制對了,很多事情就不需要這些制度,也不需要太多太多的流程團隊。老板要信任團隊,老板真誠,信任團隊,團隊可以感受到。企業(yè)一定要去層級化,所有管理層向下沉淀,多關(guān)注門店,多關(guān)注員工,多去研究商品,降低溝通成本,不要把時間天天用在開會上,都是開一些無用的會。
以前我們學(xué)胖東來是為了學(xué)技術(shù),學(xué)好了可以到處開店,可以持續(xù)擴張。現(xiàn)在,我跟哥學(xué)了之后,不再想著開店而是琢磨關(guān)店,不敢開了,開了以后自己駕馭不了可能死得更快,現(xiàn)在少開店更輕松,我也少操心。
用心做好商品,規(guī)劃好商品,真正服務(wù)好周邊的社區(qū)客群,讓顧客買到他們想要的真正好品質(zhì)的商品,這才是我們做企業(yè)真正的意義。讓員工更能收獲幸福、自由和愛,我們量力而行地做,不要著急,一急就要出事情。只要方向?qū)α耍蚁嘈乓欢〞竭_我們想到的地方。
我希望每一個企業(yè)家都能獲得輕松,獲得自由,做自己開心、快樂、喜歡的事。謝謝大家!
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